从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事直接接触食品工作的人员均应遵守本管理制度。二、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可上岗。从业...
餐饮类制度食品经营从业人员健康检查管理制度一、食品从业人员健康检查制度1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康...
酒水进货查验及记录制度为加强对酒水进货、入库、保管、销售等环节的全程管理,严格审验经销酒水的质量,确保所销售的酒水质量安全、可靠。特制定以下制度:1、对每采...
食品安全自检自查与报告制度1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,采取有效管理措施,保证食品安全,接受社会监督,承...
食品安全管理人员任命文件兹聘用 同志为本餐饮单位的食品安全管理员。该同志从事餐饮服务食品安全工作二年以上,任本餐饮单位食品安全管理员期间,负责按照《食品安...
食品安全制度目录 1、从业人员健康管理和培训管理制度2、食品安全管理员制度3、食品安全自查与报告制度4、食品进货查验制度5、食品贮存管理制度6、不合格食品召...
餐饮服务单位食品安全管理制度汇编洋县食品药品监督管理局二〇一二年- 11、从业人员健康、培训管理制度为规范餐饮服务从业人员健康、培训管理,保障公众餐饮安全,根...
学生公寓餐饮制度为规范公寓食堂就餐秩序,促进公寓食堂管理规范化,保障师生饮食安全,特制定本制度.1、食堂要切实加强安全管理,以食品卫生安全为核心,认真做好放火,...
食堂岗位责任制一、分管校长(主任)职责:负责学生食堂和餐厅的全面工作;严格执行《食品卫生法》搞好饮食安全卫生,室内外环境卫生;研究食堂的经营管理方案,组织协调好食堂...
餐饮建筑设计规范总则第1.0.1条 为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。 第1.0.2条 本规范适用于城镇新建、改建或扩...