振亚大酒店第六届美食节策划书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店美食节策划书”。
前言
振亚大酒店成立于2006年12月，立足于界牌餐饮市场已有十多年，在老百姓中具有良好的口碑。酒店在经营过程中以菜品质量求生存、以客人的满意为目的，不断赢得顾客的好评！
振亚大酒店已经成功举办了五届美食节，在每次的美食节中都有不同的主题，给顾客带来了不一样的感觉，让他们更多的了解振亚的品牌，也给酒店菜品及服务提出了更高的要求！今天我们要组织第六届美食节，如何把她做的更好，如何通过美食节让顾客感有所受，感有所知，又台如何通过美食节把新桥振亚餐饮会所推荐给顾客，都是我们要努力的方向！
一、活动主题
回味经典美食展望美好未来 振亚大酒店经营的六年是振亚的发展历程，那也是每一顾客发展的过程，振亚也见证每一位顾客企业成长的过程，这也是我们共同回味的过程，其中会有不同的味道；振亚已经在新桥投诉振亚餐饮会所，未来的发展靠每一位员工的努力，也要靠每一位顾客的支持，与顾客共同的发展！
二、活动内容
1、首先用问卷形式，向每位顾客征询振亚大酒店这么六年来一些经典美味，对每位完整填写的顾客给予一定的礼品！
2、厨房根据顾客的反馈安排菜品制作，同时安排厨师开发相关的新菜品；
3、前厅负责活动的宣传与落实；
4、采购根据美节的要求外出采购或推荐合适的原料；
5、财务提供美食节成本的核算与统计。
三、活动时间
2012年7月18日到8月18日（其中，问卷在7月15日之前完成四、活动形式
大厅布置展台，对美食节进行宣上传，收银处根据活动要求做好礼品的发处。
五、活动操作程序
1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。
2．敲定美食节的菜品品种、价格（7月15号完成）
3、礼品派送的品种及赠送方式。（7月10号完成）
4．通过报纸、网络等媒体，以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播第六届美食节，以引起顾客的强烈关注。（7月5日起）
5．厨房完成美食节菜品培训，及菜单的制作。（7月15日）
六、环境布置
七、宣传策划
八、费用预算
