刨冰活动方案(精选8篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“刨冰活动策划案”。
第1篇:刨冰
红豆刨冰
原料:
红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
作法:
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
Tips:
1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。
鲜芒果冰
芒果刨冰
原料:
芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
作法:
1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。
2.刨冰放盘内,放上芒果即成。
Tips:
1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。花生牛奶冰 芋头刨冰
原料:
芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许
作法:
1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。
2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。
3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。
Tips:
1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。
2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。
黑珍珠刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
草莓刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
红豆牛奶刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成八宝雪花刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
相思豆刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
鸡蛋布丁刨冰
作法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
芒果沙冰
原料:
芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
作法:
芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆刨冰 原料:
煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
作法:
将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味)
梅子刨冰 原料:
梅子300克,蜂蜜7大匙。
作法:
将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子刨冰 原料:
刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
作法:
将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可
绿豆口味
作法:
先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和炼乳搅拌在一起就可以了。可以将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。
水果口味
作法:
口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。注意:
1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。
第2篇:刨冰广告词
创业计划书 2015年 12月 28 日
学校名称:福建对外经济贸易职业技术学院
系 别:人文艺术系 班 级:14广告设计与制作
团队负责人姓名:简狄斌 学号:201401070114 团队成员姓名: 林郁锬 学号:201418080316 摘要
大多数学生在学校食堂就餐本餐厅决定以学生为主开展优惠计划,保证学生就餐卫生和质量。由于现在餐饮行业竞争激烈所以本店以独特的风格和独特的品味为主题,发展时尚的 餐厅特色。以独特的口味和干净整洁的环境来吸引顾客,用快速有效保证质量及时提供顾客就餐。争取半年回本。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展
并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透 促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺: l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造绿色食品的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动 本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势 本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计 视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。篇二:家用刨冰机和刨冰机手动价格
家用刨冰机和刨冰机手动价格 篇三:制作刨冰
制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果类:可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类:草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆:可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆:大粒奶圆、小粒奶圆。
刨冰食品的制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成。①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)
③红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状状置于小碗中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鲜果冰:各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘 中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。篇四:刨冰机
刨冰
刨冰
刨冰,(读音 bào bīng)是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。目录
刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类,一定要选择冰和一致的配料才算是一道完美的冰品,因为这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”,失去冰本身的作用,就是所谓的“一致”。沙冰是最细腻的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎,用吸管来吃,感觉像是喝饮料。稍粗一点的是用一整块大冰用刨冰器刨出来的刨冰,冰的口感像凝固的棉花,但又有嚼头,一般都会淋一些很稠的汁酱,像焦糖、红豆沙或者花生糊跟芝麻糊,能确实体验到刨冰软绵绵的口感同时也会有相对的味道。最粗的是碎冰,可以用来嚼,因为颗粒粗,和上豆豆或者凉粉可以咬得很爽,相对地,碎冰的味道源主要是靠看似单调的糖稀或焦糖浆与炼乳,因为吃碎冰主要是吃它充实的劲道,过过“咬瘾”。编辑本段刨冰的制作
设备:
刨冰
刨冰机、果汁榨汁机
器材:
碗、碟、勺、一次性餐盘
原料:
冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 方法一: 将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可;
方法二:
将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内,开机进行搅拌即可。
编辑本段刨冰的品尝
1、观赏:刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;
2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;
3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;
4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的香味带到鼻子,用嗅觉去感受它的细滑香爽;
5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味它的与众不同啦。
刨冰
编辑本段刨冰的品种
黑珍珠雪花冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
草莓雪花冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
(风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同)
红豆牛奶冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)八宝雪花冰 制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
相思豆冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖
刨冰
即成。
鸡蛋布丁冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
芒果沙冰
原料:
芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。做法: 芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰
原料:
煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:
将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
梅子冰
原料: 梅子300克,蜂蜜7大匙。做法: 将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料:
刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴,橘子果冻,雪花冰一碗。
制法:
将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可 刨冰吃起来口感清凉,是消夏消暑的好选择!
