休闲部长岗位职责(精选4篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“休闲会所部长岗位职责”。
第1篇:部长岗位职责
部长岗位职责
一.职责与职权
(1)、对经理、主任负责,负责对员工的考勤,考绩,根据员工表现的好差有权进行表杨或批评、奖励或处罚。
(2)、根据每天的工作情况和接待任务有权安排部下的工作。
(3)、有权处理工作中发现的问题和客人的投诉,处理不了的要及时向主任、经理报告。
二、业务要求
(1)、能熟练地掌握全部用餐的服务规程。
(2)、能够协助主任、经理进行各种形式的用餐等等的布置及安全。
(3)、熟悉和掌握本餐厅的菜品、点心、饮料与价格,熟悉和掌握酒水的品种、产地、度数、特点和销售价格。
(4)、组织能力强,能带领部下一道做好接待服务工作,使宾客感到满意。
(5)、努力学习餐饮业务、管理知识、服务知识和普通话,不断提高业务水平好工作能力
三、工作内容
1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不符合者督其改正。
2、餐前的准备工作
(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
(3)、开餐前集合全体部属交待当市的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完善,调味品、配料是否备好、备齐、餐厅布置是否整齐划一,台椅、工作柜、吧台、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮,餐台布置是 否整齐美观;对符合要求的要尽快做好。
3、开市后的工作
(1)、宾客进餐期间,部长要站在一定的位置细心观察,灵活指挥餐台服务员为客人服务或亲自上台服务。
(2)、对重要的聚餐和客人,部长要亲自接待和服务。
(3)、对宾客之间、宾客与服务员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入宾客之间的矛盾与争吵,处理不了的要及时报告经理。
(4)/客人就餐完毕,需要督促餐台服务员或亲自将菜单、酒水单汇总为客人结账,防止走单、漏单。
(5)、开市过程中注意对部属进行考绩,对服务好的或差的、效率高的或低的等均要登记,在餐前或餐后进行评讲。
4、收市后的工作
(1)、收餐具:收餐后,督促服务员或保洁员迅速收拾台面餐具,集中送洗碗间洁净与消毒。
(2)、收好餐具后,按摆台规格布置好台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生工作,保持餐厅的洁净和美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,经检查合格后方准员工下班。
(5)、将当天的工作情况,即顾客反映、开餐中出现的问题、重要客人的进餐情况、客人投诉等等做好工作日记。
第2篇:休闲部工作岗位职责
休闲部经理岗位说明书
直属上司:营运总监 直属下级:休闲部主管 休闲部经理工作职责
1.准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表要求与标准;
2.负责营运员工的考勤,编排好每月的排班表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事物,确保营运部运作人员充足;
3.准时检查整个休闲部的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查所需物品是否摆放整齐;
4.检查家俬柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品、用具是否准备充足;
5.安排好当天的工作计划,并分配好当天服务员的工作区域、工作岗位及所负责区域的运作情况。
6.营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断地提高本部门的服务质量;
7.工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时反映给上级; 8.安排好每天的物品领用,查看并做好记录,跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作; 9.做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一个优秀的员工;
