宾馆规章制度考核复习提纲由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“宾馆规章制度大全”。
宾馆规章制度考核复习提纲
一、关于员工上下班考勤办法的管理规定：
1、餐饮部、游泳健身中心、洗浴中心、房务部、财务收银员执行签到、打卡双重考勤制度。其他部门执行打卡考勤制度。签到考勤交由各部门自行管理，人力资源部每月核查一次。
2、各部门员工上班，最多可提前1小时打卡；各部门员工下班打卡，最多可拖后1个小时。对于2次以上无故提前或拖后打卡的员工要进行处罚。
3、员工上班时要及时打卡和签到，漏打卡一次扣除半日工资，迟到或早退一次罚款20元，代打卡罚款50元。
二、关于单据填写和签字审批时间的规定：
每天上午8：00—10：00（周六周日除外）由各部门专人集中办理审批和报销手续；当日过时未签批单据自动转入下日签批。董事长经办业务、工程维修、经营需要急需采购或报销的业务除外。
三、关于宾馆公章（合同章）的使用规定：
宾馆的公章、合同专用章统一存放于人力资源部，证明材料、公文、对外报表等需要使用公章的，经办人需填写《宾馆公章使用审批单》，依次经总经理、经董事长审批同意后，到人力资源部登记用印。
四、关于规范宾馆婚丧事宜的规定：
1、宾馆员工结婚享有法定的有薪假期，早婚3天、晚婚10天。请假前前需提供相关证明材料给人力资源部，届时宾馆随礼一份红包表示祝贺。
2、宾馆员工亲属去世，提供死亡证明交与人力资源部，则直系亲属享有3天丧假、非直系亲属则享有1天丧假。若是父母去世，提供相关证明材料，届时宾馆会发一份丧葬费用。
五、关于电梯使用的相关规定：
1、除持有较重物品外，宾馆员工上下楼不超过两层的，一律不准乘用电梯。
2、房务部客用电梯，仅供宾客乘用，除工作需要外，不允许员工乘用。除了为客人运送行李外，严禁使用客用电梯运送货物。
3、游泳健身中心的滚动扶梯，要由专人按规定开启或关闭，其他无关人员，无权操作扶梯。不准用扶梯运送大件货物。
4、员工在使用电梯时，只需轻按上下楼的箭头一次即可，切勿多次敲击按钮，以及其他破坏的行为。
六、关于自行车、摩托车的管理规定：
1、宾馆员工的自行车、摩托车必须在各自指定区域有序停放。
2、西门岗通道内，一律不准停放车辆。
3、进入宾馆后院，一律下车推行，不准乘骑。
七、关于员工通道的管理规定：
1、宾馆员工出入宾馆的唯一员工通道是西门岗，员工下班经过西门岗时要自觉把包打开接受保安检查，不得携带食品、饮料以及和宾馆所售物品相同的物品外出。
2、物资外出，相关部门需提前办理出门票。
3、非后厨员工严禁穿越后厨。
4、员工严禁穿越东门岗（含打车出入者）、游泳健身中心大堂、洗浴中心大堂和宾馆大堂，发现一次罚款100元，累计3次给予辞退。
八、员工宿舍管理规定：
1、除因工作需要在岗的人员外，其他住宿员工必须在24：00之前归寝。
2、无故夜不归寝罚款40元，晚归寝罚款20元。
3、员工宿舍淋浴间的开放时间是下午17：00——23：00分。只限宿员工和部分特殊岗位（洗衣房、PA、司机、厨师等）的不住宿员工可在员工宿舍淋浴间洗浴，其他不住宿员工不允许使用。
4、员工宿舍严禁使用电炉子、电褥子等电加热设备，一旦发现给予没收并罚款处理。
九、关于员工食堂的管理规定：
1、全体员工和技工必须依刷卡就餐，否则罚款50元。
2、不住宿员工，休息、下班期间不享有在员工食堂就餐的待遇。
3、员工就餐时一律要到员工食堂，除特殊岗位和领导批准外不得打饭外带。
4、员工要遵守本部门的用餐时间，不得提前用餐。
5、在员工食堂就餐时浪费饭菜的一旦发现即给予罚款50元的处理。
十、关于员工请假的规定：
1、各种假期（病假例外）必须遵守“事先请假”的原则。
