成都酒店考察学习心得由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店考察学习心得”。
酒店考察学习心得体会
12月份学校组织我们班的学生赴株洲“福尔莱”大酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了“7s”管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。
作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。
随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!篇2:成都考察学习心得——罗自良
成都考察学习心得
罗自良
2015年4月22日——4月27日,在成教院郭副院长和班主任凤慧老
师的带领下,我们到成都高新实验
中学和成都七中附属小学进行了考
察学习。每到一所学校,我们都进
行了听课、观课、观看学生大课间
活动、跟学校领导及部分教师座谈交流、参观校园等活动。本人还参观了四川大学、电子科技大学、西南交通大学、西南财经大学、成都体育学院、西南民族大学。现将本人的考察学习心得体会陈述如下:
一、办学理念和办学思想是一所学校发展的灵魂。
成都高新实验中学和成都七中附属小学都有既与时俱进又符合学校自身发展的办学理念。成都高新实验中学中学的办学思想是“做中国的世界人”。学校在务实中追求高效、在创新中体验成功,培养具有中国传统美德、世界超前眼光、全球生存能力的一代新人。成都七中附属小学的办学理念是“发现教育”,最大限度地培养孩子发现的勇气、发现的眼光和发现的能力,让“发现”成为孩子一生的底色和亮色。
二、专家型校长和专业化教师队伍是学校发展的根本。
成都高新实验中学和成都七中附属小学虽然属于不同阶段的学校,但这两所学校都有一个专家型校长和一支专业化的教师队伍。
成都高新实验中学校长兼党总支书记潘先根曾先后获得过:
教育
部全国中小学校长培训指导教师,全国和谐校园创建先进个人,全国教育科研杰出管理者,四川省教育学会德育专委会常务理事、副秘书长,四川省人才研究会常务理事、副秘书长、成都市优秀教师、成都市优秀教育工作者、成都市最美校园“十佳”中学校长等荣誉称号。
成都高新实验中学教师主要由高新区面向全国省级以上重点中学招聘的名优教师和北京师范大学、华东师范大学、上海复旦大学等全国重点大学优选的优秀大学毕业生和硕士研究生组成,是一支以中青年教师为主体,中高级职称教师占80%以上的优秀教师队伍。
成都七中附属小学同样有个专家型校长和一支专业化很强的教师队伍。
三、校本教师培训是教师专业发展的根本。
两所学校都十分重视校本教师培训。不管是校内培训,还是“走出去、请进来”培训,都紧紧围绕学校的办学理念和办学思想,紧紧围绕学校的实际问题和教师专业发展的需要。
四、让我真正看到了跨越式发展的学校。
两所学校办学时间都不长。
成都高新实验中学办学也就十几年,在成都算不上什么名校。但通过十几年跨越式发展,学校目前是教育部全国中小学校长培训基地、美国肯德艺术与设计学院及爱尔兰都柏林工业大学国外两所公立大学中国校长实名推荐学校等。学生发明的“太阳能风扇”、“粉笔擦吸尘器”、“可伸缩的黑板擦”、“收集雨水的花盆”、“遮雨帽 ”五件作品获2013年度国家新型实用专利证书。
成都七中附属小学更是2012年才建成招生。学校建校之初,就鲜明的提出了“教育之道,即发现之道”的办学思想,着力构建最适宜学生发展的文化体系和课程体系,最大限度地培养孩子发现的勇气、发现的眼光和发现的能力。学校以学生健康为学校教育立校之本,以“无时不发现,无处不发现”的发现教育理念为办学思路,构建国家、地方、校本三级和谐课程,以长短课为课程时间保障,以优质的教师团队为课程实施保障。三年的建校时间,学校已与澳大利亚、新加坡、台湾等地的学校结为友好学校。
五、云南教育与四川教育的差距不是一般的大。
成都七中,是国家级示范性普通高中、中国4所“国家级示范性普通高中样板学校”之一。2013年高考,有17人进北大,20人进清华,6名学
生公派留学新加坡,139名学生被美国、英国、加拿大等一流国际高校录取。留
学生中有50%以上进入世界排名前200位高校深造。相比之下,云南的高中就
逊色的多了。
