酒店客房清扫员岗位职责下载（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“客房清扫员岗位职责”。
第1篇：清扫员岗位职责
清扫员岗位职责
一、各清扫员熟悉各自分工及所负责范围内的清洁卫生情况，对其负全部责任，发现问题及时解决。
二、清扫员要听从领导，服从工作安排，文明服务，礼貌待人；热爱本职工作，维护本责任区内清洁卫生，对不讲卫生、不文明的现象要及时劝阻和制止；特殊情况要向上级汇报。
三、地面通道每日清扫两次，第一次在上午9:00点之前完成，第二次在下午17:00点之前完成，垃圾必须日产日清，并做到整日保洁（早上5:00-9:00上午10:00-12:00下午15:00-17:00）。每次检查垃圾不得超过4处,如检查不合格，扣发50元/次。
四、责任区域内的垃圾桶、垃圾车每月清洗一次，时刻确保明亮无杂物。
五、附栋地沟每个星期清扫一次，公共厕所每日保持清洁,如检查不合格，扣发50元/次。
六、爱护公物，保管、使用好清洁工具，清扫工具按需定量发放，出现损坏要及时报修，或者以旧换新。
七、定时对市场通道及楼面进行巡视清扫，以随时发现脏污随时清理为原则，随时保持楼面、通道整洁。
八、积极参加卫生突击工作，比如大扫除、消防大检查、公司重要活动等。
九、基本工资1800元/月
市场经理签字：
责任人签字：
年 月 日
第2篇：酒店客房清扫托管
欧亚企业快捷酒店管理有限公司
酒店客房清扫托管
信息详细内容
办公室保洁托管 楼宇保洁托管 物业保洁托管 酒店客房清扫托管 日常保洁托管
服务项目：清洗、保洁、物业保洁委托管理、石材抛光结晶、病变处理、工程开荒保洁、地
毯清洗、酒店客房清扫委托。
在现在服务人员流动速度日渐增长的时代，一个大型的公司和企业，在日常保洁这块，相必
经常遇到过保洁员工频繁流动的情况，而一个大型的公司与企业员工数量相对较多，一两日
如果保洁人员存在短缺，就会对公司或企业带来相应的环境卫生方面较大的问题，现为了更
方便的服务于各大公司或企业，本公司开展了承接各种日常保洁托委服务的业务，而且在开
展过程中为很多公司企业带来了便利，具体服务详情如下：
1、大厦保洁员岗位的安排及职责
一般根据大厦的用途（写字楼、商场或酒店等）、面积等因素来确定，一般来说商场或酒店的清洁岗位及人员应相对多一些。基本岗位如下：现场经理、领班、室内定岗保洁人员、室
外定岗保洁人员、机动保洁人员等。
（一）室内保洁员的职责：
（1）负责大厦内各层电梯厅、走道、楼梯等公用区域地面、墙面的清洁工作。
（2）负责大厦内的信报箱、井道口、管线、消防栓等公共设备设施的清洁工作。
（3）负责大厦内大厦保洁员岗位的安排，公共卫生间的清洁工作。
（4）负责地下室、天台、转换层的清洁及其明暗沟的疏通清理工作。
（5）对用户违反清洁管理规定行为进行劝阻、纠正。
（6）完成上司交办的其他工作。
（二）室外保洁员的职责：
（1）负责大厦红线范围内的道路、绿化带等公共区域地面的清洁工作。
（2）负责大厦周围墙身、幕墙、路灯、宣传牌、雕塑和排风口的清洁工作。
（3）定期对室外沙井、雨污水井及管道和化粪池进行潜疏通。
（4）负责室外明装管线和明装公用设备设施的外表清洁工作。
（5）负责室外果皮箱、垃圾桶的清洁、清运和消毒工作。
（6）对辖区内违反清洁管理规定的行为进行劝阻、纠正。
（7）完成上司交办的其他工作。
三、大厦物业保洁的范围及标准
（一）范围：
室内地面、墙面、玻璃、金属制品、天花板、电梯、洗手间、大堂、步行梯、指示牌；
公共区域的标牌、设施等。室外地面、草坪、垃圾桶、指示牌、停车场等公共部分的设施。
2、公司日常保洁托管保洁员范围及标准
人员安排：固定保洁员1名，全天负责企业卫生清理（节假日不计）。
工作时间：委托方定时间，每天8-9小时，提供午餐。
服务内容：来宾接待、抹桌擦窗、推尘擦地、家俱保养、清洁卫生间、门前三包、清理垃圾。工具药剂：只提供人员不含工具、药剂。
监督检查：公司日常保洁主管至少2次/月定期到保洁点检查员工仪容仪表、清洁卫生工作，同时必须有委托方鉴署的意见反馈至公司。
优惠服务：委托方其它定期清洁服一律享受5-8折收费收费（按面积大小、工程难易程度），如清洗地毯、沙发、电脑电话、石材镜面处理等。
收费标准：人民币1500元—2500元不等/月，季付
第3篇：酒店客房清扫流程
一、7:50换好工作服到楼层报到，接受领班对着装仪表的检查，领清洁磁卡及消耗用品和
清洁表，参加领班召开的班前会。
二、接受领班分房，了解房态。
三、房间清洁次序
1、VIP房，接到通知或客人离开房间后，第一时间清扫；
2、住客房，客人要求打扫；
3、走客房；
4、空房；
四、自己管区内走廊卫生的清扫；
五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。
1、走客房的清扫程序
A、按门铃一次（响两声）后报“服务员”（HOVSEKEEPZNG）开门，写进房时间；
B、将服务车挡住房门的2/3；
C开空调把厚窗帘拉开；
D、检查电器设备有无损坏（注意检查灯泡），家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有损坏或有遗留物品及时报服务中心；
E、清理烟缸，纸篓和大垃圾；
F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件，如果有客人用过的餐个也一并撤去；
J、做订，中式铺床程序及标准；
（1）调整床垫，注意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力均匀，床垫与床座保持
一致。
（2）铺单
A、将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力定位，使床单的中线不偏不
离床垫的中心线，两头垂下部分相等。
B、包边包角时注意方向一致，角度相同，紧密，不露巾角。
（3）套被套
A、将被蕊平铺在床上；
B、将被套外翻，把里层翻出；
C、使被套里层的床头部分的两角，向内翻转，用力抖动，使被蕊完全展开，被套四角饱
满；
D、将被套开口处封好；
