水吧筹备策划流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“活动策划方案流程”。
水吧筹备策划流程
一、市场定位
1、根据开店位置/ 市场：地区对咖啡、饮料的喜好
2、开店位置：针对的消费客户群
3、本店特色定位：产品、装修、宣传
二、水吧设计
1、平面大小设计：电源、水源的布置
2、水吧内整体协调、合理、快捷的运作出品
3、饮品单规划（意式咖啡、香醇奶茶、时尚饮品）预计24个产品
三、资金预估
1、设备：主要大件（咖啡机、开水器、制冰机、净水器）预计投资3—4万
2、原料：根据饮品单品项合理配置原材料，预计2个星期（3—5千）
四、员工培训
1、可提前派人来蓝山咖啡学习，一般3天（视学习效果可延长学习）
2、蓝山咖啡会委派技术专员进行专项培训。以学习良好结果为学员返回标准。
五、设备进场
1、待前期工作完善之后，蓝山咖啡将委派销售部、安装部、技术部进行现场安装。
2、货物采取物流快运。发货必须提前一天报备。
六、开店活动与支持
1、待前期工作完善之后，蓝山咖啡将委派技术部进行现场指导及帮助。
七、售后服务：蓝山咖啡会定期回访客户
1、新品开发、每年2—4季的产品更换
2、设备定期检查、消毒、及安全知识的指导
3、原料包换：在有效的保质期内、未开封可进行原料更换。
