幼儿园食品安全活动方案 食品安全活动方案(通用8篇)

活动方案 时间:2023-10-06 15:10:07 收藏本文下载本文
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方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

幼儿园食品安全活动方案篇一

为宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增强广大群众的自我保护能力,提高食品生产经营者的法律意识、责任意识,根据广安食品安全委员会办公室《关于开展__全市食品安全宣传周活动的通知》(广食安办〔__〕7号)和《__县食品安全委员会办公室关于开展__年食品安全宣传周活动的通知》(岳食安办发〔__〕10号)文件要求,结合我镇实际,特制定本方案。

一、指导思想

紧扣法治和诚信两大宣传主线,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众的宣传原则,结合__实际,采取多种宣传形式,加强食品安全法及食品安全知识等方面的宣传,引导食品经营户和从业人员牢固树立法律、道德、诚信意识,着力提升广大群众的自我保护能力,形成人人关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

二、活动主题

__年食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”。

三、活动时间

__年6月16日至6月19日

四、活动安排

1.确定宣传口号,悬挂宣传标语。各村、社区至少悬挂一条横幅,营造宣传食品安全的浓厚氛围。

2.开设宣传专栏。各单位要充分利用信息公开栏,开辟《食品安全法》宣传专栏,向广发群众发布相关信息。结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、休闲食品等,宣传普及食品安全知识,增强消费者自我保护意识。

3.__小学、催龙小学要充分利用学校各种宣传媒介,广泛开展食品安全宣传教育活动,重点引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯,提高食品安全意识和防范能力。

4.镇卫生院牵头组织举办知识讲座。深入农村、社区、学校宣传食品安全知识。并组织人员走上街头发放科普读物和宣传材料。

5.通过开展培训班进行宣传。镇安办负责牵头组织辖区范围内食品生产企业、餐饮机构、副食店负责人集中开展培训,增强经营者的第一责任人意识。

6.开展设点宣传,由镇负责牵头,6月18日在政府门口设点进行街头宣传,接受群众咨询,切实增强全镇群众食品安全意识。

五、宣传用语和宣传知识材料

1.加强新修订《食品安全法》相关法律法规宣传。

2.尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。

3.全面实施《食品安全法》,提高食品安全水平

4.国以民为本,民以食为天,食以安为先

5.建立诚信体系,保障食品安全

6.群众利益无小事,食品安全是大事

7.做良心食品,创诚信企业

8.坚决打击食品违法犯罪行为,保障人民群众身体健康

食品安全有关宣传知识材料另行印发。

六、工作要求

(一)提高认识,加强领导

各村、社区,驻镇各单位要高度重视开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,严格把关,切忌走形式、走过场,并结合实际,制定具体的实施方案,确保宣传活动落到实处,宣传效果取得明显实效。

(二)加强宣传,广泛发动

各牵头部门要结合本我镇的工作实际,与相关单位和各村保持联络,加强信息沟通,形成政府部门组织领导,企单位响应,群众参与,社会反响良好的食品安全宣传氛围。

(三)认真总结,及时上报

各村、各单位要对宣传周活动期间取得的经验与做法进行认真总结,把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化,于6月19日前将活动开展情况总结、有关图片资料(电子版)及宣传周活动统计表(附后)报镇食安办。

幼儿园食品安全活动方案篇二

(一)活动主题:社会共治同心携手维护食品安全

(二)活动时间:6月17日至26日。

决定成立镇xx年食品安全宣传周活动领导小组

组长:

副组长:

成员:

(一)营造“食品安全宣传周”活动氛围

在6月17日前,各村(居)委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部,悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅,张贴标语和宣传画,设置公共宣传栏等。

(二)组织有关单位督查食品安全生产活动

镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查,听取建设性意见和建议,提高食品安全生产管理手段与水平。

(三)开展全镇食品安全检查活动

抽调人员组成食品安全检查组,对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查,深入到饭店、商店开展食品安全检查,对查出问题,限期整改。

(四)开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动

1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位,根据各自行业特点,对社会做出“严格规范生产,确保食品安全”承诺,完善食品安全信用体系,增强食品行业自律意识。

2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育,树立食品安全理念,普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识,主要内容包括:上一堂食品安全主题教育课,写一篇食品安全题材作文,参加一次食品安全警示教育等。

