国际酒店圣诞晚宴融情圣诞夜活动策划方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“圣诞晚宴活动策划方案”。
一、活动主题
哈根达斯·融情圣诞夜——暨XXXX年XX国际酒店圣诞晚宴
二、活动地点
XX国际酒店二层怡多咖啡厅
三、活动时间
XXXX年12月24日平安夜活动——XXXX年12月25日圣诞节晚宴
四、活动内容
1、本次活动将通过两家团购网站为本酒店加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升酒店品牌的市场影响力。
2、此次活动团购价格为每位298元净价、店外客人如参加价格为每位398元+15%、住店客人如参加价格为298元+15%（住店客人需持100元自助晚餐抵用券方可享受此优惠价）
3、24日、25日晚，因团购宾客较多，怡多咖啡厅将设立三处领位台进行团购登记及现场引位。
4、当晚主厨倾力打造豪华圣诞晚宴自助套餐，欧、美、英、法、日及东南亚各国美食荟萃，平安夜环球美食之旅等您来参与！同时还能赢取丰厚的惊喜大奖！
5、自助晚餐菜单如下：
XXXX年圣诞晚宴大餐菜单 Christmas Buffet Dinner menu
398+15%元/位 秘制佛跳墙
Secret Makes Fo Jump A Wall
小米烩海参 Millet Stewed Sea-cucumber
哈根达斯冰激凌
Ice cream 冷菜沙拉类：Salad 三种生菜沙拉 lettuce 圣女果沙拉Cherry tomato 青瓜沙拉Cucumber 沙拉汁：Dreing 千岛汁 Thousand Islands Dreing意大利油醋汁 Italian vinaigrette dreing 它它汁 Tartar sauces法汁 French Dreing 小料：蒜蓉黄油面包丁 香烤培根碎 鸡尾洋葱 水瓜紐 帕玛臣芝士粉
菠萝鸡 Hawaii Style Chicken Salad
意式鲜菌沙拉 Italian Mushroom Salad 美式玉米粒沙拉American Sweet corn Salad
意式鲜菌沙拉Italian mushroom Salad 英式鸭肉沙拉English Roast duck breast salad 泰式芒果大虾沙拉 Thai Mango Prawn Salad 法式火鸡沙拉French turkey Salad 海鲜批冷盘Seafood terrine cold cut plate 德式冷切拼盘German cold cut sausage plate
挪威烟熏三文鱼冷盘 Smoked Salmon plate 烟熏马鲛鱼冷盘 Smoked mackerel plate 芝士拼盘 Cheese Platter
Japanese Sushi Boat（4种）
三文鱼刺身 Salmon sashimi 金枪鱼刺身Tuna sashimi
鲷鱼刺身
Snapper sashimi 扇贝 Scallop
海虹 Muel
蟹 Crab
北极虾 Arctic shrimp 生蚝 Oyster
北极贝Octopus
Chinese Cold dish 百合金瓜 Pumpkin with lily 坚果万年青Rohdea japonica Roth with nut 五彩双脆
agaric and tremella 蜜汁酥鱼 Crisp fish
白切鸡 Tender boiled chicken with soy sauce 腐皮酥肉卷Fu Pei pork Rolls 千层脆耳 Thousand pigs ears
King Prawns 贝壳类 Shell 日式八爪鱼Octopus 冰池：日式寿司拼盘
大虾
中餐冷荤：香酱牛腱Beef Seasoned with Soy Sauce 卤水四拼盘Marinated Meat Combination 西式热菜： Western hot dish 奶汁烤鱼 Pan-fried fish with Bechamel Sauce 黄油时蔬Boiled vegetable with butter 奶香薯泥Mashed potatoes
中式热菜： Chinese hot dish 碧绿虾球Fried shrimp ball with vegetable 香辣蟹 Sauteed Crab With Chilli 素什锦 Mixed Vegetable 南乳红烧肉Roasted and spiced pork 蒜香鸡翅Deep-fried chicken wings with garlic 川烧豆腐Braised Tofu
百菇汇Braised stir-fried mushroom 匹萨荟萃：Pizza
素食者匹萨 Vegetable Pizza
火腿匹萨
Ham Pizza
海鲜匹萨
Sea-food Pizza
现场档口：Carving Station
牛排 Beef Tenderloin
大虾 Prawn 牛仔骨 Beef Rib
西冷 Sirloin 蝴蝶骨 Lamb Rib
法切羊排 Lamb Chop 夏威夷贝 Scallop 西式烧烤现切：
烤全羊 Roast Whole Lamb 烤圣诞烤火鸡 Roast Christmases turkeys 烤蜜汁丁香圣诞火腿 Roasted Christmas Ham with Honey 三文鱼威灵顿Wellington Roast Salmon
热汁：Hot sauce 奶油黑椒汁Cream black pepper sauce 香草红酒汁Red Wine Sauce
洋葱汁红酒 Onion Red Wine Sauce
奶油鲜菌汁Cream
mushroom sauce 金巴利红酒汁 Cranberry Red Wine Sauce
中式汤面：Noodle Station 汤：Soup 中式鲜菌汤
2种 甜食：Deert
草莓慕斯蛋糕 Strawberry moue cake
芒果慕斯蛋糕 Mango moue
cake 柠檬塔Lemon Tart
水果塔Fruit Tart 提拉米苏蛋糕Tiramisu cake
香草布丁Vanilla Pudding 剧本蛋糕Opera Cake
水晶果冻Konnyaku Jelly
黑森林蛋糕Black forest cake
中式点心拼盘 Chinese
Deert
混合水果盘: Fruit（时令水果切块8种）整果：Whole Fruit（时令水果8种）
饮料：Soft drinks、Fruit juice、Beer & Local wine 可乐 Coke
雪碧 Sprite
橙汁 Orange Juice
西柚汁Grapefruit Juice
酸奶 yogurt 等……
6、12月24日平安夜当晚活动抽奖奖品由哈根达斯公司提供，大奖限一名：携程网现金券，价值3888元。其余圣诞小礼品数量有限，按照活动当晚就餐宾客人数为准。活动当晚将有一位哈根达斯服务小姐提供晚宴现场挖球服务。注：12月25日圣诞节没有抽奖活动。
