食堂管理组长岗位职责（精选4篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食堂组长岗位职责”。
第1篇：食堂组长工作职责
食堂组长工作职责
1、实施对食堂人员的监督管理，组织食堂的全面工作。
2、合理分配食堂人员的工作任务，保障员工按时就餐。
3、组织厨师做好食堂烹调工作，不断改进厨艺，不断改善伙食。
4、负责对食堂采购物品的品质和数量进行核对，对采购不合格品提出处理意见。
5、按时提交采购计划，保证饭堂所有用料按时供应到位，做到事前有计划，事后有监督。
6、依照就餐人数计划开餐，尽量作到食剩余，节约用理，减少浪费。
7、负责对炊肯用品的申购，验收，维护和管理。
8、惧员工对食堂的意见，不断改善和调剂伙食。
9、督导食堂饮食卫生和食堂大厅的清洁卫生，防止食物中毒。
10、督导食堂做好安全防范措施，餐厅定期清洗消毒，每周不少于一欠，保证食堂没有老鼠，苍蝇，蟑螂等害虫。
11、完成主管临时交给的任务及时向主管反映有误情况。电工组长工和职责
1、负责维修部电工及杂工的工作安排和监督管理；
2、负责保障工控及后勤设备的正常工作；
3、负责水，电气路的维护与改善；
4、负责临时性工程及工厂所需工具及夹治具的制作；
5、对所有电器设备的修理与维护；
6、负责对部分工具，配件及材料的申购；
7、负责监督下属的工作纪律及对突发事件的处理。
考勤管理制度
1，目的：为了规范公司的考勤管理制度，加强对员工的出勤管理，减轻工卡核算工作的压力，从而达到科学，合理，公开，透明的标准化考核制度。
2，范围：公司全体员工。
3，内容：公司考勤以工卡为核算的主要依据，同时根据请假条来确定员工的具体出勤状况。为此要规范考勤管理制度，主要从请假，打卡，签卡，核算四个方面来进行严格的控制，从而真正达到科学，合理，实用的标准。
一，请假：每位员工有事或有病须请假的均应办理请假手续，人事管理员在核算工卡时，根据请假条上的内容进行核实，如果不符，以请假条为判定标准。
1、请假程序：每月由各部门主管从人事部调出请假条发到每个班组，请假员工从班组长那里拿请假条并根据自己的实际情况如实填写请假原因和请假时间，然后交组长签署意见后，再找相关主管签字，最后交到人事部盖章确认，需要总务批准的由人事管理负责向上传递，经总务批准后再通知本人，其他人员不准直接找总务批假，请假未经批准而不上班者作旷工处理。
请假权限的规定：普通员工请假时间在一天以内的由部门主管批假，人事管理员盖章确认，1天以上7天以内必须由生产经理批准，人事管理员再盖章确认。7天以上的长假必须由总务或代理人批准才能生效，人事管理员盖章确认；班组长以上管理人员请假三天以内由相关部门主管签字后，经生产经理签字再交人事管理员签章确认，三天以上由总务批准，才能生效；写字楼文员一天以内由本部门主管签字后交人事盖章确认，一天以上三天以内，由部门主管先签字再由行政主管签字确认，三天以上者由总务或代理人批准生效；生产部门主管请假一天以内由生产经理批准同样要求签卡，其它部门主管请假由总务或委托代理人批准。
2、如因急病就医，未能及时请假，应提供医生出具的证明到人事部补办请假条。晚上请假时，经部门主管或其他带班干部签字确认，保安凭假条放行，请假者本人应于假毕次日拿假条到人事部登记，否则作旷工论处。
3、凡未获准休假又不能提供就医证明者，作旷工处理，旷工一天扣三天工资，连续旷工三天作自动离厂处理（第3天下午未上班即可报自离），一个月累计旷工4天作自动离厂处理（第4天下午未上班即可报自离），病事假无工资。
4、上班不准迟到，早退或私自离岗，每迟到早退1分钟扣罚人民币1元，超过30分钟扣一天工资。（核算时不影响全勤奖）
5、因迟到或早退故意不打卡而事后签卡的要从重处罚30元整（时
间长者，视情节作旷工处理）。
二，打卡：公司的考勤以要卡为基础，根据考勤卡来考核每人每月的出勤情况，并依据考勤卡进行财务核算，因此规范打卡可以减轻我们核算工卡的压力，也使我们的考勤管理更加规范。
1、人事管理员每月按在岗人员编制工卡，具体要分部门组别来编制。并在每月月初之前交到各部门主管手中，然后由部门分发到每个员工手里，每月月底结束时，由保安集中把工卡收集完交到人事部。
2、严禁代人打卡或委托别人打卡，否则员工处罚10元，管理人员15元整，同时代多人打卡则加重处罚，对屡教不改者作除名处理。
