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四（5）中队主题班会活动方案
活动主题：关注食品安全 健康快乐成长 活动目的：
1．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
2．在学校注意一些食品方面的安全 活动时间：6月 3 日 活动准备：
1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备交流。
2．选定主持人和发言队员，搞好舞台布置。
3．食品安全知识竞赛、节目排练。
4． 收集“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。
一、队仪式
二、活动过程： 1.开场导入
甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题中队会。
乙：是啊！民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的食品时，你是否想到了安全问题呢？
（合）： “关注食品安全 健康快乐成长”,主题中队会现在开始。
甲：各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
2.乙：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。甲小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？ 3.甲：下面请听一则《食品中毒小故事》。
4.乙：食品安全是世界性问题，而近十年在中国显得特别突出。让我们来回顾我国近几年来的食品安全事件。（课件展示）
从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、“苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、“三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年发生、接踵而来，三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现，使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止，在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（2007年）近四年、实施《食品安全法》（2009年6月）两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”，“毒胶囊”事件。
5.队员1：让我来给大家读读这份资料吧！三鹿奶粉事件
2008年9月，三鹿生产的婴儿奶粉，被发现导致多位食用婴儿出现肾结石症状，“三聚氰胺”事件爆发。据卫生部通报，截止2008年12月底，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿共29.6万人。
三鹿毒奶粉事件迅速扩大，越来越多患有肾结石的婴儿被发现，广东也陆续收治相关病例。而在事件被最早曝光的甘肃，已出现与三鹿奶粉密切联系的死亡报告。前日，三鹿公司先是矢口否认，但很快就改变说法，承认奶粉受到污染。三鹿公司给出调查结果，所谓污染是由奶农在原奶中掺加三聚氰胺造成，石家庄还据此传唤了嫌疑人员。
6.甲:触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕？其实危险就在我们身边！
队员2： 地沟油事件
地沟油：城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
也因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
播放地沟油制作过程（图片）学生认真地听着，仔细地看着„„全班沉浸在食品污染的作呕现象中。
7.甲：请听两则来自我们家乡兴化的食品安全问题报道
队员3:注水猪肉事件
央视《东方时空》5月7日晚曝光兴化市大营镇“注水猪肉”事件后，兴化市委、市政府和市纪委高度重视，立即成立调查组，核查生猪屠宰市场有关问题，对大营镇畜牧兽医站站长史某予以撤职，市政府分管负责人向社会作出公开道歉。国家农业部也派出工作组赴兴化督导查办。
7-9日，大营镇组织人员对本镇生猪屠宰市场进行了取缔、整改和规范。8日，兴化市林牧业局、公安局治安大队等对在大营镇查扣的4518公斤注水猪肉采取了焚烧深埋处理。同日，兴化市公安局以涉嫌生产销售有毒有害食品罪，对4名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施。12日，兴化市检察院经侦查，确定大营镇畜牧兽医站工作人员杨某、戴某为该案涉嫌渎职犯罪的犯罪嫌疑人。
针对“注水猪肉”事件中随意加盖检疫合格印章、多次被举报却一直没查到等问题，兴化市纪委、监察局还对负有责任的大营镇畜牧兽医站、镇政府、市林牧业局等单位责任人分别立案调查，并将依据调查认定事实给予相应党纪政纪处分。
从12日起，兴化在全市开展生猪屠宰管理专项整治行动，重点检查官方兽医履职、屠宰场规范建设、肉品市场监管等情况，杜绝私屠乱宰、病死及注水猪肉上市、官方兽医脱岗失职等行为。
队员4：毒豆芽事件
2014年5月12日夜23时许，根据前期掌握的线索，兴化市公安局治安大队组织30余名警力会同市农委、质监局、工商局、食安办等相关部门，对兴化市临城镇姜家村两家“毒豆芽”生产加工黑窝点进行突击检查，当场抓获赵某（男，51岁，昭阳镇人）、潘某（女，49岁，垛田镇人）等六名生产加工人员，查获“毒豆芽”成品、半成品46缸及用于促进生产的非法添加剂“无根水”、AB粉、漂白粉等化学物质若干。记者在筐里看到一根根豆芽，都比正常豆芽长一些，没有根须，颜色白净。但这些漂亮的豆芽却被掺入大量有害物质。
市农委一位专家在现场介绍：生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而这个黑加工点使用了至少4种添加剂，经检测豆芽中含有的亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，国家明令不能掺入食品中。其中人食用含亚硝酸钠的食品会致癌；恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
兴化市打假办表示，今后兴化市将进一步严查此类对人体有害的豆芽。同时建议技术监督部门参照外地一些做法，尽快出台豆芽的安全卫生标准，进一步规范生产环节，让广大人民群众吃上放心豆芽。
目前，公安部门已依法受立这两起生产、销售有毒有害食品案，相关工作正在进一步办理之中。
8.甲：上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。同学们，十大垃圾食品你们知道吗？
（10名同学汇报，相机出示幻灯）
9.乙：那么食品安全到底应该注意些什么？（8名学生）
10.甲：下面我们轻松一下，请听相声《食品安全》
11.乙：我们来进行一次食品安全问题知识竞赛。答对有奖品哟 12.甲：这些吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢？怎样做到吃饱又吃好呢？
请看中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求。
13.牢记食品安全“三字经”。
学生:我们这里有一段食品安全“三字经”，送给同学们。
（5名学生表演）
三字经：
好零食，陋习染，日三餐，饱而健。
聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。
肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。
路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。
买食品，看标签，不贪吃，营养全。
好队员，康而健，安全经，记心间。