编辑本段刨冰的选择
原则1 怕胖的人选择低热量刨冰配料,仙草、白木耳、杏仁豆腐等。它们热量极低,几乎可以不计热量。
第3篇:刨冰制作
没有图解,没有人这么勤快愿意拍照片,有文,多看点字吧。
刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。①黑珍珠雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。②草莓雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
(风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同)③红豆牛奶冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)④八宝雪花冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑤相思豆冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑥鸡蛋布丁冰制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。辅料:糖20g,香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液 体。把他们搅匀,再冻。
芒果冰沙 材 料:
芒果1个(果肉约250g)、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯
做 法:
1.芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水入果汁机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入冷冻库结成芒果冰块。
2.取出芒果冰块,再入果汁机,打成雪泥状即可。
冰镇糖水菠萝
菠萝先切片,再切块,扇形的。
用淡盐水跑20-30分钟,清水冲洗两遍。
放水煮,撇去泡沫(本来以为很少,怎奈越煮越多,撇了半天)。放糖继续煮,这时就可以转成小火了,20-30分钟,关火。晾凉,装瓶,放入冰箱。
我在瓶口覆上了保鲜膜,估计保存一个周没有问题。
红豆牛奶冰
原料:
红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
作法:
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
Tips:
1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。鲜芒果冰
原料:
芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
作法:
1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。
2.刨冰放盘内,放上芒果即成。
Tips:
1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。花生牛奶冰
原料:
去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半
作法:
1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。
3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。
Tips:
1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。
2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。绿豆薏仁冰
原料:
珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量
作法:
1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。
2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。
3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。
Tips:
1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。
2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。糖芋冰
原料:
芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许
作法:
1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。
2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。
3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。
Tips:
1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。
2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。粉条冰
原料:
粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯
作法L
1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。
2.食用时盘内先放少许刨冰,再酌量加入粉条、红豆各少许,淋入糖水,拌匀后即可食用。
第4篇:刨冰施工安全技术措施
阳煤集团二矿工程区措施
材料斜井刨冰施工安全技术措施
一、工程概况:
材料斜井每到冬季在巷道中有大量结冰,严重影响到大型材料的运输。经矿、区有关人员决定由工十队在材料斜井刨冰。为了保证施工安全,特提如下安全技术措施:
二、安全技术措施:
1、施工时间:每日8点班。
2、施工期间,必须提前和运输区、维运区联系好,停止材料斜井大型材料的运输。井口、560下部入口以外10m处由施工队组搁设专人负责警戒,470水平材料斜井入口铁门由运输区关门上锁,并悬挂“巷道施工,严禁入内”提示牌。严禁无关人员进入材料斜井,防止大块冰滚落伤人。
3、施工时,应由上向下逐段进行,每段施工长度不超过5.0m,严禁大面积作业和多段同时作业。
4、施工时,人员必须系保险绳作业,保险绳一头固定在轨道上,另一头拴在人员身上,保险绳随施工人员上下伸缩。护身保险绳采用1寸麻绳。严禁单人作业,作业人员必须小心谨慎、精力集中,踩稳站实,相互配合好,严禁踩在冰面上作业。
5、刨冰采用手镐、铁锹等工具人工进行作业。
6、每班刨出的冰要堆放到巷帮,不得影响提放材料,然后集中装车提升上井。
7、刨出的冰提升上井时严格按以下规定执行:
(1)、冰的运输,由运输区负责提供空车,维运区负责斜井绞车的提升。
(2)、井口绞车房、材料斜井上、下口及施工地点必须设声光语音信号。施工地点信号设在躲避硐内,信号随着施工推进向下延伸。提
第5篇:奶茶和刨冰的做法
六种刨冰的做法
红豆牛奶冰
原料: 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。作法:
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。Tips: 1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。
鲜芒果冰
原料: 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法:
1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。2.刨冰放盘内,放上芒果即成。Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。
2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。
3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。
花生牛奶冰
原料: 去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半 作法:
1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。
3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。Tips: 1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。
绿豆薏仁冰
原料:珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量 作法:
1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。
2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。Tips: 1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。
冰糖香芋冰 原料:
芋头1个、刨冰少许、冰糖
1、果糖少许 作法:
1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。
2.将糖捣碎均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。
3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。Tips: 1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。
2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。
冰淇淋咖啡 作法:
1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。
2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。Tips: 1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。
2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。
3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。
其时,刨冰的做法有好多种,此贴只选择了比较常做的。
品尝刨冰的5大步骤:
1、观赏:刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;
2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;
3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;
4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的乡味带到鼻子,用嗅觉去感受他的细滑香爽;
5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。
台湾珍珠奶茶技术
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
冰点制作工具简介:
1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯:用于计量果汁所用。
3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。
7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
1、黑珍珠煮法:
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后臵约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
2、泡茶包。
把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.3、冷的珍珠奶茶!