10.安排好收市工作,下班前写好工作记录,并交给上级审阅。
休闲部主管岗位说明书
直属上司:休闲部经理 直属下级:休闲部服务员 休闲部主管工作职责
1.做好岗位交接,合理安排休息厅人员岗位;
2.检查休息厅备用物品(香烟、纸巾、烟盅、棉签、牙签、消毒柜里的备用毛巾、拖鞋、按摩油、急救箱药品等)是否充足,是否摆放整齐,休息厅设备是否运作正常; 3.检查休息厅的卫生:地面干爽无油渍、无垃圾;茶几、沙发扶手、电视机顶、托盘、玻璃无尘、内线电话无油渍;沙发、脚垫毛巾无油渍、无发丝;保持整洁;
4.做好休息厅接待工作。对所有的客人均需蹲资服务,询问和登记客人所需饮品;客人需要收费饮品或商品要告之价格,所有饮品问客人喝冻的还是热的;看清客人的匙牌,复述客人所需饮品,以便准确下单;检查服务员的主动服务意识,巡视休息厅卫生;主动向客人介绍公司消费项目,解答客人对消费价格的疑问,大力推介公司发售的优惠卡,介绍公司的消费项目、优惠项目,本时段优惠措施;
5.及时引导在休息厅需要按摩的客人。带位时要有规范的带位手势、语言; 6.整理好茶几、沙发,收走客人用过的毛巾,不得当客人的面操作。
钟房工作岗位说明书
直属上司:休闲部经理 钟房岗位职责:
1.每天搞好岗位基本卫生;
2.接听电话要求声音适中,语调自然、清晰,做到有礼貌;
3.接听电话首先要说:“您好,尚水国际水疗会馆,请问有什么可以帮到您?”; 4.准备做好客人预约登记,准确登记客人锁牌号、技师号等; 5.严格按照电脑轮牌安排技师上钟;
6.认真做好技师点钟、call钟、点牌登记,有技师点钟及时通知技师,安排技师上钟; 7.认真做好技师退钟登记,详细登记退钟原因等;
8.每天上班检查点钟情况,做好一切交班手续,未交接不能下班;
9.对安排上钟五分钟不到的技师,应及时联系上级,查清技师未到原因,必要时应换另一个技师;
10.如发现有重复出现的锁牌或未登记的锁牌有消费项目,应提醒其他工作人员查清原因; 11.全身与足底钟房之间应相互知会点钟及特别事情; 12.输钟数确认单时,必须迅速、准确无误;
13.接到楼面打来客人转房或更换技师时,应及时进行修改资料; 14.如有特殊现象,应马上通知网络管理人员;
15.如客人或员工查询技师动态时,应看清楚有没有差错技师号、技师的当前状态是什么,如:技师正在上钟,应说清楚,如果该技师在不加钟的情况,还需等多长时间? 16.如有特殊原因技师临时离开休息房,必须把技师的牌挂起。工作流程:
1.上班前要与上一班的同事做好交接工作;
2.负责安排技师的同事,当客人要上钟,根据客人需要的按摩类型安排技师轮牌上钟,一定要注意是否有点钟或call钟的技师;
3.负责挂牌的同事应及时下牌,保证最新的技师上钟及房态情况;
4.早班的同事,应准确地排好技师班次,晚班的同事如有时间,应排好明天的技师班次,每班上班时,把所发生的事项写在交班本上,注明清楚,以便下一班的交接工作; 5.负责调度技师,当客人需要点钟时,及时依照客人需要安排“中式”或“泰式”等类型的房间和技师,并及时在有预定的房间挂显示牌(红牌),及区别已安排和等待安排的计时牌,技师刷卡起钟后,及时挂技师牌于房间显示,取红牌。工作守则:
1.要自觉遵守公司的运作制度及熟练操作该电脑程序,不得有私心或舞弊行为,如有违反严肃处理;
2.工作时,态度要认真不得马虎了事,如人为错误造成公司或技师损失,该员工要负上责任;
3.当有点钟时,先告知对方该技师的情况,如需要点钟则进行点钟信息的登记,例如:准确无误地输锁牌号、技师号、经手人等;
4.在技师轮牌的过程中,要严格按照公司规定的程序操作,不得徇私;
5.要积极配合各部门工作,当其他部门要客人或技师的资料时,要及时、准确地告知对方; 对上司所安排的工作要一丝不苟地完成。
休闲部服务员岗位说明书
直属上司:休闲部主管 休闲部服务员岗位职责
1.服务员要提前15分钟到岗,打卡后参加班前例会,如无特殊情况,例会控制在10分钟之内;
2.会后立即到岗与上个班做好交接工作,包括交接班本重要事项、上个班次未尽事宜及办公用品、用具等,确认无误后交班两方签字;
3.查看本班所需物品、单据是否齐全。如有问题及时解决,决不能影响正常工作。再一次检查自身仪容仪表,为工作做好充分准备;
