销售食品等产品质量制度_食品安全管理制度销售

章程规章制度 时间:2020-02-29 05:47:08 收藏本文下载本文
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销售食品等产品质量制度

一、我店坚持在经营场所的显著位置悬挂营业执照和前置许可证。

二、所有食品销售人员必须持有效健康证明上岗。

三、所有店员要定期对库存商品进行查验,对变质、过期、失效和声在质量

缺陷的食品等产品及其他违法违规食品等产品要立即停止销售及时撤柜。

四、储存区域卫生要做到货架干净,无锈斑、无污垢、无尘土、无垃圾.无

散落食品。天花板上无尘土、无蜘蛛网。地面上无积水、无垃圾、无散落食品、无腐烂食品。不得在仓库内存放超过保质期的食品。

五、在食品等产品经销过程中发观不合格或存在其他严重存在安全卫生隐患的食品等产品要立即停止销售,必要时抽取样品送检验检疫部门进行检测并通知厂家,检测结果确属不合格食品等产品的,应立即启动召回机制,并向市场监管部门报告,在市场监管部门的监督指导下,以公告形式进行公开召回。

六、凡发现(新闻媒体或公告)被确定为强制退出市场的食品等产品,所有店员

应立即将不合格食品等产品撤出交易现场,就地封存,并向市场监管部门报告。

七、对涉及人体健康和人身、财产安全的重要食品等产品,当地工商行政管

理部门要求备案的,按要求进行备案。

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