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
新品推介
1.金牌拉茶:(500ml)原材料:1.冰桶2个
2.港式茶袋1个 3.百干道茶粉适量 4.量勺1把 5.东泰炼乳适量
制作方法:①将50g白干道茶粉倒入港式茶袋中,茶袋放于一空冰桶里
②在另一空冰桶中加入1500ml水,在电磁炉上加热使水煮沸
③将滤网抬高,用煮沸的开水来回拉茶四次
④将冰桶,茶袋一起臵于电磁炉上,盖上冰桶盖,用最小的火局(小火加热)10分钟左右,切记此过程中要保持茶汤不可沸腾备用即可
⑤将煮好的茶汤来回拉差四次,冬季茶汤无需冷却雪保温,夏季茶汤需急速冷却
⑥取东泰炼乳50g(2-2.5量勺),放入500毫升杯中,用200ml的开水将其调匀成奶水,将好的港式茶汤倒入杯中至杯身满即可
2.水晶之恋:(360ml)原材料:1.广村爱玉冻粉适量 2.新的柠檬汁适量
3.新的柠檬片 4.白糖适量
制作方法:①取100g爱玉冻粉,100g白糖将其放入1200ml开水中边熬边搅,熬10分钟后关活,冷却结冻
②早360ml杯中加入15ml柠檬汁(约大半量勺),白糖20g(约1量勺)加入适量的爱玉冻粉,加入腌制的新柠檬片2片,再加冰水或冰块至杯满即可
成本约0.75元(不含杯,吸管,膜)3.抹茶情人: 原材料:1.蜜豆适量
2.抹茶粉适量 3.东泰炼乳适量 4.白糖食粮 5.冰块食粮 6.原味奶昔粉适量 7.水适量
制作方法:①冰块500ml(杯身的刻度)抹茶粉15g(约1勺半),东泰炼乳30g(约1勺半),白糖20g(约1勺),原味奶昔粉10g(约1量勺),水适量,将其放入沙冰机搅碎搅匀
②取40g(约2量勺0的蜜红豆臵于杯底,将搅好的抹茶冰倒入蜜红豆上,一杯和式抹茶蜜红豆即成成本约:2.35元(不含杯,勺的成本)4.小红莓优格(360ml)原材料:1.达文芬红莓糖浆 2.广村酸奶优酪多适量 3.冰块适量 4.冰水适量
制作方法:①雪克杯中放入小红莓糖浆20ml(约1量勺),放入广村酸奶优酪多20ml(约1量勺)②加入冰块100g,冰水1500ml ③将材料①.②一起放入雪克杯内摇均匀
成本约:1.87元(不含杯,吸管,膜)
新品制作方法
1.蜜枝佳人
材料:蜜桃甜香果粒茶、达文芬荔枝果露、水适量、冰块适量、350ml雪克杯
制作步骤: ①取蜜桃甜香果粒茶3g(约半量勺)用150ml的开水泡5分钟左右(或在炉上煮一下)后过滤出渣倒入雪克杯备用
②、白糖20g(约1量勺),荔枝果露20ml ③、冰块5-6颗左右
④、将②③倒入雪克杯,加入水至雪克杯刻度350mL满摇匀即可 2.九珍果汁
材料:混合型九珍果汁、水适量、冰块适量 操作方法:360ml的杯加入20ml的九珍果汁,冰块适量,水适量,将其搅拌均匀即可 3.果肉橙汁
材料:混合型果肉橙汁、水适量、冰块适量
制作方法:360ml的杯加入20ml的果肉橙汁,冰块适量,水适量,将其搅拌均匀即可 4.龙珠(包芯珍珠)水烧开,将龙珠放入开水中煮10分钟(边煮边搅),关火盖上盖子焖1分钟后,用清水冲洗3遍,加糖腌制即可
新品制作方法
1.椰风太妃白巧克力:
制作方法:美特太妃白巧克力30g(约2勺半),佳乐椰浆40ml(约2勺半),白糖适量,用开水化开,加水加冰块至杯满,搅拌均匀即可。
2.蜜柚柠冰:
制作方法:将新的柠檬冰茶20ml(约1勺)。好柚柚子茶30g。(约1勺半)。加温水调匀加冰块即可。
3.锡兰优乐爽:
制作方法:将新的柠檬汁5ml,广村酸奶优酪多15ml。白糖20g(约1量勺),港式茶汤40ml(约2量勺)加睡至360ml杯身满,然后将其放入奶昔机上搅匀,最后加冰块即可
第6篇:活动方案 中秋节活动方案
中秋节活动方案
一、活动目的:
1.了解中秋节的由、习俗,学习有关中秋节的诗。
2.在活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。
3.通过各种实践活动获得丰富的经验和积极的情感体验,中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。通过本次活动更激发学生热爱生活,感恩关心自己的亲人、长辈。二、活动准备:
1.学生准备:课前请学生选择自己喜欢的学习伙伴自由组成4个小组,每个学习小组从中秋节的历、习俗、诗词以及月饼中选择其中一个方面通过上网等途径搜集相关的资料,并制作资料卡片。
2.教师准备:搜集素材,制作多媒体教学课件。3.准备月饼30盒。三、活动程序:
(一)情境导入
1.音乐《花好月圆》,营造一种中秋的氛围。展示圆月的画面,农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。根据我国历法农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在仲秋之中,所以称“中秋节”,也称八月节、八月半。因这天的主要活动是围绕“月”进行的,有俗称“月节”“月夕”,中秋节月亮圆又满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。我们中国的习俗在“团圆节”这天,和家团聚,共度佳节。孩子们,你们的父母为给你们更好的生活,终年忙于在外,佳节之际,他们一定也很想念你们,却无法和你们一起过团圆节。今天我们希望小学的领导、老师就像孩子们,你们的父母一样,关心你们成长的点点滴滴,组织了这个“中秋话明月 千里共婵娟”茶话会,孩子们,请用热烈的掌声感谢学校领导、老师。
2.领导讲话:今天的活动得到我们学校领导的大力支持,百忙中,我们学校领导也抽出时间到我们活动的现场,我们请张校长给我们讲话。
(二)、中秋节的传说与民间故事
对于中秋节的传说也是各种各样,你们想了解吗?有谁能讲讲有关中秋节的传说,中秋节的起及一些民间故事? 中秋传说之三--嫦娥奔月
(三)了解中秋节的习俗:中秋节是最有人情味、最诗情画意的一个节日。那寻常老百姓又是怎样过中秋呢? 1.引出--吃月饼、送月饼
月饼的外形--圆,象征团圆,表达合家团圆。饼中有馅,表面有花纹,花纹主要有月亮、桂树、玉兔等在圆中表达美好的愿望。现代的花纹设计更是各异,别致。(欣赏月饼图片若干张)师:展示月饼事物,并简单介绍圆形设计的骨式。(对称、均衡)生:动动手,画一个别致、精美的月饼图案。(背景播放轻快的音乐)学生作品欣赏。由学生自己讲解自己的设计意图。(背后可写上祝福父母的话语,孩子们可以把这个月饼通过邮寄的方式寄给父母。)2.中秋灯谜