3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨,如何防止购买,并以实物宣传的行式,提高感性认识。

(一)各单位要进一步统一思想,将开展好“食品安全宣传周”活动作为落实科学发展观和食品安全发展指导原则的具体行动。各村(居)委会、各部门、各单位要制定方案,精心组织部署,确保活动顺利开展。

(二)围绕活动主题,各单位除参加上级统一活动外,结合实际,创新形式和内容,突出本单位特点,提高针对性,增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立,确保不发生任何食品安全问题。

(三)镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后,各单位要进行认真总结,并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。

幼儿园食品安全活动方案篇三

灵台县幼儿园 大四班

活动内容:吃健康的食品

设计意图:“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。

活动目标:

1.拒绝彩色零食,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、活动导入

(一)谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(幼儿自由回答)

(教师一一出示食物的图片)

(二)引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

二、区分各类食品

(一)师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?

1、健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

(二)了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

1、请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品

2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论;

造成一定是伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

3、提问:你还知道哪些垃圾食品? (油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)

三、区分食品安全标记

(一)提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

(二)请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答

将幼儿自然分成两组进行问题抢答

抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个星星,最后以获得星星多的小组为胜利方。

(一)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

(二)多吃油炸食物对健康好吗?

(三)常吃零食好吗?

(四)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(五)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

活动小结:教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

附: 食品安全儿歌

小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好, 健康安全也重要。病从口入危害大, 食品质量数第一。食品挑选要细心,三无食品需留意。苏丹红、吊白块…… 样样都是有害物。看清厂家出厂期,切莫超过保质期。小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有,争当食品小卫士。

幼儿园食品安全活动方案篇四

根据教育部办公厅、卫生部办公厅、国家食品药品监督管理局办公室联合下发的《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》(教体艺[xxxx]6号)和xxxx年10月29日教育部召开的学校食品卫生安全专项整治行动视频会议精神,按照市教育局的要求,结合我校的实际情况,特制定西鸡实验中学食品安全专项整治方案。

根据西鸡实验中学的实际情况,完善原有的西鸡实验中学食品安全领导小组。由校长和书记任组长,各部门主管副校长任副组长,成员由办公室主任、后勤主任、保卫科长、信息中心主任、初高中部学生处主任、校医室负责人等组成。

西鸡实验中学食品安全领导小组:

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxxx

1、检查学校食堂、小卖店等有无卫生部门颁发的食品卫生许可证,以及卫生许可证是否过期。

2、查验食品从业人员健康体检情况,有无健康证,当年是否已体检。

3、有无食品卫生安全管理制度,落实食品卫生安全制度。

4、学校食堂承包资质是否符合要求,合同是否规范。

5、食品采购渠道是否正规,近半年食品购物索证。

6、自备供水是否检测合格、学生用水是否符合国家标准。

7、对食品安全工作所涉及的文件或相关材料要定期整理保存。

第一阶段:xxxx年11月20日——12月5日,学校进行自查整改。

第二阶段:xxxx年12月8日——12日为迎检抽查阶段,做好由教育局、卫生局和食品药品监督管理局对各校进行的检查验收迎检工作。

幼儿园食品安全活动方案篇五

为进一步做好中小学校的食品安全工作, 学校将开展以“食品安全进校园”为主题的活动,下面本站小编给大家介绍关于食品安全进校园

活动方案

范文,欢迎大家阅读。

一、整治目标

深入开展对学校食堂的集中整顿,强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%。严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安全管理制度。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏止,食品安全水平得到明显提高。

二、整治范围

全县中、小学校,以及托幼食堂

三、组织实施

为了加强我县学校食堂管理工作,统筹协调学校食堂食品安全管理工作中有关问题,决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下:

组长:* 县政府办公室副主任、县法制办主任

副组长:* 县食品药品监督管理局副局长

* 县卫生和人口计划生育局副局长

* 县教育局副局长

成员:

* 县卫生监督所副所长

* 县教育局安全保卫股股长

* 县食品药品监督管理局食品科科长

领导小组办公室设在县食品药品监督管理局,负责领导小组的日常工作;研究提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和建议。

四、工作方法和步骤

(一)自查自纠阶段(9月10日之前完成)

1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员,督促学校建立和完善食品安全校长(园长)负责制,成立食品安全组织领导机构,强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识,使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求,正确认识本次整治工作的重大意义,切实落实各项食品安全管理制度。

