48小时留样制度2020-02-28
食堂食品48小时留样制度1、食堂提供的每样食品，由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后，立即...
食品留样制度2020-02-28
食品留样制度根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取...
食品留样制度2020-02-28
食品留样制度一、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留...
化验室留样制度2020-02-26
化验室留样制度目的为健全食品安全保障制度明确食品安全责任，加强食品安全管理，建立健全化验室留样制度，为确保产品在保质期内的安全有效是规范产品的备份备查，解决质...
食品留样制度2020-02-28
食品留样制度为规范食品留样管理工作，保障餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作...
留样制度（材料）2020-02-28
食堂食品试尝留样管理制度食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品试尝留样制度。一、每餐...
食品留样制度2020-02-27
食品留样管理制度为切实保障群众饮食安全，根据食品安全相关法律、法规的要求，学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大...
化验室留样制度2020-02-28
化验室留样制度目的：为健全食品安全保障制度明确食品安全责任，加强食品安全管理，建立健全化验室留样制度，为确保产品在保质期内的安全有效，规范产品备份备查、解决质量...
留样观察制度2020-02-29
留样观察制度1.目的规定留样数量、留样期限、留样方法及使用、废弃等各项管理制度，为产品质量稳定性提供依据2.范围2.1所有成品、主要原辅材料、半成品2.2运营中心...
学校食堂留样制度2020-02-29
学校食堂食品留样制度为了保证学生师生的饮食安全，特制订此学校食堂留样制度，具体要求如下：1、学校食堂为学生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。2、学校每...