师:在许多地方八月十五这天会有灯会,其中一项就是猜灯谜。十五的月亮。打一成语(正大光明)得月楼前先得月。猜一字(棚)重逢。猜一字(观)(给猜对的学生发一样小奖品,如中秋贺卡。)3.佳作欣赏:八月十五是团圆节,每逢佳节倍思亲,诗人就会古往今,多少文人墨客在这天把这份思念用诗词表达对家乡、亲人的思念。尤其是一轮明月高高挂的时期,会让我们想起很多思乡、思念家人的诗句。
(1)出示图片1 师问:我们看这幅画,同学们脑中有没有最佳的诗句配这幅画中的情景。(李白的《静夜思》)请两位学生对李白的诗进行再现,体会一下李白中秋之夜时的心情。(两位学生表演、展示,然后请学生自己背背有关的诗句。)(2)介绍作词者苏轼:
在中秋佳节,伟大词人苏轼也特别思念与他相别已有六年的弟弟而写的词《水调歌头》,这首词上片写的是对人生的执着(即使他在为官中有坎坷),下片写的是他是怎样看待对弟弟的思念,人有悲欢离合,同月有阴晴圆缺一样,两者都是自然常理,无需太过伤感,但可以从共同赏月中相互慰籍。这守词教育我们要热爱生活,对生活情怀豁达。人有悲欢离合的变迁,月有阴晴圆缺的转换,这种事自古难以周全。
(四)忆中秋 品月饼
1.让我们欣赏周敏和王静给大家带的《但愿人长久》。2.让我们带着对家人的思念,一起品月饼吧。
我们在吃之前,要先明白一个道理,我们这个班级是一个大家庭,在这个大家庭里面,有好东西吃,你是先自己吃呢还是先给别人吃呢?你想给谁吃?(生:我想送给我的好朋友。/我想送给老师……)师:我们不光要送出月饼,还要送出我们的祝福,送出我们的亲情,在赠月饼时,要对对方说一句祝福的话并做一个令人感到亲热的动作。(请同学个别送月饼,在送月饼的同时送出自己祝福的语言。)现在我们可以下位子去向这个教室里的任何人送去自己中秋的祝福,拥抱他,并对他说一句祝福的话。
3.孩子们:离开父母的庇护,我们羽翼会更加丰满。远离父母的关爱,我们会更会更加坚强。孩子们,让我们祝愿亲人能平安健康,希望我们的家人虽然相隔千里,也能共享这美好的月光。最后也祝愿希望小学的老师教师节快乐、也祝愿大家中秋节快乐。希望小学“中秋话明月 千里共婵娟”活动到此结束。
4.布置活动作业:请参加活动的孩子将活动的过程、活动的感受等用文字记录下,画画好的同学还可以画几幅以过中秋为主题的画。
第7篇:活动方案.手机活动方案
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合.手机活动方案
五一节使得有机会回归到五一节的真正主题——劳动;五一节是名义是劳动节却不劳动,是休闲的节日;那么,让人们在休闲的节日里通过劳动,给自己带来的真正快乐,教育人们“快乐美好时尚的生活是通过劳动取得的”,这样具有深刻的社会意义,活动的档次明显提高,对提升店面形象很有好处;同时,手机品牌的促销活动,一般都是赠送、抽奖、折扣等,公关活动一般都是表演、捐赠、联谊等。而本活动的核心宗旨,就是将劳动节7天,每天一个项目,不论是公关活动还是促销活动,全部设计成由消费者直接参与的项目,我劳动,我时尚,通过活动,不仅促销商品,提升店面形象,还能增强民众素质,美化心灵,满足人们内心深处的精神需求。 四、活动时间
4月26日——5月7日 五、地点
一点通通讯 六、活动组织
欣康威电子有限公司 七、活动准备
1、店面促销员动员会议、店面可运用资源调配会议