2、员工请假三天以内由部门主管或领班上报总监批准，三天以上的假期（包括三天）须经人力资源部申报总经理批准。
3、员工在馆连续工作时间已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
十一、关于《临时请假单》的规定：
1、宾馆各级管理人员及各部门员工在岗工作期间需外出，一律要填写《临时请假单》（私事需按时长扣工资），并要经总监以上领导审批同意方可。
2、各部门须在下午15：30分以前将当天的《班次变动及加班通知单》、《临时请假单》送人力资源部考勤员处。
十二、关于员工试用期和离职的规定：
1、基层员工入职后的试用期为一个月。
2、员工在试用期内提出辞职的须提前15天写书面的辞职报告，试用期满后须提前30天写书面的辞职报告，经批准后方可办理离职手续。
十三、关于宾馆物品的赔偿规定：
1、员工工牌丢失的，补办一个赔偿20元。
2、员工手册、外语手册丢失的，每本赔偿50元。
3、员工卡丢失的，给予5倍罚款（即罚款100元），但因使用时间过久导致损毁的可免费换领。
4、员工更衣室钥匙丢失或锁头损坏的，须报告人力资源部更换，并且赔偿20元。
十四、关于严禁员工带手机和私人物品上岗的规定：
除领班以上管理人员、办公室工作人员和经宾馆领导审批同意的其他岗位外，其他员工上岗时间禁止携带和使用手机，发现一次按照宾馆《奖惩条例》规定给予罚款50元的处理。
营业部门的员工（含收银员）严禁携带个人物品到工作岗位。
十五、关于员工仪容仪表的管理规定，违反一条罚款20：
1、员工上岗须穿着整齐工装，佩戴清晰工牌。
2、女员工上岗应着淡妆。
3、女员工上岗不准披头散发，头发不得过肩，要使用黑色或褐色的发饰。
4、男员工不得留胡子。
5、男员工不准留长头发，头发以及耳部和后衣领为宜，不准烫发。
6、员工不得把头发染成鲜艳、怪异的颜色，不得梳奇形怪发。
7、员工上岗须穿着本岗位指定的工鞋。
8、女员工工装是裙子的岗位必须同时穿肉色长袜，男员工上岗应穿着深色袜子（蓝色、灰色、黑色）。
9、员工上岗时饰物佩戴仅限于婚戒、手表，女员工可佩戴精巧的耳钉。
10、员工不得留长指甲，涂有色指甲油。
11、员工上岗时服务姿态要规范，站立服务的岗位不得依靠他物。
12、在工作区域不得出现双手插腰、交叉胸前、手套口袋或挖耳、抠鼻等有失职业风度的动作。
十六、《奖惩条例》规定：
1、宾馆《奖惩条例》将惩罚分为口头警告、罚款、书面警告、辞退、开除五种形式。
2、员工受到口头警告后一个月内再犯同类错误的，按规定给予罚款处理；员工一个月内连续 三次违反罚款条例或严重违反劳动纪律的，由部门负责人或人力资源部发出书面警告，列明所犯过失并存档。
十七、对员工十个“一点”要求：微笑露一点；说话轻一点；脾气小一点；做事多一点；理由少一点；脑筋活一点；效率高一点；行动快一点；肚量大一点；嘴巴甜一点。
十八、礼貌用语的其他注意事项：
1、“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻。
2、“三不计较”：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。
3、“四不讲”：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。
4、“四种服务忌语”：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
5、“五声”：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声
6、“文明礼貌用语十字”：您好，请，谢谢，对不起，再见。
二十、电话铃响三声之内应当接起，无特殊原因通话时间不要超过三分钟。