四川省共有五所“211”工程大学,分别是四川大学、电子科技大学、西南交通大学、西南财经大学和四川农业大学,其中四川大学和电子科技大学还更是“985”工程大学。云南省仅有云南大学一所“211”工程大学。
五、成都人的生活好像比昆明人的生活轻松、惬意。
坐公交、坐地铁,成都人都是不紧不慢的,坐不了这班就坐下一班。不像昆明人坐公交、地铁,唯恐坐不上眼前的这班车,不仅年轻人善于挤,就连老人、小孩也不甘示弱,真的是“从小挤到老”。
感想:“世界那么大,我想退休后去看看”,只是随着国家退休政策的改变,到时“自良老矣,尚能走否?”篇3:考察报告
酒店考察报告
考察时间:2014年5月19日至5月23日
考察地点:花水湾名人度假酒店、青城(豪生)国际酒店、成都城市名人酒店 考察人:
考察目的:
通过实地考察,加深对酒店的了解,了解酒店的现状和酒店的宣传推广方式,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线,从酒店人的角度来换位思考、发现不足,通过借鉴学习,建立一套符合本酒店的市场营销推广方案,确定酒店的目标市场,并且设计、组合、创造适当的酒店产品,以满足其目标市场的需求,最终实现酒店的盈利。
引言:
本次考察的对象为成都地区的五星级酒店,以温泉度假为主题的酒店两家,以商务会员为主的酒店一家。一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。本次考察报告主要以调查酒店的文化定位、服务项目、综合管理、营销推广策略为主。
考察内容:酒店的服务项目、硬件设施、软件服务、团队管理、营销推广策略等。
一、花水湾名人度假酒店
1、地理位置与交通
1.2 驾车体验:我们驾驶商务车,平均车速约80码,从成都到酒店全程大约1小时。在大邑下高速后,我们在路口看到有到花水湾方向的指示牌,很快找到了
路去花水湾方向的路,路况较好,一路畅通无阻。沿途看到很多宣传的广告牌,关于还未到达酒店的时候,已经对酒店周边的旅游资源极其丰富。
2、客源市场的定位
2.1概况:客源以四川省内地区的为主,以旅游休闲观光为目的的游客占50%以上。2.2心得体会:其地理位置距离成都主城区有一定距离,反应出长途度假客源缺少,商务度假客源还有待开发的特点。以温泉为主题的酒店,使其酒店客人主要集中在冬季,其次是夏季。
3、装修、设施、环境
3.1概况:主楼外观整体视觉效果不错,层次感、时代感较强。内部装修属奢华气派风格;地面、墙体均采用高档大理石板材;酒店大厅空高高,就餐区错落有致的特色三层设计,使宾客用餐时可欣赏得天独厚的美丽山景。
从建筑设计、室内设计到景观环境设计,围绕度假酒店这一基本属性,牢牢把握住观景、融入、地域性以及度假主题这几个关键因素,使得温泉度假的特点清晰明确。我们始终没有任何既有模式的限制,花水湾秀美的山水是所有设计的出发点,从使用者的角度考虑,带着对环境敬畏的心态去设计,诠释出自然平和的山居温泉环境。
3.2心得体会:酒店的整个设计与自然景色的完美融合,让人很亲近自然。内部所有服务区域的灯光、装饰品、家私设计均以暗色调为主。整个酒店空气清新,无论是在酒店的大堂、客房、会议室、还是餐厅,放眼望去窗外都是极美的自然景物,奢华与自然景致的完美融合。
其局部细节环境的打造上,也很有特色,例如酒店的棋牌室,墙面是用麻将牌面装饰而成。
4、产品项目
4.1概况:酒店配备 209间客房,设施全齐,有豪华宽景房、浪漫情侣房、全景观商务套房、总统套房、院落式vip温泉套房等。酒店负一层有豪华气派无柱多功能大厅,及五个风格迥异的会议室。酒店配备名人中餐厅、名人咖啡厅、名人吧、ktv、棋牌室等。其四季温泉谷占地70余亩,是一家集温泉洗浴、温泉养身、理疗spa、康体游乐为一体的大型生态温泉会馆。拥有各类功能泡池54 个,其中温泉泡池36个,室内按摩水疗池7个、游泳池、造浪池、儿童戏水中心、螺旋滑道、急速喇叭、养生茶廊、泥疗、沙疗馆等产品。4.2体会:酒店擅于为客户打造个性化的服务产品。针对不同客户群体推出的特色客房,如家庭房、养身房等,同时还特别打造儿童俱乐部,为家庭为单位的客户提供专门的服务。
5、人员服务
5.1概述:到达酒店地下车库时,工作人员为我们指引电梯位置。进入酒店大堂,无服务人员主动上前招呼。酒店员工着装统一,对酒店各区域各服务项目讲解有条不紊、调理清楚、举止大方得体。5.2体会:
5.2.1酒店大堂员工不够热情,但温泉区域内员工服务较好。进入温泉区,会主动提醒客人注意看注意事项以及温泉成分展示等。会主动为客人提供饮品,会主动为客人提供毛巾擦拭额头的汗水。当客人从泡池中起身,会上前为客人披浴袍,对各个区域的介绍也十分详细清楚。