E、将棉被床头部分翻折25㎝，注意使整个床面平整、挺括、美观；
（4）套枕套
A、将枕蕊装入枕套，使枕套四角饱满，外形平整；
B、一只枕头在下，一只枕头在上并斜靠在床头板的中间，与订成45°斜角；
（5）检查铺床的整体效果：
A、擦尘从房门框开始顺序擦，由上至下，由里面向外擦一圈（注意边、角及底部都要擦
到）。
B、补充房内的物品；
C、卫生间进门前先天灯，开排气扇；
D、冲马桶；
E、撤垃圾，脏毛巾，脏杯子；
F、按顺序刷法沐浴房，恭桶；
G、擦洗墙面，镜面；
H、刷洗脸盆；
I、补充卫生间种类用品；
J、擦地面。
2、住客房间客房清扫次序相同，但应注意：
（1）注意清点客房的物品，包括巾类（饭店的财产）；
（2）客人的本册、文件、杂志等稍加整理；
（3）不和随意扔放于桌上，床头柜或床上的角片纸张；
（4）睡衣、裤、袍叠好放于枕边，西服用衣架挂好；
（5）贵重物品不要动；
（6）禁止翻运客人物品，杂志或其它用品；
（7）检查电器；
（8）不得接听打到房内的电话；
3、空房清洁程序
（1）将服务车挡住房门的2/3；
（2）拿一湿一干抹布抹家具；
（3）卫生间恭桶放水，地漏部水排异味，抹卫生间，除尘（浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次，并注意清洗抹干）；
（4）检查房间设施、设备情况，检查天花板有无蜘蛛网，地面有无虫类，把空调调至适当
位置，熄灭关门。
六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净，布草点数、整理后入工作车；
七、做走廊吸尘工作，消洗间清扫及杯子消毒。
八、到领班处交卡、签字，交“客用品消耗表”。
九、完成上级交办的其他工作。
第4篇：酒店客房部保洁员岗位职责
酒店客房部保洁员岗位职责
[管理层次关系] 直接上级：保洁领班 [岗位职责] 1、服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，做好责任区内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。
2、检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。严格按照绿化工作规范和质量标准，做好花木的布置、养护和清洁工作。
第5篇：酒店客房岗位职责
一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员职务
说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。职责：
1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。
6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务： 协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。职责：
1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级：主管 直接下级：楼层员工职务：安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划，严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准，和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性，提高工作效率。要求：熟悉和掌握各类房间规格，设施用品的布置标准，熟悉和掌握客房整理的操作规程，卫生标准，各班次的工作程序，要有好的工作意识和组织能力，善于团结员工，作风正派。职责：
1、责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。
4、熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。
5、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。
7、掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。
9、填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部员工职责
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。
4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。
6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。
第6篇：酒店客房岗位职责
就在这里
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直接下级：客房部主管、领班、部门文员职务 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理
说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部
怡人的公共区域和绿化，为客人和酒店员工提供清洁、为宾客提供优质的服务，门工作，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，1 职责：
检查上级指令的完成负责计划、组织指挥客房部工作，执行会议决和上级指令，传达布置、、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房2 情况。、督导、协调全部客房部运作，为3 的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
