热菜规章制度2020-02-27
餐饮热菜烹调的卫生管理制度一、不使用不符合卫生标准的原材料，对不能充分加热烹调的菜肴，选挑要精，操作过程要严格防止污染，半成品二次烹调时要做到烧熟煮透。二、调...
热菜领班岗位职责2020-02-29
1.领班每天有班前讲、班后评。2.检查零点菜单原料切配、菜肴烹制的质量。对所有食品从原料到班成品到制成菜肴都要严格把关，有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。...
说课2020-02-27
培养能力 发展思维 陶冶情操 ──《蜜蜂引路》第一课时说课设计第二实验小学二年级语文教研组谭荣一、基本理念 阅读学认为：阅读教学的直接目标是培养阅读能力，间接...
说课2020-02-27
说课技能中存在的问题与对策研究 【摘要】：本文要阐述了说课的意义及说课的形式与内容，探讨了在新课标下化学说课方案在实施中存在的问题及解决方法。 【关键词】：说...
说课2020-02-26
尊敬的评委老师：你们好！今天我试教的内容是，我将围绕教什么，怎样教和为什么这样教，从教材分析、学情分析、教学目标、教学重点难点、教法学法、教学准备和教学过程七个...
说课2020-02-27
各位老师好：今天我说的是高中心理健康教育课，题目是《记忆力的开发》一、说教材（地位与作用）记忆力的开发是根据高中生学习内容多，学习任务重，学习压力大，而设计的关于学...
说课2020-02-28
谈 谈 “ 说 课 ” 海安县李堡中学 蒋琳 “说课”作为教学研究活动的一种新形式，始于二十世纪九十年代初。当时《中国教育报》上发表了河北省邯郸市红旗区教研室开...
说课2020-02-27
各位领导，各位评委：下面我向各位汇报一下我这节课的设计思路。根据当前进度，本节课为高一英语必修一第五单元《曼德拉---现代英雄》的阅读课。本节课的重点是提升学...
说课2020-02-27
《计算机组装与维修》说课稿各位专家评委、老师好！我今天的说课课程是---计算机组装与维修，下面我将从说教材、说教学大纲、说教学对象、说教法和学法、说教学过程...
说课2020-02-26
敬爱的各位领导、老师，各位评委：今天我说课的题目是《X》。我的说课流程分为说教材、说教法、说学法、说教学过程四个部分。一、说教材（课文地位—三维目标—重难点）...