4.在宾客进入休闲区时,服务员应主动上前鞠躬问好:“您好,欢迎光临!”,询问客人数量,按客人数量选择休息厅区域,争取客人同意后,请客人入座; 5.客人如躺下,需帮助客人盖好毛巾,半蹲式服务;
6.主动将台卡递给客人并向客人介绍会馆消费项目,询问客人喝什么饮料,通常先推荐茶水;
7.如客人需要点其他饮品,须重复点单的饮品种类及数量; 8.询问客人匙牌号,按要求及时开单,并告知吧台准备物品;
9.取出物品必须放在托盘上,及时送到客人手边,半蹲式服务告知客人:“这是您的饮品”,请客人慢用;
10.请客人签字确认,立即到吧台下单,并收回底联留底(3分钟内必须送到);
11.及时做好客人登记,适时向客人介绍(自助餐、阅览、茶艺、健身、按摩等)各种消费项目;
12.如客人需到VIP包房休息,服务员应引领客人到包房服务台处服务员交接,并传达客人意思,后退回休息厅;
13.客人在休息厅休息时,服务员应根据客人的要求播放电视、录像、经常巡视; 14.烟缸中超过3个烟头就应更换;看到茶杯中无水应立即填上;见到饮品用完应询问是否需要增加; 工作流程
A.从电梯出来的客人:
1.客人进入休息厅——主动上前,规范行鞠躬礼,热情致欢迎词:“你好,欢迎光临!”; 2.引导客人入座——打手势“这边请”,根据客人人数和消费项目,按公司分区引导客人到相应的位子(如无烟区和吸烟区),重要客人安排在座位前面;
3.移凳盖毛巾——迅速移开沙发前的凳子,请客人坐下规范的为客人盖上毛巾(先宾后主); 4.点饮品——标准蹲资,询问:“请问您需要喝点什么饮品,有××饮品”。这时如客人不清楚,可顺手拿起饮料牌详细介绍;如熟客可简洁;如客人点了收费饮品,要告知价格。所有饮品要问清楚客人喝冻的,还是喝热的(注意交流时目光与附和语言);
5.看匙牌、复述——“麻烦看一下您的锁牌”看后并说“谢谢”。接着复述如“您点了××饮品,请稍等,马上为您送上”。起身倒退两步方可离开(如有客人点有食品,也要复
述);
6.下单——电脑下单,注意先向水吧报单,再按单出品;
7.送饮品、生果——正确使用托盘,使用礼貌用语如“不好意思,让您久等了,这是您点的××饮品和公司赠送的生果,请慢用”,附手势,取杯收杯也要规范。送饮品后如桑拿客人应主动询问客人是否需要做脚底按摩,如果客人需要做好介绍,询问客人消费项目、有无熟悉技师。然后请客人稍等,通知钟房安排足浴师;
8.送烟——双手递上烟盅,询问“请问您抽烟吗?”,如需要,则主动介绍香烟品种; 9.点烟——双手按规范动作给客人点烟,注意先宾后主,点一次烟灭一次火;
10.巡台——按规范动作换烟缸、收空杯、空盘、整理台面、添加茶水等,操作时都要礼貌同客人先打招呼。另外要时刻保持休息厅的整洁(包括沙发、毛巾、茶几、地面); 11.协助主管接待——根据需要询问客人是否进房:做中式、泰式还是日式,并对公司项目做好适当的介绍、推荐;询问客人有无熟悉技师,如客人点技师请客人稍等; 12.客人起身——提醒客人带好随身物品,并做好检查;
13.带位——根据客人意向,有规范的带位手势、语言,带客人去相应的位置,交其他工作人员,告知消费项目、有无熟悉的技师后方可离去。如:“招呼老板一位,做泰式点58#技师”;
14.整理卫生——客人走后,迅速整理好茶几、沙发卫生。收走用过的毛巾,重新叠好后再拿到休息厅,不得当客人面操作。B.按摩区回流的客人:
应帮客人盖上毛巾并送上茶水,积极推销公司食品。察言观色,或询问客人消费意见,与客人亲切交谈;或让客人稍作休息不要打扰。客人起身后带客人到电梯口回更衣室。服务员动作、语言规范练习: 1. 托盘
2. 换烟盅,递烟点火,清理台面 3. 拿杯放杯,收空杯、空盘,添加茶水 4. 站姿、蹲资、鞠躬、手势,礼貌用语 5. 铺沙发、叠毛巾、茶几摆台、清理卫生 服务员注意事项: 1.熟悉电视频道
2.掌握客人喜好(如香烟、饮食品)
3.规范下单,不可下错单、漏单 4.接听内线电话语言规范 5.正确熟练使用公司设备 休闲部服务员的注意事项
1.当客人来到自己的区域,区域服务员应主动向客人问好并将客人带到休息区,客人躺好后,为客人盖好毛巾,将客人的毛巾叠好成四方形放在茶几上,将客人的拖鞋摆至沙发左侧;
2.向客人询问是否需要酒水或者按摩,注意要用礼貌用语。例如:“先生、小姐,你们喝点什么?先生您是否需要按一按脚或做其他项目?”;
3.在客人点酒水,需要了解客人匙牌号时,应注意语言表达方式,言语尽量婉转、柔和,带征求语气(“先生/小姐麻烦您把您的匙牌给我看一下好吗?”或“先生/小姐,我可以看一下您的匙牌号吗?”),而且注意送酒水必须使用托盘进行半跪式服务;