5.2.2 酒店客房服务较好,卫生区域整洁,为客人提供的物品摆放漂亮。
5、团队管理
6.1概述:为控制人员成本,部门之间交叉培训,员工实现一岗多能。人力成本控制意识强。
6.2体会: 管理团队人员年轻,思维活跃。据介绍由于度假型酒店的淡旺季之分,管理人员合理调配人员,旺季时全员接待,淡季时全员学习。发挥员工个人特长,为客人安排组织活动,既节约了运营成本,也能保证服务。这种管理模式,值得我们学习。
7、营销推广
7.1推广方式:以体验式、产品置换的方式做宣传。以“名人惠”吸纳商务和旅游的客源,聚集人气。以“happy go”的活动推广,留住客户。主要推广途径:网络途径以及客户口碑。
7.2心得体会: 优势:其连锁式酒店的会员推广模式运营相当成功,为不同地域的客户,提供了资源共享的平台。happy go 欢乐游,以“一价全包”的度假模式,为家庭游、蜜月游、商务奖励等提供一系列产品服务。提倡享受度假生活的每一分钟,把客人从进入酒店起的时间全部安排好,每天都有新的活动,让客人有新鲜的体验,并带动相关消费。春赏花、夏避暑、秋观叶、冬滑雪,分季节,全年的推广主题明显,提出全年无淡季的营销概念。在产品和活动上,互为补充。其水上乐园的游乐项目,对温泉营销的淡季是一个补充,对盛夏来说,也增加了一个营销亮点。不足:主题文化体现不够明显。
二、青城(豪生)国际酒店
1、地理位置与交通
1.1概述:距离成都市中心1小时车程,距离青城山风景区以及成青快铁青城山站1公里。
1.2架车体验:从花水湾到酒店,全程约98公里,行车大约一个半小时。
2、客源市场的定位
2.1概述:以休闲旅游的家庭团队以及会议学习的商务团队为主的客源。
2.2心得体会:会议室设计比较大气,适合各类会议学习,为接待团队客人提供了优势条件。进入温泉区,里面多是以家庭为单位的客人。
3、装修、设施、环境
3.1概述:酒店建设秉承青城山道家思想理念,环境优美。建筑气势恢弘,与古木苍天、幽静秀美的青城山遥相呼应,装修独具匠心,配套设施齐全。整个酒店以金色和红色为主色调,又配有道家文化色彩的各种装饰,传统和现代相得益彰。3.2体会:园林风光优美,养身文化主题明显。
4、产品项目
4.1概述:拥有各式豪华客房及套房500余间,12栋花园式家庭度假别墅、3栋豪华vip度假别墅,超过2000平米的会议及宴会场所。有主营西式、泰式、日式美食的玛雅西餐厅、以粤菜、精品海鲜为主的德缘中餐厅,以道家养生为主的道缘食府,以及各类西式扒类的百香餐厅。青城道温泉设350平方室内景观汤池、40余座生态露天汤池、4栋vip温泉别墅,设高级水疗、道家木桶药浴、户外森林spa、地暖肩颈舒压等养生服务。其国际运动中心还配备高尔夫练习场,以
及亚洲唯一的旱地滑雪场。
4.2体会:酒店客房配有特色服务,能选择有特殊功能的枕头,以及酒店客房内放置的道家文化的书籍都比较有特色。但酒店的毛巾几乎全是旧的、边角都挂坏的,与酒店五星级的品质很不匹配。入住当天,由于不是周末或节假日,室外温泉只开了18个泡池,除了最大的一个露天泡池在放映电影,人气比较旺,其他小泡池人不多。
5、人员服务
5.1概述:从酒店员工时刻挂在唇边的微笑,以及热诚的服务,不难看出这是一家曾多次接待国家领导人的高品质服务酒店。
5.2体会:进入酒店大堂开始,就受到服务人员热情的招呼,穿过西餐厅时,驻唱歌手、甚至厨师都会给客人问好、点头示意。但是进入温泉区域后,几乎没有任何贴心的服务,比较失望。
6、团队管理
6.1概述:酒店由美国排名第一的温德姆酒店管理集团旗下豪生酒店管理集团管理。6.2体会:精英式的管理模式,全民营销的销售理念。酒店从管理层到员工均可参与销售,并享受销售提成。这种机制有利于激励员工的工作激情,推动酒店的销售。
7、营销推广
7.1推广方式:以寻求第三方合作的营销模式,寻找分销商,与分销商进行一定的利益分配,在聚集人气后,发展自己的会员。
7.2推广渠道:除了网络渠道,还开辟旅行社、会议培训中心、大型企业、以及周边区域内无温泉的酒店合作渠道。
7.3温泉产品定位:大众型的温泉产品,以电影院的销售模式,送客人相关配套产品的抵扣券。
7.4特价促销政策:分时段会员享受刷一送一优惠;每周日到周四推出次卡特价;法定节假日最后一天推出特价,留住客人。
7.5心得体会:由于该酒店是最早也是唯一一家区域内的温泉酒店,以温泉和相关配套产品带动酒店的客房和餐饮。