2、开展排查,组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。依据《食品安全法》等法律法规及相关餐饮服务食品安全标准,对学校食堂食品安全情况进行全面排查梳理,重点对学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况,以及重点食品和关键食品加工环节进行排查,及时发现食品安全隐患,并提出监督指导意见,督促学校及时整改到位。

3、督促指导学校加强应急能力建设。成立应急组织机构,结合修订食品安全事故应急处置预案,落实食品安全应急措施,开展应急求援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时控制、有效处置。

(二)监督执法阶段(9月11日-10月20日)。

1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治,对存在食品安全隐患的单位督促整改落实,对拒不整改或整改不到位的单位依法进行处罚,并抄报主管教育部门,对存在重大食品安全隐患的,依法予以严肃查处,并通过新闻媒体予以曝光。

2、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,不断提高学校食堂的食品安全整体水平。严格许可准入,严格审查学校食堂经营者资质,严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员经营,依法查处学校食堂无证经营行为。完善食品安全抽查和监测制度,全面防控群体性食物中毒等食品安全事故发生。依法查处采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

(三)总结评估阶段(10月21日-10月30日)。

县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要根据工作目标和任务,对专项整治工作进行总结和评估,及时总结好的经验和做法,鼓励先进,督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改,领导小组将对专项整治工作情况进行检查。

三、工作要求

(一)提高认识,加强领导。

1、县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要从保障师生身体健康和生命安全、维护社会和谐稳定的高度出发,进一步提高对加强学校食堂食品安全工作的认识,切实增强政治责任感,强化组织领导,周密部署实施,确保此项工作落到实处。

2、为保障本次专项整治工作取得实效,县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要切实加强组织领导,确定专人负责,结合实际制定具体的整治方案,落实整治工作任务和责任。

(二)落实责任、加强协作

2、县卫生和计生局要加强与教育部门的配合协作,互通信息。对管辖范围内学校食堂进行专项监督检查,开展学校食堂和幼儿园食堂特别是农村寄宿学校食堂食品安全专项整治,加强对畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采购、贮存和使用的监管,加强食品安全各项管理制度落实情况的监督检查。对检查中发现的问题,要责令限期整改并对整改情况进行跟踪检查。对整改不到位的,要予以通报,并追究相关责任人的责任。对整治工作不力、导致学校发生中毒事件的,要依法予以严肃查处。

(三)加强宣传与信息报送工作

1、要积极开展《食品安全法》等相关法律法规知识的宣传,加大对学校食堂等餐饮服务环节食品安全整顿工作的宣传力度,广泛动员社会各界积极参与,加强社会监督、舆论监督,提高消费者的食品安全意识,增强安全消费的意识。要积极推动和大力开展餐饮服务企业诚信、讲自律的活动,切实增强企业法人是食品安全“第一责任人”的意识。要认真处理和解决群众反映的热点问题,对典型案例和大案要案予以曝光。

2、要做好专项整治的信息报送工作。对整治中发现和查处的重大违法违规案件、出现的新问题要及时报告,并于10月20日前将专项整治

工作总结

报送县食品安全委员会办公室。

一、提高认识,加强领导

学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:

组长:

副组长:

成 员:(中心学校成员)、(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)。

食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由兼任。

二、整顿范围

乡属各中小学(幼儿园)

三、整顿内容

完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。

四、实施步骤

(一)部署阶段(x月xx日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。

(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。

(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20xx年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。

(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。

(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。

(四)学校要加强对校内小商店的管理,安排专人负责检查,严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品进入校园。

(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并严格按照操作规程加工和出售。

(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作,强化学生饮食安全管理。

(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动,进一步提高学校领导和师生的食品安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,提高学生自我保护意识。

六、工作要求

(一)提高认识,加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人,分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人员具体工作责任制。各学校要召开专门会议,对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标,制定

工作方案

,明确工作目标和任务,抓好工作落实,要推动整顿工作扎实有序开展。

(二)严格考核,狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核,建立完善督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的,将予以通报批评并限期整改。

(三)强化督查问责,落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制,确保工作不走过场。

(四)着力治本,确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,强化问题整改,全面推进落实。要及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强宣传,营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式,对广大师生进行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。

一、加强领导,落实责任

成立学校食品卫生安全监管工作领导小组,统筹学校食品卫生工作。

组长:郑潇峰

副组长:凌庆华 陈朝阳

成员:黄海磊 郑志强 王元凤 徐朝清 吴峰平王秋永 各班班主任

具体监管职责:

总务主任陈朝阳同志负责食堂原料和成品的采购监管,安保主任林锦清同志负责食堂食品贮存加工和销售等环节的卫生工作和食品留样的监管,工会主席黄海磊同志负责食堂饮食质量的监管,副校长凌庆华同志负责食堂存在问题的整改。领导班子其它成员、班主任负责食品安全教育、食品安全监督、食物中毒应急救援演练工作(另见食物中毒应急处理预案)。

二、加强宣传,营造氛围

充分利用广播、

黑板报

、班会、讲座等,开展形式多样的食品安全教育,不断提高学生食品安全意识,自觉养成良好的饮食习惯。

加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,树立“合法经营,服务育人”的意识,不断规范从业行为。

三、着力治本,确保长效。

学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度,认真查找食品安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,发现问题,立即要求食堂经营者整改。分管副校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议,查找问题,督促整改。

四、从严要求,规范管理

要求食堂从业人员必须有健康证,工作期间规范穿戴,专人做好食堂日志,大宗物资采购票据、食品留样,餐具消毒等各种记载,食堂进货渠道规范,坚持索证、索票,严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉,过期和“三无”食品,防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校,新鲜蔬菜上架保管,“一洗二清”,猪肉“一洗二泡三高温”,保持食堂内外的环境卫生,经常对餐具、食堂用具进行清洗消毒,做好防蝇、防鼠、防尘工作,严格食品及原材料保管工作,要求干杂、蔬菜分库存放,生食、熟食分开存放。

成立应急组织机构,健全学校食物中毒应急处理预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制。

五、禁售“零食”,杜绝“三无”

禁止食堂和食堂小卖部出售各种“零食”(方便面、饮料、矿泉水不属零食),严禁教师及家属子女在校内向学生出售零食及其它物品,不准教师家属子女及其它住户未取得卫生、经营许可证者不得在家中煮饭菜向学生出售。

六、责任追究,不讲情面

1、工作监管不到位,根据发生不良后果的轻重及情节,依法依规严肃处理。

2、班主任未对本班学生提出严格要求和教育,学生在校内无证摊点买食品而出现问题,该班主任当年不能评先进,学校依据情况的严重程度惩扣班津。

3、食堂不按上级有关规定违规使用有毒有害的添加剂,腐烂食品、不合格产品,一经发现,立即没收,并处以1000元以上罚款。如果出现学生食用了有毒、腐烂等食品而出现不良后果,学校立即上报有关部门查处,追究食堂承包负责人相应的政治、经济、刑事责任。

4、食堂从业人员等未按卫生部门的食品管理规定及学校相关规定执行相关要求,学校查到一项或一次处食堂经营负责人罚款100元以上。

5、学校教职工及家属、子女在校内私下给学生出售食品,一经发现立即上报上级有关部门处理。屡教不改的教职工立即打报告调出本学校。

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幼儿园食品安全活动方案篇六

活动策划书

一、活动背景

随着时代的发展,人们的追求越来越来高。食品安全在如今的社会已经成为了热门话题,毒黄瓜、三鹿毒奶粉、红心鸡蛋、黑心月饼、染色馒头、地沟油、瘦肉精以及台湾地区有毒饮料事件等等,使得吃已经成为人们无时无刻无不关心的话题。为增强师生对食品安全自我防范意识和自我保护能力,希望全校师生有一个健康的身体,能更好的工作、学习和生活,特举办此次“民以食为天,食以安为先” 食品安全宣传与教育活动。

二、活动时间:2011年6月12日(本周星期天)上午10:00

三、活动地点:大学生广场华表前

四、活动对象:湖北民族学院全校师生员工

五、活动目的:通过举行此次活动,帮助广大师生从预防、急救和维权三方面了解和掌握有关食品安全方面的相关知识。

六、活动内容:

1、揭露社会上各种因谋求利益而不管食品安全的可恶现象。

2、宣传商品安全对我们生活的重要性。

3、调查同学们对我们学校食品的意见及建议。

4、介绍有毒食品和安全食品的区别和急救知识,了解因食品中毒而引起的维权与投诉方式。

5、现场展示已出现的食品安全问题,发给广大师生们便签纸,写上自己在校内外所见到的食品安全隐患,向他们介绍我校的食品安全问题的投诉与维权方式方法。

七、活动流程

1、活动前期:

