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朱王堡中心幼儿园食品安全管理制度
一、依法亮证经营,不超出许可范围经营,不超出供餐能力承接聚餐活动。
二、未经监管部门审核,不擅自变更加工布局及场所用途;新建、改建、扩建加工场所或变更许可内容,经监管部门审核通过后再进行。
三、成立食品安全管理小组,法人代表是本单位食品安全的第一责任人,配备专兼职食品安全管理员,履行食品安全责任,接受社会监督,承担社会责任。
四、食品安全管理员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理,督促检查食品安全制度执行情况,落实监管部门提出的整改意见和要求。
五、食品安全管理员、各岗位负责人每天开展自查,排查食品安全隐患,积极整改发现的问题,不断降低食品安全风险。
六、依法制定并落实食品安全事故应急处置方案,关注社会食品安全预警提示,积极预防和控制食品安全事故的发生。