星巴克经营管理岗位职责(精选5篇)_星巴克岗位职责

岗位职责 时间:2021-10-27 07:10:36 收藏本文下载本文
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星巴克经营管理岗位职责(精选5篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“星巴克岗位职责”。

第1篇:星巴克岗位职责

星巴克职位说明书

职位名称:店经理 store manager 工作职责:

本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容: 1.领导

设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。

2.计划和执行

为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。业务需求 提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、食品饮料、咖啡和零售陈列等。运用管理信息工具,分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。

3.伙伴发展/团队建设

为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队:通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。

职位要求:

年 龄: 22岁 工作年限: 3年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限

职位名称:店副理 aistant store manager 工作职责:

本职位通过协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。店副理协助和管理门店团队,以确保为顾客和伙伴营造并维持良好的“星巴克体验”。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容:

1.清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。按照店经理的指示,将筛选的信息对值班团队进行传达。

2.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

3.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静;确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。

5.积极参与与顾客的交流,从而了解顾客和门店所在社区的需求。6.保证工作的正常且准时出勤。

7.展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质的服务,带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。

8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求,包括伙伴及资产保护,人力资源以及食品饮料食物和饮料等。

9.审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。与店经理交流想法,取得更宽泛的进取空间。10.支持店经理贯彻公司项目,与团队直接工作执行行动计划,以实现营运和组织目标。

11.运用现有组织工具,来认识和提高个人及团队成就,支持门店营运。将新颖有效的创造性方法推荐给店经理。

12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色, 评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效,有效地为店经理提供人事决策建议。职位要求: 年 龄:

22岁以上 工作年限: 2年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限 职位名称:值班主管 shift superviser 工作职责:

本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作,以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容:

1.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。

3.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导。向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。

4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

5.营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导;在值班期间给伙伴回馈,从而确保营运的卓越,并提高伙伴绩效。

6.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。发现顾客的需求并做出回应。

7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。

8.在值班期间执行门店营运工作。按照工作分配,负责开关店工作。

9.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有伙伴的安全。

10.遵循所有的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。

11.在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供优质的顾客服务。12.保证工作的正常且准时出勤。

13.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。

14.通过使用现有的组织工具,并与店经理协作,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。

15.在值班期间,运用营运工具,达到营运卓越。职位要求: 1.本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。2.负责伙伴人力部署和任务分配,确保伙伴为顾客营造并维持良好的星巴克体验; 3.接受倒班工作(门店一般营运时间 7:00am – 12:00pm)4.申请者需具备大专或以上学历;酒店业、连锁餐饮或零售业一年以上管理工作经验;年 龄:

22岁以上 工作年限: 1年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限 职位描述:

本职位通过提供优质的顾客服务以帮助星巴克取得成功。咖啡吧员需要为我们的顾客营造“星巴克体验”,向顾客提供快速的服务、优质的饮料和产品并保持店内环境干净舒适。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

职位要求: 1、国家统招全日制在读大学生 2、接受星巴克在区域范围内的门店调动 3、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事

4、接受倒班工作(门店一般运营时间:7:00-24::00)5、工作时间:每周16小时到24小时(配合门店营运时间及同学上课时间)6、外语口语流利者优先(不限语种)年 龄: 不限 工作年限: 英语等级: 不限 学 历: 不限 大专至本科 工作职责:

以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

1.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。

2.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导

3.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

4.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。发现顾客的需求并做出回应。

5.遵循星巴克的营运政策和程序,包括现金处理、安全和保全等,以确保值班期间所有伙伴的安全。

6.保持整洁有序的工作环境,以便伙伴能在需要时找到资源和产品。7.保证工作的正常且准时出勤。8.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。9.通过使用现有的组织方法,认可和加强个人和团队成就。职位要求:

1.中专以上学历,已毕业; 2.专业、性别不限;

3.正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;

4.接受倒班工作(门店一般营运时间7:00am – 12:00pm)5.工作时间:每周四十个小时。篇3:星巴克 职位说明书p5 星巴克职位说明书

职位名称:店经理 store manager 工作职责:

本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容: 1.领导

设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。

2.计划和执行

为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。业务需求 提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、食品饮料、咖啡和零售陈列等。运用管理信息工具,分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。

3.伙伴发展/团队建设

为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队:通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。

职位要求:

年 龄: 22岁 工作年限: 3年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限

职位名称:店副理 aistant store manager 工作职责:

本职位通过协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。店副理协助和管理门店团队,以确保为顾客和伙伴营造并维持良好的“星巴克体验”。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容:

1.清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。按照店经理的指示,将筛选的信息对值班团队进行传达。

2.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

3.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静;确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。

5.积极参与与顾客的交流,从而了解顾客和门店所在社区的需求。6.保证工作的正常且准时出勤。

7.展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质的服务,带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。

8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求,包括伙伴及资产保护,人力资源以及食品饮料食物和饮料等。9.审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。与店经理交流想法,取得更宽泛的进取空间。10.支持店经理贯彻公司项目,与团队直接工作执行行动计划,以实现营运和组织目标。

11.运用现有组织工具,来认识和提高个人及团队成就,支持门店营运。将新颖有效的创造性方法推荐给店经理。

12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色, 评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效,有效地为店经理提供人事决策建议。职位要求: 年 龄:

22岁以上 工作年限: 2年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限 职位名称:值班主管 shift superviser 工作职责:

本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作,以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

其责任和主要职能包括但不限于以下内容:

1.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。

3.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导。向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。

4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

5.营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导;在值班期间给伙伴回馈,从而确保营运的卓越,并提高伙伴绩效。

6.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。发现顾客的需求并做出回应。

7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。

8.在值班期间执行门店营运工作。按照工作分配,负责开关店工作。

9.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有伙伴的安全。10.遵循所有的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。

11.在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供优质的顾客服务。12.保证工作的正常且准时出勤。

13.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。

14.通过使用现有的组织工具,并与店经理协作,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。

15.在值班期间,运用营运工具,达到营运卓越。职位要求: 1.本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。2.负责伙伴人力部署和任务分配,确保伙伴为顾客营造并维持良好的星巴克体验; 3.接受倒班工作(门店一般营运时间 7:00am – 12:00pm)4.申请者需具备大专或以上学历;酒店业、连锁餐饮或零售业一年以上管理工作经验;年 龄:

22岁以上 工作年限: 1年以上 学 历: 大专以上 英语等级: 不限 职位描述:

本职位通过提供优质的顾客服务以帮助星巴克取得成功。咖啡吧员需要为我们的顾客营造“星巴克体验”,向顾客提供快速的服务、优质的饮料和产品并保持店内环境干净舒适。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。

职位要求: 1、国家统招全日制在读大学生 2、接受星巴克在区域范围内的门店调动 3、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事

4、接受倒班工作(门店一般运营时间:7:00-24::00)5、工作时间:每周16小时到24小时(配合门店营运时间及同学上课时间)6、外语口语流利者优先(不限语种)年 龄: 不限 工作年限: 英语等级: 不限 学 历: 不限 大专至本科 工作职责:

以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

1.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。2.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导

3.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。

4.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。发现顾客的需求并做出回应。

5.遵循星巴克的营运政策和程序,包括现金处理、安全和保全等,以确保值班期间所有伙伴的安全。

6.保持整洁有序的工作环境,以便伙伴能在需要时找到资源和产品。7.保证工作的正常且准时出勤。

8.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。9.通过使用现有的组织方法,认可和加强个人和团队成就。职位要求:

1.中专以上学历,已毕业; 2.专业、性别不限;

3.正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;

4.接受倒班工作(门店一般营运时间7:00am – 12:00pm)5.工作时间:每周四十个小时。篇4:星巴克管理人员建设方案 星巴克店人员建设方案 指导老师:曾美芬 连锁经营管理1班 第一a小组成员: 关碧泳 张伟雅 何泳仪 余炜基 王若琳

2013年星巴克团队管理人员建设方案 前言

每个企业都有属于自己的团队,从而形成一种氛围。这种氛围与地区人的特性,每一个人的性格,以及人群首领的个性有关,与相互之间的影响有关。星巴克就是这么一个氛围恰当的门店,他们细致而充满激情,为顾客提供了一种服务和产品的“可期性”,正是这种可期性吸引客人走进星巴克。星巴克所有员工互称伙伴,店长、值班经理和店副理组成门店的管理组。管理组每周开会2次,对运营中的问题进行沟通。店长80%的工作时间负责和伙伴们沟通,以组织门店运营。除了管理者,星巴克亦不断提升员工的沟通能力。星巴克对新进员工烦人培训,除了公司的文化之外,提倡的是人际关系训练,这被称为星巴克的“星星技巧”(star skill)”。它还为员工提供一种感谢卡,在收到帮助和支持时,员工可以通过发送小纸片来表达。在星巴克中国的办公室,我们看到很多员工把这些卡片贴在办公桌上,既是一种鼓励,也是一种骄傲。看似小巧的沟通工具,为羞于表达的员工提供了沟通的媒介。它的内部构造绝对是餐饮界值得让人学习的。

