餐饮制度_餐饮管理制度

章程规章制度 时间:2020-02-29 06:50:55 收藏本文下载本文
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学生公寓餐饮制度

为规范公寓食堂就餐秩序,促进公寓食堂管理规范化,保障师生饮食安全,特制定本制度.1、食堂要切实加强安全管理,以食品卫生安全为核心,认真做好放火,防盗,放触电,防投毒,防烫伤,防意外人身伤害事故.2、食品贮藏要保持清洁,要注意防潮,防霉变,防腐烂.3、食堂上岗人员必须身体健康,并经健康体检合格,持有效的健康体检证明上岗,不定期参加卫生知识培训,食堂工作人员必须穿戴整洁。

4、学生应按时就餐,进餐前先洗手,然后按秩序排队领饭。

5、教育学生节约粮食,学生应根据自己的食量取食。

6、学生用餐完毕,应当即清洗餐具,剩菜剩饭需倒入指定地点。

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