4.每个烟缸超过3个烟头必须换掉,换烟缸必须使用托盘,拿一个新的盖住旧的拿到托盘上,再把新的放到客人面前,旧的拿走;
5.服务员随时注意清理休息厅内吧台上的杯具,不得在吧台上乱摆,乱放物品,同时不得依、趴在吧台上,不得在吧台前或客人能看到的区域内饮水或喧哗;
6.夜班中应随时提醒客人保管好自己的贵重物品,建议客人将贵重物品寄存到吧台保管,做好寄存物品的登记;
7.随时检查工作区域内的物品、客用茶几上的物品和客人的拖鞋是否需要整理,检查地摊上有无杂物和客人物品,特别应注意吸烟的客人,避免没熄灭的烟头烧毁地毯和沙发; 8.当客人休息好后准备离开时,应提醒客人带齐自己随身物品,特别是手机、烟和锁牌,客人走后,应马上检查、整理客人休息过的沙发上是否有客人遗留物品,发现后及时交还或上缴;
9.服务员应随时留意和调整休息厅内的气味、湿度、温度、光感度、电视节目和音量,控制好通、排风,做到厅内总的休息环境清新、舒适宜人;
10.对有叫醒服务的客人,应做详细记录,明确记录客人所在位置(第×排,沙发号,体貌特征,穿什么样的客服),并在交接班中交接清楚,在客人要求的时间内准时叫醒客人; 11.因休息厅内灯光较暗容易绊倒客人,所以要求门口站位处服务员应随时提醒进出休息厅的客人小心台阶,或予以搀扶,避免客人绊脚或摔倒。
第3篇:组织部部长、副部长岗位职责
组织部部长、副部长岗位职责
一、根据党中央、上级党组织、校党委关于组织工作方面的指示精神和下达的任务,制定本部门的工作计划,主持组织部全面工作,组织本部门的政治、业务学习。
二、做好党总支、直属支部换届选举工作。
三、抓好中层领导班子建设。组织考核干部工作,了解各院、系,各单位领导班子成员的思想状况和工作情况,为校党委调整中层领导班子和选拔任用干部当好参谋。检查中层党、政领导班子执行民主集中制、坚持集体领导和民主生活的情况。
四、抓好干部队伍建设,做好干部的学习、培训和后备干部的选拔培养工作,抓好党校工作。
五、抓好党建工作。落实党员教育计划和组织工作计划,组织好全校性党课教学工作。
六、深入调查研究,帮助基层党组织解决组织工作中遇到的实际问题,注意发现和树立典型,组织好经验交流工作。
七、检查督促部内全体同志履行岗位职责,完成各项工作任务,定期总结组织和干部工作经验。做好精神文明建设工作。
八、完成上级党组织和校党委交办的其他任务。
副部长岗位职责
一、协助部长做好中层领导干部和后备干部的考核、选拔、推荐、培养工作,负责安排在职干部的学习培训。起草干部考核工作计划,整理干部考核材料,建立干部管理档案、干部登记卡和干部花名册。
二、抓好党员思想教育,结合每个时期的中心任务,会同有关部门制定党员教育计划,定期分析党员思想状况,总结党员教育的经验。
三、协助部长做好党总支、直属党支部换届选举工作,负责抓好基层党支部建设。
四、抓好党校工作,利用党校阵地做好党员、干部和入党积极分子的培训工作。
五、抓好评选优秀党员、优秀党务工作者和先进基层党组织的工作。
六、协同有关部门做好知识分子和老干部工作,定期检查、汇报落实知识分子政策的情况,整理申报优秀专家材料。
七、负责干部审查工作,检查干部政策落实情况。
八、完成上级党组织、校党委、部长交办的其他任务。
第4篇:宣传部部长、副部长岗位职责
出工作意见供党委参考。
五、负责组织全校性的形势报告会。
六、负责组织实施对外宣传工作,把好政治关、质量关。
七、抓好本部门工作人员的思想建设、业务建设以及机关作风建设。
八、做好精神文明建设工作。负责人事、保密、计划生育工作。
九、完成党委交办的其他工作任务。
副部长岗位职责
一、协助部长主持宣传部的日常工作。
二、受部长委托主持全面工作。
三、制定每学期形势、理论教育的学习计划,编写有关学习资料,并具体负责组织实施工作。
四、了解学校公共政治课的教学和学生的学习情况;掌握校内各类人员在各个不同时期的思想动态,经常撰写情况简报向党委或上级宣传部门汇报。
五、配合组织部抓好党员教育,配合有关部门搞好对青年教工的教育工-
作。
六、搞好重大节日、纪念日及中心工作的宣传教育活动。
七、审核各系各单位行政报刊订阅计划。
八、具体负责指导校报,广播、电影放影、学校橱窗展览,严把宣传阵地的政治关。
九、负责学校文化市场和校内广告张贴的管理工作,确保校园文化的健康发展。
十、完成部长临时分配的其他工作。
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