(1)海报制作

(2场地的申请

(3)现场宣传活动人员安排

(4)宣传材料的准备

2、活动中期:

(1)悬挂宣传图片。

(2)主持人宣读有关食品安全的相关知识。

(3)对过往师生调查校内外存在的食品安全隐患及对学校食品的意见及建议。

3、活动后期:

(1)整理收集的相关建议及意见。

(2)对物品的回收和归还。

八、预算经费:

横 幅:80元写真图片:200元中性笔:10元便签纸:20元

蜡笔:20元绳子:10元

夹子:30元其他:30元

合计:400元

湖北民族学院法学院学生会

法学院学生会生活服务

湖北民族学院生物科学与技术学院学生会

生物科学与技术学院学生会生活服务部

二〇一一年六月九日

幼儿园食品安全活动方案篇七

为切实抓好我街道食品安全宣传教育工作,进一步普及食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,营造良好食品放心消费环境,提升我街道的食品安全保障水平,根据区食安办[2014]文件通知精神,为进一步开展好食品安全“三进”(进社区、进学校、进企业)宣传活动,结合我街道实际,特制定拱辰办2014年食品安全“三进”宣传教育工作实施方案。

一、指导思想:

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻党的十八大精神,按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则和“三进”工作要求,努力把握时机、创新形式、大造声势的要求,采取日常宣传和重点宣传相结合、宣传教育与监管工作相结合、统一宣传和部门宣传相结合的方法。通过广泛、持续、有效的宣传、教育和培训,紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,把整治与建设、打劣与扶优、整治与宣传教育结合起来,努力提高全街道食品安全的监管和保障水平,促进辖区食品产业持续健康发展,维护人民群众的饮食安全。

二、参加部门:

食品安全宣传教育工作根据各单位的职能,日常宣传与重点宣传相结合的形式进行,重大宣传活动由街道食品安全领导小组统一组织实施,参加活动的成员单位有:街道食安办、街道工商所、街道社区卫生服务站、街道农产品质量技术监督站、街道农业服务中心等。

三、宣传活动主题:关注食品安全,构建和谐平安拱辰!开展食品安全“三进”活动。活动内容:

(一)、推进食品安全知识进农村进社区活动。

1、通过群众喜闻乐见的方式宣传食用农产品种殖养殖知识,帮助农民了解和掌握农业投入品的基本安全知识,自觉控制源头污染,抵制有毒有害物质的侵入,特别是国家明令禁止生产销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。

2、充分利用宣传栏、活动室等固定宣传阵地。通过录像、电视等媒体,播放科学种植、养殖和科学饮食知识,宣传食品安全警示信息。

3、发挥食品安全协管员和监督员的作用,充分利用农村12315消费维权点这一平台,加大食品安全消费警示内容的宣传和维权等活动,营造良好的农村食品安全环境。

4、广泛发动街道、社区工作人员、居民群众和干部职工,成立群众性食品安全宣传志愿者队伍。通过培训,在街道、社区、学校、建筑工地等主要场所开展各类食品安全宣传活动,帮助社区居民了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识,增强辨别假冒伪劣食品的能力,大力倡导科学饮食。将科学健康的饮食卫生和保健知识送进社区老年活动场所,增强老年群体的食品安全消费意识。

(二)、推进食品安全知识进学校活动。

1、向辖区中小学生开展食品安全、卫生讲座,引导学生树立食品安全意识,掌握辨别假冒伪劣食品知识,提高食品安全意识和防范能力。

2、开展科学饮食知识进课堂试点活动,组织开展食品安全知识竞赛活动,帮助学生养成科学、安全、合理的生活和饮食习惯;开展中小学食品安全有奖征文活动,培养学生参与食品安全活动的积极性。

3、在学校开展不购买、不食用不合格食品活动与监管部门联合打击取缔学校周边无证照流动小摊和不合格小食店、食杂店等行动结合起来,使宣传教育与依法监管相得益彰,为中小学生健康成长创造一个良好的食品安全环境。