3、考勤卡一定要保管好，如有遗失或损坏，持卡人应于当天或次日向人事管理员申请补发，人事管理员登记并对其扣罚10元整。然后由行政主管签卡确认。
三，签卡：如因请假或其它原因不须打卡者，一律要求签卡，否则一律作旷工或投机行为处理。
1、因请假而需要签卡者，一律到人事部签卡，否则一律无效，人事管理员凭假条签卡，无假条而私自签卡（干部变不要自行签卡）的处罚20元整；其它情况需要签卡的，一般情况下，员工由组长或主管签，组长由主管签，主管由总务或代理人签。
2、因故误时打卡或其它特殊情况，均应于当天或次日到相关部门主管处签卡确认，持卡人自己延误三天以上未签卡者，主管有权不予签卡。
3、如果因公司放假则不用打卡，各部门自行休假的要签卡；如因打卡时停电而不能打卡的，员工由所在班组长或主管签卡确认。
4、主管须要签卡的由总务或代理人签卡确认，签卡要及时。
5、写字楼文员的卡由行政主管或总务签卡。
6、每人每月签卡不得超过三次（因公超签的除外），超过者每次处罚10元整。
四，核算：所有员工的考勤卡，都统一由人事管理员进行统计核算，财务部并依此核发工资。
1、人事管理员在每月收卡核算时，卡上未打也未签部分（公司统一放假除外）不予核算，并作旷工处理，如属漏签，责任由持卡人自行承担。
2、人事部在收卡后的一个星期内，员工考勤卡如有问题，可进行查询核实，过期不予查核。
3、人事管理员核算加班工时时，根据部门主管或组长签卡为准，并考核打卡时间，时间不对，以签卡时间为准。
4、人事管理员在核算工卡时，发现时间不符合且没有签卡时，一律按实际时间核算。（卡钟原因引起的情况除外但要注明）
5、公司设有全勤奖30元整，请假超过一天的取消全勤奖。
本制度从正式公布之日起执行，在执行过程中出现问题，或和其它规定相冲突时解释权归厂务部负责。
第2篇：食堂管理岗位职责
食堂保管员岗位职责
1、严格执行制订的各项财务管理制度和物资管理制度。
2、保管员必须每天现场验收物资，把好物资验收过称关，对库存物资要遵循先进先出，易受潮变质的物资要进行翻晒，防止霉烂变质，对食物用油等重要物资必须备有生产厂家的“四证”复印件以作检查，对直接使用的原料如面粉、奶油、酱油等必须密封保管在安全的地方，防止有人投毒。
3、仓库内各种伙食物资必须分类摆放整齐，并设有标签，防止错用。
4、保管员负责所有库房整洁卫生工作，并做好七防（防毒、防火、防鼠、防虫、防窃、防潮、防霉）工作。
5、必须严格执行公司规定的领料制度，出货、清帐要有领料单，物资入库要及时建帐。
6、配合财务检查人员在月底盘库，并做到帐物相符，帐目清楚，并按公司规定时间交月报表。
7、对食堂使用的米、面、燃气、配料、调味料的消耗必须做到心中有数，并提前一周向食堂经理、厨师长提出进货计划，经批准后及时向采购供应部门交进货计划单，蔬菜等的用量必须提前一天把计划报到采购部。
8、保管员无权出售进入食堂的库存物资，需转让和调拨的物资，必须经主管采购的经理批准。
9、保管员负责保管食堂全部固定资产、厨用具、家俱、低值易耗品，固定资产及家具要建帐、建卡，领用、调出、报废必须以书面报告形式经经理主任审批，同意后方可办理，并做好财产移交登记工作，对低值易耗品要建立领用登记本，必须有领用人亲自签名。
10、配合厨师长做好各种菜点的定价工作，并负责全部标价出售，每天应在售卖饭菜的高峰期抽出时间在第一线工作。
11、保管员休息时，必须指定食堂经理或专人负责当天物资进库验收工作。每天下班前，要检查库存物资情况，门窗是否关好，上锁，做好防盗安全工作。
12、食品仓库专用，不得与非食品混入
13、散装易霉变食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭，易腐食品冷藏储存。
食堂采购员岗位职责
1.搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。
2.大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证明后才能购买。
3、食堂必须严格实行“定点”采购，膳食管理人员每天应检查登记所采购的主副食品是否符合卫生标准。
4、不采购有毒、有害、腐料变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常的食品。