14.同学们,食品安全在哪里？只要你认真对待生活中的小细节,安全就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴。
合：让我们一起大声唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，选购食物需把关。
你拍三，我拍三，包装标签仔细瞧。你拍四，我拍四，过期变质切莫要。
你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分开应做到。
你拍七，我拍七，无证摊点别去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫轻饶。
你拍九，我拍九，养成饮食好习惯。你拍十，我拍十，全健康身体好。
13.辅导员讲话：，队员们，通过这次班会，我们学到了许多食品安全知识，希望你们在日常生活中注意饮食卫生，珍爱生命，把安全牢记心中，时时刻刻注意安全，更希望你们能健康、快乐成长！。
14.呼号（时刻准备着！）15.退旗、敬礼、礼毕，请坐。
16.合：四（5）中队 “关注食品安全 健康快乐成长”主题中队会到止结束，谢谢各位老师的观摩、指导。
材料：
1.到正规的商场购买有质量保证的食品。2.选择安全、卫生的餐馆
3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手
4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食 5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。6.依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品
7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。
8.路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走。
知识竞赛题：
（1）． 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2．哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 3．吃剩的饭菜放进冰箱后，应该怎么样处理？（A）A、放进冰箱的食物要尽快加热并食用 B、只要菜没有变味什么时候都可以吃 C、时间不超过一个星期就可以吃 D、饭菜变味了一加热就可以吃 4．下面哪个是绿色食品的标志？（C）
1．发霉的花生能吃吗？（不能）2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3．方便面是不是可以作为主食？（不是）4．我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5．能空腹喝牛奶吗？（不能）
地沟油事件：
地沟油：城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
也因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
食品安全是世界性问题，而近十年在中国显得特别突出。从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、“苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、“三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年发生、接踵而来，三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现，使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止，在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（2007年）近四年、实施《食品安全法》（2009年6月）两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”，今年4月份发生的“毒胶囊”事件，现已逮捕13人、刑拘54人，全国公安、司法全面介入，加大力度追查，三鹿奶粉事件 ：2008年9月，三鹿生产的婴儿奶粉，被发现导致多位食用婴儿出现肾结石症状，“三聚氰胺”事件爆发。据卫生部通报，截止2008年12月底，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿共29.6万人。三聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国家规定，严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。三聚氰胺可以在尿路结晶形成结石阻塞泌尿系统，导致肾衰。这种由尿路梗阻造成的肾衰，如果能够及时解除梗阻，肾功能会很快恢复正常。
瘦肉精事件：2011年河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10多年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃？瘦肉精主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
毒豆芽事件：2014年5月12日夜23时许，根据前期掌握的线索，兴化市公安局治安大队组织30余名警力会同市农委、质监局、工商局、食安办等相关部门，对兴化市临城镇姜家村两家“毒豆芽”生产加工黑窝点进行突击检查，当场抓获赵某（男，51岁，昭阳镇人）、潘某（女，49岁，垛田镇人）等六名生产加工人员，查获“毒豆芽”成品、半成品46缸及用于促进生产的非法添加剂“无根水”、AB粉、漂白粉等化学物质若干。记者在筐里看到一根根豆芽，都比正常豆芽长一些，没有根须，颜色白净。但这些漂亮的豆芽却被掺入大量有害物质。
目前，公安部门已依法受立这两起生产、销售有毒有害食品案，相关工作正在进一步办理之中。
市农委一位专家在现场介绍：生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而这个黑加工点使用了至少4种添加剂，经检测豆芽中含有的亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，国家明令不能掺入食品中。其中人食用含亚硝酸钠的食品会致癌；恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
兴化市打假办表示，今后兴化市将进一步严查此类对人体有害的豆芽。同时建议技术监督部门参照外地一些做法，尽快出台豆芽的安全卫生标准，进一步规范生产环节，让广大人民群众吃上放心豆芽。
注水猪肉事件：央视《东方时空》5月7日晚曝光兴化市大营镇“注水猪肉”事件后，兴化市委、市政府和市纪委高度重视，立即成立调查组，核查生猪屠宰市场有关问题，对大营镇畜牧兽医站站长史某予以撤职，市政府分管负责人向社会作出公开道歉。国家农业部也派出工作组赴兴化督导查办。
7-9日，大营镇组织人员对本镇生猪屠宰市场进行了取缔、整改和规范。8日，兴化市林牧业局、公安局治安大队等对在大营镇查扣的4518公斤注水猪肉采取了焚烧深埋处理。同日，兴化市公安局以涉嫌生产销售有毒有害食品罪，对4名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施。12日，兴化市检察院经侦查，确定大营镇畜牧兽医站工作人员杨某、戴某为该案涉嫌渎职犯罪的犯罪嫌疑人。
针对“注水猪肉”事件中随意加盖检疫合格印章、多次被举报却一直没查到等问题，兴化市纪委、监察局还对负有责任的大营镇畜牧兽医站、镇政府、市林牧业局等单位责任人分别立案调查，并将依据调查认定事实给予相应党纪政纪处分。
从12日起，兴化在全市开展生猪屠宰管理专项整治行动，重点检查官方兽医履职、屠宰场规范建设、肉品市场监管等情况，杜绝私屠乱宰、病死及注水猪肉上市、官方兽医脱岗失职等行为。