(三)、推进食品安全知识进企业活动。

1、结合食品安全信用体系建设工作,加大对企业法人和食品从业人员食品安全宣传教育力度。

2、按照食品安全监管各部门的职责分工,通过举办讲座等形式加强对食品生产经营业主开展食品安全法律法规和食品安全责任的宣传教育,增强其食品安全第一责任人意识。

3、结合食品生产经营从业人员健康体检和业务培训,开展食品安全意识和诚信职业道德教育。

(四)、工作保障

1、加强领导,认真制定、履行宣传计划,准备相关宣传资料,采取适当方式广泛动员社会各界积极参与食品安全监管,组织新闻媒体开展相关宣传报道,具体指导开展相关宣传教育工作。

2、健全工作机制,对宣传任务进行细化、量化,做到“分工明确、责任到人”,确保宣传教育工作落到实处。

3、整合社会力量,扩大宣传教育活动涉及范围。积极开展食品安全现状调查活动,引导公众自觉开展周边的食品不安全源的监督活动,提高公众的食品安全法制观念和自我保护意识,推动我街道食品安全监管工作的发展。

保安中心校食品安全教育活动方案

为切实加强学校食品安全教育,建立健全食品安全知识教

育工作机制,提高广大学生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保学生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制本次食品安全活动实施方案。

一、成立食品卫生安全领导小组

(一)加强对学校食品卫生安全工作的领导,学校成立食品卫生安全领导小组,具体分工,明确职责。

组 长:吴海深

副组长:陈自强 徐吉友

小组成员:杨优生 李建国 李长华 等其他行政和班主任

二、活动时间(3月份)

三、活动内容

加大食品安全宣传教育

1、利用学校广播、黑板报宣传食品安全教育的重要性,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。

2、利用星期一升旗仪式对全体师生进行有关食品安全的国旗下讲话。

3、利用班会课开展一次食品安全讲座。

4、各班级每学期至少开展一次以食品安全为主题的综合实践活动或班队活动。

1、加强校外摊点治理

与有关执法部门联系,紧密配合工作,借助执法部门的力量取缔和整治校外无证经营的摊点。同时学校少先队卫生监督员通过检查,约束和教育学生不得到无证经营的摊点购买零食。

2、通过举办识别“毒果、毒菌、毒菜”现场会,让学生认识本地有毒的植物,防止发生因误吃而导致的中毒事故。

四、制定突发事件应急预案

为了确保食品安全工作做到万无一失,学校对校园食品卫生突发事件做了各种应急预案,并专门成立应急预案机构,力争在突发事件发生时能按应急预案做到从容应对。

2017年9月

幼儿园食品安全活动方案篇八

调查时间:2012.1.14—2012.1.17调查地点:陕西西安,安康山东威海重庆市北京调查对象:各个年龄层的市区市民调査目的:

1、通过调査了解市民关于食品安全问题方面的知识,态度和想法。

2、发现食品安全存在的问题,并找到解决方法。

3、普及食品安全方面的知识和食品安全的重要性。

4、通过调査提高消费者食品安全意识。

5、提升我们与不同类型的人们的交流能力。调查过程:小组成员开会,讨论调查方式、分工及调查时间、地点。利用放假前两天全体成员在西安市内的超市,快餐店,图书馆,奶茶店等地方进行问卷调查,向各年龄层的人们分发问卷,马上作答并回收,然后赠上我们准备的小礼物以表示感谢。共发出并回收问卷100份。小组成员分开行动,分别在各自的居住地陕西,四川,北京和山东进行问卷调查,每人分发20份,共发出并回收问卷100份。队长负责联系队员展开调查,队员将问卷结果进行筛选并统计数据,然后将结果发给队长,队长进行进一步统计。调查结果统计:

***

***

36786645244

599516634

6104361069247

***08052284051

860771340519

98697354649

1296546436

1328265248

144999233661

***10 456951547

***664966694113

单选的有1,2,3,5,6,8,9,12,13,14

[其中13题得总数应该为54,只有这些人投诉]

调查结果分析关注程度篇(1,2,10)

分析:调查显示.30%的群众对《食品安全法》没有相关印象,45%的人对其只略知一二,基本了解的人占21%,完全了解的仅4%。这说明,虽然人们关注食品安全,却缺少相应的食品安全知识。现阶段我国居民对我国的《食品安全法》所知很少,没有相应地食品安全法律意识,这种状况令人堪忧。因此,让人们关注并了解相关法律及文献,对改善我国食品安全现状有着很大作用。

10.您知道以下哪些食品质量标识的含义?