5、不采购来源不明的食品。粮油、盐、肉主食品应定点供应定点购买。不购买无品名、厂名、厂址、无生产日期、无保质期的三无产品。
6、购买食品必须索取“三证”（卫生许可证、营业执照、食品检验合格证）备查。采购食品应有中文标志索取口岸食品卫生监督检验机构出具的检验合格证。
7、食品入库有验收、登记制度。保管员必须拒收变质食品和三无产品入库。
8、管理员提前列出一周菜谱，并做好采购计划，配合采购员做到及时的采购工作，争取做到“用多少，买多少，减少
浪费”。
9、廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。
10、严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用先进。
11、.在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故，采购人员必须负责。
12、协助食堂总监做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作。
13.除完成本职工作外，还要积极完成领导交办的其他工作任务。
食堂会计岗位职责
1、负责食堂财会工作，严格执行各项财务制度和有关规定，保证食堂财会工作的规范性。
2按照会计制度，审核每笔原始收支凭证，及时做好证帐凭证并结算记账(银行日记账、总分类账和明细账)，做到凭证合法、内容真实、数据准确、手续完备、账目健全，及时记账、算账、按时结账，定期对账（包括核对现金实有数），如期报报表。3.严格票据管理，保管好空白票据，票据领用要登记，收回要销号。
4.配合领导督促有关部门、人员及时处理好一切应收应付款项。5.协助领导执行财经纪律，进行财务监督、财务审计，对违反对违反财纪制度的现象坚决予以抵制。
6.对公司和审计、财政等部门依照法律有关规定进行监督、审计。要如实提供会计凭证、账簿、报表和有关资料，不得拒绝、隐匿、谎报。
7.调离本岗位时，要将会计资料、票据、有关文件、债权债务和未了事项向接办人移交清楚，并编制移交清册，办妥交接手续。8.遵守职业道德，做到廉洁奉公，坚持原则，实事求是，一丝不苟，热诚服务。
食堂出纳岗位是职责
1.严格执行国家现金管理制度收付现金，超过库存规定的现金及时解入银行。
2.及时办理现金和收付业务，每日记好现金日记账及银行日记账，每日盘点现金，保证账实相符。
3.每五日结报现金与银行存款的收付业务，及时将单据结至主办会计。
4.转账申请、接收、解卡业务，及时做好用餐卡的挂失、解挂、查询等业务。
5.妥善保管好现金，各种有价证券、支票等。6.做好财务交办的临时性、突击性工作。
7、每日及时准确的做好日报表
7.调离本岗位时，要将经管的款项、有价证劵、账簿、票据、支票和未了事项等编制清册，向接办人移交清楚，并核对库存现金和有价证劵，办妥交接手续。
8.遵守职业道德，做到廉洁奉公，坚持原则，实事求是，一丝不苟，热诚服务。
食堂管理员岗位职责
餐厅管理员在办公室领导下，全面负责餐厅各项管理工作，其主要职责：
1、负责制定餐厅工作计划，安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。
2、负责制定每日三餐的菜谱，提前制定一周菜谱，做到菜品不单一，口味不断翻新，并根据需要制定采购计划。
3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准。
4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督。
5、负责餐厅的安全工作的管理监督。
6、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作。
7、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督。
8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划。
9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。
10、完成领导交办的其他工作任务。
目录
