防火检查制度(宾馆饭店)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店防火检查巡查制度”。
防火检查、巡查制度
一、消防安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查；其内设部门负责人每周应开展一次防火检查。
二、每日应进行防火巡查；营业期间的防火巡查至少每2 h一次，餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行检查，消除遗留火种。宾馆饭店可利用本单位视频监控等设备辅助开展防火巡查。
三、员工应履行本岗位消防安全职责，遵守消防安全制度和消防安全操作规程，熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施，每日进行岗位防火检查。
四、服务员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应进行岗位防火检查。
五、厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查。
六、防火巡查和防火检查应填写记录，相关人员应在记录上签名；发现火灾隐患应立即纠正；不能当场处置的，发现人应向消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人报告，消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人应及时研究制定整改方案，确定整改措施、时限、部门和责任人，报单位消防安全责任人审批。
七、火灾隐患整改责任人和部门应按照整改方案要求，落实整改措施，并加强整改期间的安全防范，确保消防安全。宾馆饭店的消防安全责任人为整改火灾隐患提供经费和组织保障，消防安全管理人督促落实火灾隐患整改措施。
八、火灾隐患整改完毕后，消防安全管理人应组织验收，并将验收结果报告消防安全责任人。
附件：检查内容
1、宾馆饭店及其内设部门组织开展防火检查应包括下列内容：
a)用火、用电、用油、用气有无违章； b)新建、改建、扩建及装修工程有无违章； c)疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通； d)安全疏散指示标志、应急照明、消防安全标志设置及完好情况；
e)重点工种以及员工消防知识掌握情况；
f)消防（控制室）值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录；
g)燃油、燃气等易燃易爆危险品使用和场所防火防爆措施的落实情况及其他重要物资的防火安全情况；
h)防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况； i)餐厅、厨房、客房等消防安全重点部位的管理及灶间烟道每季清洗情况；
j)消防水源、消防设施、灭火器材配置及完好情况，室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况；
k)灭火和应急疏散预案演练情况；
l)电器产品、燃气用具的安装及其线路、管路的敷设、维护保养、检测情况；
m)其他消防安全情况。
2、宾馆饭店开展防火巡查应包括下列内容： a)用火、用电、用油、用气有无违章； b)疏散通道、安全出口是否畅通； c)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用等情况；
d)消防安全重点部位员工在岗在位情况；
e)灭火器材、消防设施及消防安全标志是否在位、完好； f）门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物； g)安全疏散指示标志、应急照明是否完好； h)其他消防安全情况。
3、服务员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应进行岗位防火检查，包括下列内容：
a)有无遗留火种，是否切断电源； b)疏散通道、安全出口是否畅通； c)顾客有无携带易燃易爆危险物品；
d)消火栓、灭火器、逃生器材、消防安全标志完好情况。
4、厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查，包括下列内容：
a）燃油、燃气管道、法兰接头、仪表、阀门有无破损、泄露；
b)班后燃油、燃气阀门是否关闭； c）灶台、油烟罩和烟道清理是否及时； d)班后是否切断电源，火源是否妥善处理；
e)消火栓、灭火器、灭火毯、消防安全标志是否完好。
