美式经典,至尊永恒策划案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“十大经典策划案”。
美式经典，至尊永恒
--------美式宴会策划方案
一、活动背景
西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。而其中美式菜肴是属于营养快捷一类的。美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷，讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高，如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。
相对于传统西餐的繁琐礼仪，美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟，仅放着最基本的刀叉勺子各一把。据说，只有在非常正式的宴会或家庭宴客时，才会有较多的规矩和程序。美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
二、宴会主题：美式经典，至尊永恒。（美国希尔顿在长春盛大开业）晚宴以美国希尔顿酒店发展历程及其旗下各品牌介绍的主题欢迎鸡尾酒会作为完美开场，独特的美式西餐文化，人文色彩和精彩纷呈的华丽表演贯穿了接下来的美式西餐宴会。
三、活动目的：
1、热烈庆祝美国希尔顿在长春盛大开业。
2、让诸位嘉宾体验美式经典。
3、提升酒店知名度、美誉度。
四、参加人员：酒店商务合作伙伴、市局领导、酒店贵宾以及社会各界人士。
五、美式宴会策划方案只宴会时间：
2014年七月八号17点至21点
六、宴会地点：长春希尔顿大酒店。
七、主办单位：希尔顿大酒店。
八、流程安排：
17：00---18：00嘉宾签到，如有必要的话，我们将派车接送。18：00---18：15华丽开篇
18：15---18：20领导致辞
18：20---18：30剪彩仪式
18：30 宴会开始-----------21：00宴会结束
九、活动内容：
1、华丽开篇。以美式JAZZ配上经典的美国式踢踏舞，将整个华丽的美式文化表现在了一起。
2、有厨艺大师现场烤牛排表演以及其它烧烤，可以直接在宴会中品尝到美味的美式风味。
3、现场有独特地道的美国音乐表演，有美国乡村音乐、美国JAZZ表演。
十、美式宴会菜品设计：
十一、