一：职工食堂管理办法———————1 二：食堂会计岗位职责———————6 三：食堂出纳岗位职责——-————7 四：食堂保管员岗位职责——————8 五：食堂采购员岗位职责——————9 六：食堂管理员岗位职责——————10 七：员工宿舍管理制度———————11 八：员工宿舍管理员岗位制度————12 九：卫生管理制度—————————13
第3篇：【学校管理规章制度】食堂面案组长岗位职责
食堂面案组长岗位职责
1、在班长的直接领导下，做到饭菜一不生，二不糊，使师生们吃上美味可口的饭菜。
2、搞好个人卫生，勤剪指甲，勤理发，勤洗工作服，上下班衣帽整洁。
3、提高饭菜质量，做到下锅米面无杂物、无污染、精心检查。
4、认真学习《食品卫生管理》保持面案干净、卫生、杜绝不卫生事件的发生。
5、完成领导交给的一切工作，和组里的其他同志一道搞好工作。
6、遵守学院规章制度，按时上下班，保证每天让师生们吃到热腾腾、香烹烹的饭菜。
第4篇：组长岗位职责
组长岗位职责3篇
本文目录
1.组长岗位职责
2.事后监督组长岗位职责
3.计算机支撑中心班组长岗位职责
一、教学过程管理
1、每周全教研组集中活动1次，组织研究课标、教材和学生的学习状况，上好公开课、示范课、达标课、研讨课等，保证各年级教学的连续、完整。
2、检查本教研组备课工作情况，每学期与各备课组长交流不少于5次。
3、了解全组教师的教学基本情况，发现经验及时总结，发现问题及时解决，每周个人听课不少于2节。
4、制订、检查及评估作业量、作业类型、批阅办法及批阅效果，每学期作业情况分析不少于2次。
5、组织做好考试命题、批改和研究工作，每学期考试分析不少于2次。
6、做好打造“五要六力”高效课堂的具体落实工作。
二、教师管理
1、负责本学科教师与教研队伍的建设。
2、了解每一位教师的教学情况，对教师的教学进行分析，每学期听本教研组每一位教师讲课至少1次，交流1次。
3、为每一位青年教师配备导师，并协助导师做好工作，根据教研组人数确定每学期学科带头人和骨干教师观摩课，并提供分析报告。
4、帮助教有成就，教有特色的教师做好总结工作，根据教研组人数确定每学期青年教师公开课，并提供分析报告。
三、教学研究
1、系统而经常地做好课标、教材的研究及相应的现代教学手段、教法的研究。
2、深入、细致地分析教师中存在的知识结构的优势和弱势，有针对性、有计划地组织教师学习，协助学校做好教师专业成长工作。
3、负责组织确定本组教科研课题，并围绕总课题结合各位教师的特点，帮助教师确立个人的子课题，同时，对课题的研究和进展进行管理。
四、计划汇报总结
1、根据以上内容，每学期制定教研工作计划，并在征求部门领导意见后确定，组内教师人手一份，教务处一份，并送主管校长和学校档案室。
2、每月在组内进行一次小结，每学期一次总结。
3、根据工作需要，随时与学校各方交流情况以得到更多支持。
4、完成领导交办的其它工作任务。
xx中学初中部
事后监督组长岗位职责
组长岗位职责（2）| 返回目录
1.负责组织事后监督和汇兑事后的检查工作，保证事后监督和检査工作高效有序地进行。
2.负责检査储蓄事后监督员和汇兑事后检査员的履职情况。
3.负责审核下属储汇机构报送的凭证、报表，确保各项信息合法、真实和正确。
4.负责登记差错交易信息，下发差错查验单，督促所属机构查验和更改，负责上报大额和可疑交易。
5.负责督促整理装订、保管和查询储汇业务档案。
6.接受、配合储汇稽查的监督、检査工作。
7.完成上级领导交办的其他工作。计算机支撑中心班组长岗位职责 组长岗位职责（3）| 返回目录
1.全面落实完成公s](或中心)下达的各项生产任务。
2.协助公司(或中心)领导组织安排好节日通信和重要通信期间的通信保障工作，并加强节日通信和重要通信的值班工作。
3.每月定期召开班会。
(1)总结本月各系统运行情况和任务完成情况，提出下月份的工作重点和生产计划。
(2)对工作中遇到的情况和问题加以分析，提出分析意见、解决办法和改善措施。
(3)结合实际的工作情况，奖优罚劣。
4.每月和每周做好工作总结和工作计划。
5.定期检査各系统运行状况及日志记录。
6.加强职工的思想政治工作和精神文明建设，加强班组的团队精神。
7.定期检査班组的安全实施情况，对安全隐患加以整改。
8.组织班组的业务技术学习，形成一种良好的学习氛围。
