11旅游管理专业认知实习报告[小编推荐]_旅游管理认知实习报告

11旅游管理专业认知实习报告[小编推荐]由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“旅游管理认知实习报告”。

一、实习时间

2012年12月10日—2012年12月14日

二、实习地点

1、大同旅行社

2、大同中国旅行社

3、云冈建国宾馆

4、云冈美高大酒店

5、大同金地豪生大酒店

三、体会及收获

实习，顾名思义，在实践中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践，归于实践。所以要付诸实践来检验所学。实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。而认知实习则是以后真正深入实习的基础，通过认知实习，我们可以对所学有一个基本的立体概念，对将来所从事的工作所处的环境有一个基本了解。

从我们以旅游管理专业新生的身份踏入大学校门开始接触学习“旅游管理”这门专业时，我们就已经获知，这是一个实践性极强的专业。对于大二的我们来说，到“外面”看看是非常必要的，我们所学习的专业，不能只是单纯的纸上谈兵，要适应以后的行业竞争，重要的还是要有实地经验。

为扩展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会上的竞争力，并且锻炼我们自己的能力，我们学院在这一个学期为我们组织了这次认知实习，无论是对于我们专业知识的巩固，还是了解旅行社与酒店在现实中的各方面知识都有着非同寻常的意义。

关于对旅行社的参观，以大同中国国际旅行社、大同市中国旅行社为代表。同中国国际旅行社、大同市中国旅行社是华北最大的国际旅行社之一。自1977年成立以来，共接待近40万海外游客，并组织国内旅游，中国公民出境旅游，会议旅游等。以高尚的职业道德和法规化的经营原则开展海内外旅游招徕业务；以快捷的工作效率和全心全意的态度为游客提供优质服务；在保外牌线路的基础上，开发多种特色的旅游线路产品；向游客提供英语、法语、西班牙语、德语、日语、俄语、阿语、朝语、蒙语等九个外国语种和中文的导游和翻译服务。服务系统的完善成熟为该旅行社的发展提供了保障，而旅行社的不断发展也使得它自身更加趋于完善。

其次通过该旅行社经理为我们所做的生动具体的经验讲解，使我们对我们的专业有了更深刻的了解，对旅行社这一企业有了深入的了解，对这一产业的利弊及其发展前景有了实际了解，也对自身今后的发展有了初步的思想规划。

我们参观的第一家酒店大同云冈建国宾馆是一座现代化的旅游涉外宾馆。宾馆开业时间2008年12月30日，主楼高28层，附楼高9层，客房总数516间（套）。位于大同市市中心，步行可达市人民政府，并邻近大同体育馆、大西街等，交通便利。主楼高25层，与9层高的副楼及现代化的游泳宫等形成一个完美的整体。酒店外围浓郁的绿化带在隔音作用保证酒店安静舒适环境的条件下，也为该酒店增添了更多的生机与活力。云冈建国宾馆大堂装饰典雅，工艺独特。面积1000平米，宽敞明亮，气势辉煌。异形的垂吊风铃灯饰让人心旷神怡，耳目一新。结中西特色的大厅布局，别具一格，色彩纷呈，80平米大的商务中心是商务洽谈，会议商谈的理想之地，既富有现代化气息，而又功能齐全，舒适方便，两处独立的精品屋更加烘托酒店大堂气氛。特别是祥云如意拥雍华贵的前台背景墙与水晶挂灯，大理石台面相衬更能体现豪华五星级酒店的风采。会议设施宾馆设有6个会议室大同厅：面积96平方米，容纳约24人，提供投影仪、音响、幕布等设备，可用于董事会会议；云中厅、平城厅、西京厅、雁门厅：面积164平方米，容纳30-60人，提供投影仪、音响、幕布等设备，可用于各种形式的会议；国际厅：面积1200平方米，容纳300-1200人，提供投影仪、音响、幕布等设备，可用于会议、婚宴、展会等。既富有现代化气息，又功能齐全、舒适方便，而两处独立的精品屋更加烘托宾馆大堂气氛。宾馆客房装饰考究、舒适高雅，客房内设有中央空调、多路卫星接收系统、传真电话、DVD等现代化设施一应俱全。另外，免费宽带接口更为商务客人提供了便捷。同时，我们参观了宾馆的两间总统套房，不得不说，一个星级酒店过硬的硬实力是多么重要，它体现了整个酒店的品味与档次。而更重要的便是它的软实力——服务。我们在专业课上学到过进客房的礼仪要求，当我们跟随带队服务人员前往每一间客房时他们的服务礼仪做的特别到位，这也正是我们应该学习到的。此外，宾馆还设有多个会议室和特色餐厅，又为宾客举行会议或宴会提供了便利。它接待过众多国家领导人员，是一家具代表性的综合型酒店。

