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山东省卫生厅
山东省食品安全知识竞赛筹备方案
为纪念《食品安全法》实施两周年，宣传食品安全法律法规，调高民众食品安全意识，我省举办食品安全知识竞赛。具体筹备方案如下。
一、活动宗旨
通过综合知识竞赛，使人民群众对《食品安全法》有全面的认识，增强食品安全知识，提高综合素质，有效地保障自身身体健康和生命安全。
二、活动组织分工
食品安全综合管理办公室：负责制定方案、竞赛规则、组题、制题、获奖评选等工作。
信息宣传办公室：联系大众日报、山东电视台，协助食安办做好相关组织工作。
答题卡评分：胡芳朔、孙平、张丽娜
抽奖组织：齐力汇
三、竞赛内容
食品安全管理体制、食品安全法规标准、食品安全基础知识、食品安全日常消费常识、食品安全突发事件应急措施、特殊人群的食品安全知识。
四、竞赛时间
2011年6月
五、活动形式
本次比赛分刊载试题竞赛和电视知识竞赛两种形式。
刊载试题竞赛：在《大众日报》或《齐鲁晚报》刊载竞赛试题，参赛人员答题并填写答题卡，寄回活动组织方，参与获奖评选。
电视知识竞赛：在山东电视台录制一期食品安全电视知识竞赛，十七地市各派代表队参加，现场计分，评出获奖者。竞赛题型分为：必答题、抢答题、风险题。
六、参赛人员
刊载试题竞赛：主办单位和承办单位工作人员除外的所有公众。
电视知识竞赛：17地市各派代表队，每队三人（食品监管单位、消费者代表、食品生产经营企业代表各1人），参与电视知识竞赛。
七、奖项设置
刊载试题竞赛评奖办法：根据答题成绩的高低，评出一等奖1名（奖金2000元），二等奖2名（奖金1000元），三等奖6名（奖金500元），纪念奖100名（价值100元代金券或纪念品）。
电视知识竞赛评奖办法：根据各队得分高低分出一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名。（颁发奖牌和证书）。
八、经费预算
大众日报版面费：8万
齐鲁晚报版面费：8万
奖品经费：2万
电视知识竞赛活动实施方案
主办单位：山东省卫生厅
承办单位：山东省卫生厅卫生监督所
协办单位：山东电视台
一、指导思想
推广普及食品安全知识，进一步提高广大公民食品安全意识，为食品行业健康发展营造良好环境。
二、竞赛主题
学习食品安全知识，增强食品安全意识。
三、竞赛内容
食品安全管理体制、食品安全法规标准、食品安全基础知识、食品安全日常消费常识、食品安全突发事件应急措施、特殊人群的食品安全知识。
四、参赛人员
17地市各派代表队，每队三人（食品监管单位、消费者代表、食品生产经营企业代表各1人）。
五、竞赛程序及比赛规则
本次竞赛以100分为基础分，分轮进行。
第一轮为必答题（3组，每组3题共9题，试题以屏幕形式展示）：每题10分，选手在试题展示后方可做答，答题时间不超过60秒，答对得分，答错或不能做答不扣分。
第二轮为抢答题：共34题，每题10分，选手在主持人宣读完题目后方可抢答，答题时间不超过5秒，答对得分，答错或抢答后不能做答扣分，同队队员可以补充提示，出现违规，本题作废，并扣违归队10分。抢先者打错，其他队员可再抢答。
第三轮为风险题：分20、40、60分三个等级，答题时间60秒，每队均有一次机会选择题号答题，答对得相应分值，答错或不能做答扣相应分值，同队队员可以提示补充。可以弃权，弃权不得分也不扣分。
加赛题阶段：若有两队得分相同不能确定名次，则此两队进入加赛题阶段。直到定出名次为止。加赛题为抢答题，每题5分
六、时间安排3、6月1日之前各市定出参赛队员名单以书面形式上报比赛筹办方。
4、6月中旬，举行比赛。
七、奖励方式
本次竞赛活动（决赛阶段）设一等奖1名，二等奖2名，三等奖4名，并对参赛队颁发奖品和证书。
八、责任分工
1、省卫生厅：负责本次活动的总体协调工作。
2、省卫监所：负责本次竞赛活动总体策划、比赛规则制定、试题制定以及现场组织协调工作。
3、各市卫生局：负责选拨出参加比赛的参赛队员，组织参与比赛。
4、广电中心：负责组织实施电视知识竞赛（包括现场布置、现场主持、节目录制及播放等）。
九、经费预算：50万
十、组织领导
组长：王正武钱冰
副组长：齐力汇
成员：龚元东董淑琴李瑞英孙中华胡芳朔孙平
（任务分工表、活动日程表、比赛议程表、活动赞助商、各方面负责人、现场活动负责人、参赛人员的食宿、费用分担、领导邀请、媒体接待等）