研究改进或增监督设备检查，、4 住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。、5 设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。
仪表并检查员工的礼节礼貌、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，参与管理人员鉴定和工作绩效考执行有关人事的权限的规定，劳动态度和工作效率，仪容，核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事
客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的VIP房，迎送VIP、检查6 问题。、协调加强部门之间的工作关7 确保客人的人身财产安全。与保安部紧密协作，友好关系，并处理客人遗留物品上交总经建立客房部完整的工作体系，提高效率，系，不断改进工作，、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报8 办。、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培9 客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。
养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。
洗衣房领班职务：公卫领班、楼层领班、直接下级： 客房部经理直接上级： 客房部主管二、完成总经理下达指令及客房部管理工通过对各分部员工的有效管理和监督，协助客房经理，保证客房各分部的最佳服务状态，行政治安工作及日常事务，主理客房下属各分部业务，人，接受客房经理的指挥，、1 职责：以工作成效对客房部经理负责。保持应有的清洁保养标准，、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查2 主持、督导各领班和服务员的工作。、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工3 房和走客房。VIP客房卫生，查看
遇领班或文员在淡季在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，搞好员工内部关系，作计划，（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许或住客较少时替换其休息。
排休和三位领班及文员余假在住客较少或跨月补休，遇有事节假日排休需经理同意，休息，、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切5、学会处理突发事件及投诉。4 商量排班。、参加部门工作例会，主持领班、员工6 合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。、直接7 会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
监督指导客房部各部工作质量和服务效果，巡视客房部所有区域，指挥调度好每天工作事宜，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，8 章制度及工作程序，质量标准要求。
处理部门下协助部门经理解决酒店和员工的投诉，参与受理客人投诉，指导领班解决疑难，各部领班完成完善客房协助部门经理和房务中心文员，、9 属员工违纪问题和一般性问题。、每天检10 物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。
并协助各部领班完成各类负责各部员工的培训工作，查各部员工工作情况及工作完成情况，表格的填写上报，必要时参加分部的实保证达到预期的工作目标，并与各部保持密切联系，客人VIP间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与50-80、每日抽查至少11 际工作。
及时房态及工作情况等问题，房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，文档 精品
第7篇：酒店客房服务中心文员岗位职责
酒店客房服务中心文员岗位职责
岗位职责：
在客房部经理领导下,按照客房中心文员的安排,随时为客人提供周到、礼貌、规范的服务;满足客人的要求,在记录本上记录客人的电话要求,并通知相关部门及时跟进客人要求;协助客房部经理处理所有秘书和部门行政工作;工作内容：
1、保持办公室清洁。
2、向当值经理汇报当日住房情况及出勤情况,打印即时房态表。
3、准备各种报表及各班交班本交经理审阅或签字。
4、在对方来访时,礼貌接待各类来访者,合理安排会见时间。
5、负责本部门公文资料的收发、登记以及分类整理、分类存档、保管、保密。
6、管理本部门各部钥匙及楼层房卡,查看钥匙登记本。
7、负责建立和保管本部门员工的资料档案,并随时补充和修改变动的内容。
8、前台下发的各项单据则按其不同的种类及要求给予不同的解决方法,并做好与前台的沟通合作。
9、负责做好客人遗留物品的保管登记工作。
10、领班打电话说放房，要准确记录,及时放房。早班下班前检查电脑是否还有VD房未改,如有应和楼层核对后进行修改。
11、找经理的电话要有礼貌地问清是找哪位经理,然后转电话给经理,如果经理不在问一下来电人是否需要留言,记好了放进经理办公室。
12、做好员工每日签到,签退及部门员工考勤工作,检查更期有无服务员缺席,如有发现要立即通知主管、主任及经理。
13、负责楼层及各区域每日报的工程维修及坏房报告的核对,填写与发送工作联络单。
14、处理有关电话,并认真详细做好电话记录。
15、负责本部门办公用品的申购、领取、发放及保管工作,因此我们就要本着节约的原则对办公用品进行合理的控制,例如收集一些影印不良或用过的纸的背面裁成小张当作便条纸使用,也可以控制成本流失。
16、认真记录每日的工作情况,尽快将有关问题合理解决做好交班工作。
17、处理好部门的沟通协调工作。
18、每月月底各支部门上交排班表,文员统计好交人事部。
