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小班美食节活动方案
一、班级摊位名称：美食家
二、班级美食：美味三明治，五彩土豆泥，酸角汁
三、活动负责人： 活动总指挥：XX 活动副总指挥：XX 后勤负责：保育老师XX
四、活动准备：
1、材料准备
美食制作所需材料准备：
果酱，面包片，葡萄干，山楂片，黑珍珠，酸角，糖，土豆，香蕉，装食物的器皿（盘子，杯子），锅和 电磁炉，口罩，手套，切片刀。摊位制作所需材料准备：
各色卡纸，双面胶，泡沫胶，剪刀，帐篷伞，垃圾桶，气球。
2、人员分配
第一小组——摊位布置组 负责教师：XX 参与人员：XXXXXXX 第二小组——美食制作组 负责教师：XX 参与人员：（美味三明治制作组）XXXX（五彩土豆泥制作组）XXXX（酸角汁制作组）XXXXX（食材清洗组）XXXXXX 第三小组——售卖组 负责教师：XX 参与人员：XXXX3、制作方法 美味三明治——（1）抹酱
人员：XXX（孩子、家长）
方法：将面包片涂抹上果酱，撒上少许葡萄干、山
楂片、香蕉片等。（2）切片
人员：XXX（孩子、家长）
方法：将涂抹好果酱的面包片切成三角形状（3）装饰
人员：XXX（孩子、家长）
方法：将三明治固定在盘子中央，对盘子周边用果 酱进行装饰。（4）密封
人员：XXXX（孩子、家长）
方法：用保鲜膜将盘子和三明治一起密封。五彩土豆泥——（1）装杯
人员：XXX（孩子、家长）
方法：按照一层土豆泥一层果酱的方式将杯子内装
至有五种不同果酱。（2）装饰
人员：XXX（孩子、家长）
方法：用黑珍珠在杯内摆成小熊的形状进行装饰。酸角汁——
人员：XXX（家长）
方法：将酸角和冰糖放在一起熬煮。
4、环境准备
美味三明治的制作在寝室进行，设置4张桌子，椅子若干。五彩土豆泥的制作在教室的中心区域进行，设置桌子4张，椅子若干。酸角汁的制作在教室表演区中进行，设置桌子一张，椅子若干。
五、活动流程及注意事项
一、活动开场 9:00——9:30 开场
要求：（1）家长带小朋友吃完早餐后8:40到园。
（2）孩子整齐有序的入场，到达指定区域就坐。
（3）家长站在班级座位后方，保持安静，不要
随意走动。
二、美食、摊位制作
9:30——10:30 美食制作 摊位制作
要求：（1）家长按照分组安排到达指定的地点，在负 责老师的带领下和小朋友一起完成制作。
（2）注意用电、用刀安全。
（3）只要是参与美食制作和售卖的人员都要戴
口罩和手套。
三、美食摆放
10:30——10：40 美食摆放
要求：家长在指定时间内把制作好的美食端到指定摊
位，准备售卖。
四、美食分享
10:40——11：40 美食分享
要求：（1）进入指定的就餐点进行就餐。
（2）不乱扔垃圾，保持活动区干净整洁。
（3）请各组人员按以下时间进行轮流售卖。10:40——11:00售卖组人员售卖，其他人员自由活动 11:00——11:20美食制作组售卖，其他人员自由活动 11:20——11:40摊位制作组售卖，其他人员自由活动
五、总结与评价
12：00—— 美食节活动总结
要求：在美食分享活动后，家长带领小朋友回各班进 行活动总结。