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合2、促销厂商的节日期间自己得活动要求、可提供礼品、冠名、奖金折扣情况汇总
3、计划准备会议:落实活动层序、分工、落实期限、配合、注意问题、备用解决方案
4、宣传计划:一周前广告预热——主题说法——某店将在劳动节期间全新推出“我劳动我美丽”大型系列活动敬请关注——保留广告单页可获得精美礼品一份 八、活动内容
(一)劳动创造时尚系列活动之1 1、主题:手机展示 2、时间:5月1日 3、地点:店面展示
4、内容:在店面,设手机展台;由临促做现场展示及互动顾客做临时手机模特。只要学做一遍模特表演,就可以获得该品牌手机半价优惠,或赠送厂家精美礼品,详细折送内容,见现场海报;(广告同时刊登折扣促销信息)
5、活动内部准备:各种手机品类排定、道具、音响、礼品(二)劳动创造时尚系列活动之2——
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合1、主题:校园进行曲 ——手机中的学习字典 2、时间:5月2日 3、地点:店面活动现场
4、内容:针对学生系列提供拥有学习功能的系列手机展示
把拥有很强的学习功能(英汉字典,电子书,电子读书,网络书城.)的手机做一系列分类展示,学生可凭学生证享受特价9折优惠,并可参加抽奖活动,有机会获得厂家送出超值大礼包一份.(三)劳动创造时尚系列活动之3—— 1、主题:时尚手机品牌我心仪 2、时间:5月3日 3、地点:店面活动现场
4、内容:手机品牌性价对比调查展示会。
届时将会有100个手机品牌热销机型,在本地区各大卖场的销售、服务情况调查结果现场展示。证明我店手机品牌质量保证、价格更低、服务更优秀。
凡是在我店已经购买任意一款手机以上顾客,可以凭购机证明,领取1类手机调查表1张,调查完毕后于5月2日晚6时前送到店面服务台,当时即可获得 4
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合价值20元礼金券一张。5月3日将会将调查结果,展示在店面。现场还有抽奖活动,调查者有机会获得价值某品牌手机(穿插进行被调查品牌厂家促销活动)
——本日活动意义在于1)推荐热销品牌2)显示价格优势3)体现服务4)用消费者自身的调查更能说明问题,况且有很多人时逛了好多店才决定购买5)促销了产品6)获得了调查结果。。
5、准备:提前通告、调查表、调查总结、现场布置、奖品、参加厂家——还有自备调查结果
(三)劳动创造时尚系列活动之3—— 1、主题:精品是怎样炼成 2、时间:5月4日——5月6日 3、地点:店面活动现场 4、内容:
生产厂家:有专业人员现场讲解商品产生过程,让人们知道一件物品,有多少劳动者,经过多少步骤才缔造出来。
(本回主要安排有促销活动的品牌进行促销活动,但是,必须贯彻店面的主题线索,各个品牌联合起来形成的大的促销活动也比单一的品牌活动影响力度要大)
(四)劳动创造时尚系列活动之4——
第8篇:重阳节活动方案活动方案
九九重阳节,让夕阳更灿烂
——楼坊坪中心小学重阳敬老系列活动方案
一、指导思想:
农历九月初九是我国古老的传统节日之一,古人把“九九相重”叫重阳节;“九”是数学当中最大,“九九”与“久久”同音,包含着长久长寿的含意。1989年,我国把农历九月初九定为“老人节”,将传统与现代巧妙地结合,成为尊老、爱老、助老的“老人节”。本活动旨在为丰富孩子的社会知识,培养孩子敬老、爱老、助老的美德。