接下来我们参观了位于云冈建国宾馆一侧的大同云冈美高大酒店。云冈美高大酒店建筑面积为46888平方米,是一家集豪华客房,中西美食,商务会议,娱乐休闲于一体的国际酒店, 大同云冈美高大酒店开业时间2011年8月1日,主楼高19层,客房总数226间.座落于大同市繁华的中心地段,地理位置优越,距大同机场17.4公里,距大同火车站7.4公里,距大同汽车站7.1公里，交通便利。设计新颖独特,装修高贵典雅,大同云冈美高大酒店拥有226套客房,高级进口床垫,鹅绒质地的棉被,42寸三星液晶电视,豪华艺术的装饰,愉悦心灵的宽敞空间,既让宾客得到最高的满足和方便,又把艺术享受融入每个细节里。我们参观了该酒店的一间套房，它与我们参观过的其他两个酒店的房间有着完全不同的风格，进到房间里，迎面给人一种熟悉的感觉——家，可以说这是我们最喜欢的一种感觉，也是到酒店入住的宾客喜欢的感觉，无需奢华，安全干净整洁温馨即可。此外，大同云冈美高大酒店共设餐位1100个,美食荟萃尽享其中,这里有精致可口的自助餐,极具特色的本地菜,使人口齿留香的精品粤菜,鲜美浓郁的日式火锅,宾客可以尽享美味,清爽舒适的SPA水疗中心可以消除疲劳,使宾客身心舒爽,再次拥有家的感受。

与前两个酒店不同的，大同金地豪生大酒店是大同市首家五星级酒店管理公司管理的酒店,顾名思义，它由大同金地公司出资建设，由豪生集团经营管理，可谓实力雄厚。它是一家偏商务型酒店，所以其商务客房的配置极其完善。金地豪生大酒店坐落于山西省大同市中心地段, 大同金地豪生大酒店地理位置优越,名胜古迹近在咫尺。距大同机场30分钟车程, 距大同火车站3公里,距大同汽车站1公里,距新南站5公里,距鼓楼1.5公里,距御河生态园0.5公里。酒店主体建设高25层,站在酒店较高层，大同城区景色一览无余，城墙内在建景观建成之后想必会更加宜人。金地豪生大酒店开业时间2009年10月,是三个酒店当中年龄最小的一位。而金地豪生大酒店更是我们专业各届学生毕业实习地的首选，是我们专业近年来较为亲密的合作伙伴。大同金地豪生大酒店融合一流的会议设施及娱乐场所,提供全套的健身及美容服务,餐厅,酒吧,泳池一应俱全,大同金地豪生大酒店宽敞豪华的280间客房配有起居间,办公桌,单控冷暖空调系统,冰箱,迷你吧,高速网络接口,国际国内长途直拨电话,彩电可24小时接收卫星电视和有线频道。每间客房都配备有直饮水，消毒面具，以及有完善的紧急呼叫系统，为入住宾客提供了安全保障。酒店客房办公桌内还贴心放置了日用办公文具，体现了该酒店贴心周到无微不至的服务。也让我们深刻体会到一家星级酒店所应具备的服务应该是最高品质的，同时也让我们对今后的工作有了更高的期望与要求。

通过这次实习,我比较全面地了解了旅行社以及酒店的组织架构和经营业务,让我更深刻地了解了这个专业，这个行业，也是对以往所学专业知识的巩固，为今后的理论学习进一步打下坚实的基础。中国的酒店普遍还存在问题，学习专业的管理知识是必不可少的。这次的认知实习，让我学到了很多东西，特别是对于现在一些星级酒店的服务经营方面，对于以后的发展方向而言，无论是进入旅行社行业还是酒店行业都有很大的帮助。

进了大学，就相当于已经有一半踏入社会，我们的学习，不能只来自于书本上，更应该去实践，去实地体验。我们所知道的还太少太少，而对于我们所学的这一门专业在现在市场上对口专业很多很多，就业门槛也相对较低，我们应该发挥自己的优势，在每一次实习过程中认真仔细的去观察，学习。

旅游业是一个朝阳产业，而近年来旅游业的蓬勃发展给我们旅游管理专业的学生的就业更是提供了坚实的保障，就目前而言，旅游管理专业毕业生的市场需求量极大，可见我们今后的就业、工作在这个就业难的社会里与其他专业毕业生相比有着绝对的优势。因此，我们更加应该努力学习，把专业优势充分利用发挥。

在今后我们的学习过程中还会有更多实习的机会，而且可能不再单单是“认知”而已，我们将会投入到真正的实际工作中，可能会遇到很多问题，平时理论的学习必不可少，我们应该充分掌握所学，以致在今后各类实习中灵活运用。同时我们应充分利用学校给我们配置的各项资源，理论联系实际，将自己充实起来，为今后的人生之路奠定坚实的基础。