19、完成上级交给的其它任务
第8篇：酒店客房领班岗位职责
酒店客房领班岗位职责
酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项
对客房主管理负责；管理员工，检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工，汇报打扫好的客房并随时准备出租。
1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量，负责消耗物(本文转自实用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
7、填写领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况，做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计，投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员，了解员工工作留意员工的思维动，给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。
13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。
延伸阅读：
酒店面点领班岗位职责
直接上级：
行政总厨
直接下属：
厨师、厨工
本职工作：
保质保量地完成面点制作任务
岗位职责：
1.领班每天有班前讲、班后评。
2.检查下属员工的出勤，仪表仪容及遵守店规店纪情况。
3.主管食品和其他原材料的领取，检验酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。
5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求，严格把好质量关，并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。
6.检查本班组环境卫生及安全消防。
7.主管本组员工的绩效评估及考核。
8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况，以便遇到问题及时加以解决。
9.完成上级指派的其他工作。
10.正确传达行政总厨指示。
11.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
13.向厨师、厨工布置工作任务酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
14.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。
15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。
16.掌握面点组工作情况和有关数据。
17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
18.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
20.定期向行政总厨述职。
21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
领导责任：
1.对面点组工作计划的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3.对面点组给企业造成的影响负责。
4.对面点组工作程序的正确执行负责。
5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。
主要权力：
1.有对下级岗位调配的建议权。
2.对下级员工的工作有监督、检查权酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
3.对下级员工的工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权
管辖范围：
1.面点组所属员工。
1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。
阅读拓展：
酒店客房部杂工的岗位职责
1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外，要及时清理杂物，随脏随扫，保持最佳的环境卫生;
2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽自己最大努力把工作做好;
3、负责卫生清洁工作，保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;
4、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，尽职尽责，坚持卫生工作经常化、标准化、制度化，为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
5、爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，井能够进行简单的维修;
6、将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点，不得乱堆乱放;
7、掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁中造成环境、食品等污染;
8、按主管安排，定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作，虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
9、合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗;