二、活动目标
1.通过发起的最美孝亲少年的活动进行教育。2.鼓励学生积极参加活动,表达一份爱心。
3.培养对长辈亲人的尊敬之情,弘扬敬老孝亲的优良传统。
三、活动主题:
尊老爱老,向上向善
四、活动时间:
2015年10月19日——2015年10月25日
五、“三一”行动内容及要求:
1、各班开展以“念亲恩、感亲意、抒亲情”为主题的班会,进行家庭美德教育,引导少年儿童孝敬父母长辈,学会感恩。
2、小小真心话。利用课外活动的时间,每位同学准备一张漂亮的贺卡,将自己想要对父母、长辈说的祝福语或最想表达的感谢语写到纸上并带回家送给自己的父母长辈。
3、开展“爷爷、奶奶的重阳节,我做主”的活动,要求学生开动脑筋,为爷爷(奶奶)设计一个有新意的过节方案,向长辈们送上节日深深的祝福。建议学生可以为爷爷、奶奶准备一根拐杖,方便他们平时的出行;可以陪爷爷、奶奶锻炼身体,大家一起来运动;也可以陪爷爷、奶奶聊天,陪老人们说说话,谈谈心,还可以帮助爷爷、奶奶做点家务事,减轻爷爷、奶奶的辛劳等。用实际行动感恩爷爷、奶奶,旨在进一步唤起学生尊老、爱老的意识,大力弘扬尊老、爱老的风尚,让他们学会感谢,学会关爱。共同享受温馨的家庭生活。
4、三分钟小故事演讲。利用周末的时间进行“三分钟小故事”。
通过尊老敬老活动周活动对同学们进行尊老敬老教育,让他们在以后的日子里;不管是在家里,还是在社会上,时时刻刻都要有尊老的行为、孝亲的心!从我做起,从小事做起,从现在做起,争做尊敬老人的好孩子,在家做个好孩子,在校做个好学生,在社会上做个好少年。让尊老之花处处开放。
楼坊坪中心小学少先队大队部
2015年10月19日
“九九重阳节,让夕阳更灿烂”倡议书
亲爱的同学们:
农历九月初九,是中华民族的传统佳节——重阳节。在古代,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣。因此,重阳节又称 “老人节”,有了“尊老敬老”的涵义。
同学们,你们在家里从小就是爷爷奶奶、外公外婆的掌上明珠,得到了他们的无微不至的悉心照顾。然而在平日里,你们可曾用实际行动孝敬过爷爷奶奶、外公外婆们?孝敬老人是中华民族的优良传统美德。“孝敬教育”也是青少年思想道德教育的一个重要载体。因此,在重阳节来临之际,华维文澜小学少先队大队部向全体同学倡议:“送上三个一,让夕阳更灿烂”。
一、给老人一个灿烂的微笑。向老人讲一个笑话,说说身边发生的有趣事情,耐心倾听老人回忆过去,用你们的灿烂笑容感染老人,与老人同乐。“笑一笑,十年少”,老人们的健康快乐是我们最大的幸福。
二、送老人一声美好的问候。不管你是在家里,还是在外求学,今天都要为老人送上一声亲切的问候、道一句美好的祝福。一个电话、一张贺卡、一句“爷爷好”、“奶奶好”„„,无不是我们给老人的一片真情实意。
三、为老人做一件贴心的实事。为家中的老人洗一次脚、捶一次背、梳一次头、做一道菜等,让老人切实感受到我们晚辈的孝心和敬意。
同学们,让我们从今天做起,从身边做起,从 “三个一”做起,了解老人,尊敬老人,关爱老人,为天下的老人们能拥有一个灿烂美好的夕阳而献上我们一份诚挚的爱心吧!
楼坊坪中心小学 少先队大队部
2015年10月19日