分析:调查的问卷中,大部分只在上述质量标志中选择了一两个,其中绿色食品和质量安全大家选择的比较多,而其他的则较少有人选择,说明大家食品安全意识较单薄,食品安全知识缺乏。因此,大家在日常生活中,应该多知道一些相关知识,多多关注跟有关的新闻,法规及热点事件,这样,才能在日常生活中得到应有的食品安全保障。

现状评价篇(3,9)

分析:在对当前食品安全形势的调查中显示,52%的居民认为当前的食品安全形势存在一定问题,需要改善;其次是占44%的居民认为其存在的问题很严重,当前形势令人很是失望;只有4%的居民觉得食品安全形势良好,希望再接再厉。不难看出,我国居民对我国当前食品安全形势很担忧,近半数人认为其问题很严重;还有半数居民觉得虽然当前存在一些问题,但总体形势良好,希望能更上新台阶;只有极少数人表示当前形势一片大好。不难看出,我国居民对当前食品安全形势持担忧甚至是失望态度,食品安全存在许多问题有待解决。

c.60以下分析:通过上面的调查表明,按满分100分计,对当前食品安全状况打60—80分的有49%,60分以下的占46%,仅5%的居民打了80—100分。由此看来,近半数人认为当前食品安全状况一般,有很大的提升空间;同时也有近半数觉得当前食品安全状况很糟糕,需要引起国家和有关部门的高度重视,从而来改变这一状况;对其较满意的仅少数人。同时也折射出我国在食品安全方面确实存在一定问题,急需调整和改革,让广大居民在食品安全上能够放心。

日常生活篇(5,6,7)

5.您是否认准了食品安全qs标志才购买食品?

a.是的,认准了qs标志才买

b.无所谓分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有66%的消费者是看准了qs的标记才买的,但任然有34%额消费者购物前不看qs标记,说明我们大部分的消费者有一定的食品安全意识。随着经济的发展,人们对于生活质量的要求越来越高,对于食品的要求也就越来越高。

6.请问你在购买食品时是否会注意其生产日期和保质日期?a.肯定要看b.偶尔看一下c.很少看分析: 从图形显然可以看出在参加调查的人中有69%的人肯定要看生产日期和保质日期,24%的人偶尔看,7%的人很少看。从调查的人中可以看出大多数消费者很在意食品的生产日期和保质日期,说明了在经济快速发展的今天,人们的食品安全意识也达到了一定的水平,不再是仅仅满足温饱,更注重生活质量。

对于目前的食品安全问题,您采取什么方法避免?(可多选)

a.不吃路边小摊上的食品

b.购买时注意生产日期、保质期等

c.注意媒体报道,选择推荐食品,不购买黑名单上的食品

d.固定几个品牌多次购买

e.选择净菜或有包装的食品

f.尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数分析:从图形显然可以看出在参加调查的人中有40%的人选择了不吃路边小摊上的食品;80%的人选择了购买时注意生产日期、保质期等;52%的人选择了注意媒体报道,选择推荐食品,不购买黑名单上的食品;28%的人选择了固定几个品牌多次购买;40%的人选择了选择净菜或有包装的食品;51%的人选择了尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数。这说明了人们在避免食品安全问题上,最优先的是看生产日期、保质期等;其次是听取媒体的报道还有在家用餐;再就是不吃路边小摊上的食品,选择净菜或有包装的食品;最后是选择固定几个品牌多次购买。由于最近多家大公司被爆出存在食品安全问题,人们对于品牌的选择也不再很固定,更倾向择优选取。

维权意识篇(12,13)

12.您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉

a.否

b.是13.您的投诉是否得到解决:a.是

b.否分析:在参加调查的人中,64%的人遇到食品安全问题没有向有关部门投诉,而将近一半的人说自己遇到的问题,并没有通过投诉的方式解决,这说明一方面可能消费者的维权意识不高,另一方面也说明国家的相关法律法规还有待进一步的完善。因此,人们应该提高自己的维权意识,遇到相关问题,学会用法律的武器维护自己的合法权益。执法管理部门也应努力使食品安全投诉得到100%的解决,这样才会使人民对执法管理部门有信心,也算是当前解决食品安全问题的重点。

原因措施篇(15,16)15.你认为目前造成食品安全问题众多的原因有哪些?(可多选)

