新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐饮开业活动策划方案”。
新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案
一、整体形象定位：
定位高端A类酒店
金冠主要菜系是“燕参鲍翅、海鲜”，装修档次较高。分析新泰同行业情况，该店整体定位在高端餐饮酒店，与胶东庄户城酒店之首争霸新泰。
二、特色菜点广告宣传定位（待深入了解）
名菜、地方特色菜、燕参鲍翅、海鲜
三、消费群体定位
个体老板、公务员、名流贤达、各级领导及收入较高人群。
四、开业前造势，扩大知名度及吸引消费者的宣传
1、“金冠10万招聘餐饮精英”
以“高薪招聘”方式进行造势宣传，达到人才、宣传共赢的目的。充分体现酒店实力。
2、“就餐送美元活动”
当地酒店赠卡、打折等促销活动已较普遍，除采取这些方式外，还要出奇制胜，开业当天消费满300元者赠送5——10美元，以满足北方人对外币美元的好奇心。此活动定会口碑快速传播，达到扩大酒店知名度和吸引消费者的目的。
3、“你有福吗”或“有福者有喜”活动
开业三天内，姓名中带有“福”字的消费者赠送啤酒一箱或白酒一瓶（品牌待定，可与酒水代理商合作以减少成本投入）。该活动宣传再次加强消费者对“金冠”的认知度与记忆度。
五、媒体使用
1、宣传单页发放（开业前10-15天，可夹报发放、自行发放）新泰 内容包括：酒店介绍、菜系介绍、活动宣传。
2、晨报系列报纸广告（新泰晨报）：
开业前一周设计三期系列广告：1/2版、1/2版、1/2版，（附加设定有奖问答活动）。
3、广告电台宣传：开业前10——15天进行宣传，选择交通文艺频道、出租司机
专栏栏目。
4、电视台专题片宣传及开业宣传。
5、电视角标（可长期宣传）
金冠VI形象设计服务项目
第一部分：酒店形象基础设计
店标标志及释义
第二部分：形象运用系统
*（办公事务用品类）
名片规范
工作证、胸牌规范
国内信封规范
文件袋规范
*（餐厅用品类）
餐饮具规范（碗、盘、碟等）
餐巾、湿巾包装规范
菜谱规范
筷子套规范
牙签套规范
杯垫规范
桌号牌规范
消费账单规范
贵宾卡规范
邀请函规范
贺卡规范
找零袋规范
手提袋规范
打包袋规范
大礼盒规范
特色礼品袋规范
*（标牌指示类）
包厢指示牌
*（制服服饰类）
员工制服（男女春秋装）
*（运输工具——车款）
货车车款
金冠全程策划服务报价
服务周期：一年（年月日至年月日
服务项目：
一、开业前期平面设计及文案创作
VI应用系列设计（可根据实际情况增加或删减）
1、店标、logo、标准字、标准色、标准组合2、名片
3、订餐卡
4、贵宾卡
5、优惠卡
6、信笺、信封、文件袋
7、手提袋、（纸、塑料）
8、工作卡
9、工作服（服务人员、领班、管理人员）
10、POP挂旗
11、包房房间门牌
12、办公克食牌
13、公共场所指示牌，如洗手间
14、系列餐具标识使用设计
15、店招、灯箱设计
16、店旗）
17、菜单
二、开业期间所需宣传材料的设计
1、酒店画册
2、宣传单页
3、系列报纸广告
4、海报
5、电台广告文案创意（不包括录音和媒体播出）
6、电视台专题片创意及角标创意（不包括制作与媒体播出）
三、策划服务
1、酒店整体形象定位
2、提升酒店知名度与美誉度
3、媒体组合选择策略
4、开业期间的公关、宣传策略。
5、员工素质培训一次
6、新泰区同行业（竞争对手）市场调研一次
四、开业当天服务项目
1、开业当天活动促销策略
2、庆典礼仪活动安排
五、开业之后至合同期满服务内容
1、提升酒店知名度与美誉度的形象宣传策略。
2、员工素质培训（一年内至少三次）
3、新泰市同行业市场调研（一年内至少三次）
4、消费者对酒店从相识到相知再到相恋不同阶段的媒体组合选择策略
5、元旦活动策划规定（如：等）
6、春节活动策划制定
7、其他重大节假日活动策划
8、针对竞争对手的主题式策划
9、以上服务所需平面设计及相关文案创作