相关部门应完善相关法律法规加强监督。

分析:从以上数据可看出,对于做好食品安全的有效措施,被调查人群中有66%的人认为企业自身应规范生产;49%的人认为消费者自身应提高食品安全意识;66%的人认为管理部门应加大管理和处罚力度;69%的人认为监管部门应严格检疫,严把质量关;41%的人认为媒体应曝光典型案例;13%的人选择了。说明当前国人有相当大一部分对保护食品安全寄希望于监管执法部门和食品生产加工企业,希望执法监管部门加强力度,食品加工生产企业自身严格规范生产,保持良好的职业道德。还有将近一半的国人认为消费者自身提高食品安全意识才是最有效措施。提高自身安全意识才能尽可能提高自身的食品安全程度。

媒体作用篇(4,8,11)

11.请您对以下食品的质量情况进行评价:食品类别放心一般不放心米、面、油

a.b.c.蔬菜a.b.c.水果a.b.c.肉a.b.c.奶制品a.b.c.酒类a.b.c.分析:由调查知,人们对奶制品和米、面、油的不放心程度最高。因为出现了问题,才使人们不放心,那么,人们对各类食品安全问题的关注程度又如何呢?那就让我们看一下第4题的调查结果。4.在下面的食品安全方面,你最关心的是(可多选)a.奶制品问题(如:婴幼儿奶粉,牛奶等乳制品)

b.蔬菜中农药高残留问题c.食品中添加剂过量或违规使用(如:防腐剂,色素,瘦肉精,塑化剂)d.劣质食品以次充好,质量难保证e水质污染或放射物污染过的食品f.食品安全不够,食品中毒问题分析:在参加调查的人中,72%的人担心蔬菜中农药残留超标,55%的人担心肉品中兽药残留超标,88%的人担心食品中违规使用添加剂,83%的人担心非食用油(如:地沟油流入餐桌),66%的人担心奶制品问题,只有13%的人担心食物中毒。由于最近的蒙牛毒奶粉事件,使人们越来越重视奶制品问题,其次蔬菜中的农药残留超标和非食用油也是人们很担心的食品安全问题。从调查数据中不难看出,一些在媒体曝光下的食品安全问题,格外吸引人们的注意,像毒奶粉,地沟油等,因此媒体在引起人们对食品安全的注意方面有着不可忽视的作用。那么,接下来,就让我们看看人们对媒体作用的看法吧。

b.起到了部分作用

c.没有

表十分析:从以上数据可看出有40%的人相信媒体的作用,认为媒体对保护食品安全起到了作用,并且希望曝光更多的案件;而51%的人认为媒体只是起到了部分作用,仅仅是辅助的措施而已;还有9%的人直接否定了媒体的作用,认为媒体对保护食品安全没有作用。这表示当前我国九成人民对于媒体对保护食品安全的作用还是持肯定态度的,而就在这些人中,半数以上的人仍然认为媒体的作用只是一部分而已,说明媒体确实能引起人们对食品安全的关注,但还是不能起到决定作用。因此,媒体需要加大力度,尽自己最大的努力为保护食品安全的工作发挥作用。

结论与建议总结:食品安全事件所暴露的体质问题和道德缺失,也向全社会发出了预警信号。

在一个国家的文明框架中,道德与法律唇齿相依,缺一不可。通过调查可知,约有54%的人都认为造成食品安全问题众多的原因有相关法律不健全,因此,我们必须做到依法治国和以德治国并举,在我们完善社会主义市场经济,推进现代化建设的进程中,完善现有法律法规所存在的问题,填补在执法过程中出现的法律空白和盲点,加大执法力度,使食品安全问题能够有法可依。通过调查显示在食品安全这一问题上,69%的人认为执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够,因此,政府及有关部门必须加强对违规违法的个人及企业的惩罚力度;同时要为道德建设提供强而有力的法律保障,一刻也不能放松道德建设,只有在全社会开展社会主义荣辱观教育,大力加强公民道德,职业道德,企业道德,社会道德建设,在全社会形成诚信守法的良好环境,从自我做起。通过调查发现,约有44%的人认为当前食品安全形势问题严重令人失望,这说明消费者对食品安全存在很大担忧。所以对于企业的安全监督,法治要求,是必不可少的。只有我们大家一起携手倡导食品安全,从点滴做起,这样才能全面推进经济社会的科学建设和发展。

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