一、星巴克管理团队的目标

1、打造优质服务,做世界上服务最好的餐饮店。

2、转变心态,全力做好服务,将员工满意作为工作的宗旨。

3、创造“严中有情,严情结合”的管理环境,使员工工作的顺心、开心。4、搭建公平的竞争环境,实现员工成长长才。

5、打造并培育积极的企业文化,让文化发挥净化环境、鼓舞士气的作用。二、星巴克团队建设的对象

店内所有管理人员(总经理、客户总监等管理要职)以及店内员工 三、团队的管理建设

与大多数企业不同,星巴克从不强调roi(return for investment)即投资回报,却强调roh(return for happine),即快乐回报。他们的逻辑是:只有顾客开心了,才会成为回头客;只有员工开心了,才能让顾客成为回头客。而当二者都开心了,公司也就成长了,持股者也会开心。而团队文化则是他们获得roh的最重要手段。那么星巴克是如何创造这种平等快乐工作的团队合作文化的呢? 首先,领导者将自己视为普通一员。虽然他们从事计划、安排、管理的工作,但他们并不认为自己与众不同,应该享受特殊的权利,不做普通员工做的工作。比方说该公司的国际部主任,就是去国外的星巴克巡视的时候,也会与店员一起上班,做咖啡,清洗杯碗,打扫店铺甚至洗手间,完全没有架子;其次,每个员工在工作上都有较明确的分工,比如有的专门负责接受顾客的点菜、收款,有的主管咖啡的制作,有的专门管理内部库存,等等,但每个人对店里所有工种所要求的技能都受过培训,因此在分工负责的同时,又有很强的不分家的概念这种既分工又不分家的团队文化当然并不是一蹴而就的,而是有针对性地强化训练的结果;第三,鼓励合作,奖励合作,培训合作行为。由于各个国家之间的民族文化差异,有的时候在实施之中会遇到很大的阻碍。为了实践平等的公司文化,同时又尊重当地的民族文化习惯,结果就想出用给每个员工起一个英文名字的方式来解决这个矛盾。另外,公司还设计了各种各样有趣的小礼品用来及时奖励员工的主动合作行为,让每个人都时时体会到合作是公司文化的核心,是受到公司管理层高度认可和重视的。

小结:通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。

四、管理团队建设实施方法与时间进度安排 五、星巴克团队建设要求 1)、管理建设要求:

1、要求管理人员思想上统一认识,提升观念,端正工作心态 2、要求管理人员能够认清自己岗位职能职责,具备培训下属的能力;

3、全体管理人员综合素养进一步提升,管理的执行力进一步提高,门店管理工作流程化、制式化、制度化。

4、门店全体管理人员严格团队建设计划方案安排好自己的作息时间,遇特殊情况向店长请假,经批准后方可。在企业内推行逐级汇报、逐级负责的位阶管理秩序。

2)员工要求;1、要求是否和企业的战略目标相一致。2、要求是否和企业文化一致。

3、通过对成功规律的认知和了解,树立争取的态度,从而在工作中养成正向思维的习惯,养成正确的行为习惯。

4、过对工作机制、工作环境的了解和认知,认识到在工作中应该注意的问题,养成好习惯,了解工作的有效方式,避免走弯路,做一个受欢迎的单位新人。

第2篇:巴克巴童装督导岗位职责

篇1:督导员职责 具有大专及以上学历,有相应的文字能力。深入一线,坚持原则,不徇私情,有强烈的责任心和主人翁精神。

1、在公司办公室领导下,负责公司所辖范围工作的巡视督察。

2、认真贯彻执行党和国家的方针政策,严格遵守各项规章制度,使后勤督导工作进一步规范化、制度化。

3、组织督导人员加强政治和业务学习,不断提高综合素质和工作水平。

4、根据公司的工作计划和总体目标做好督导工作安排,定期召开督导会议。

5、巡视督察公司所辖范围的工作状况,对公司员工的服务及服务态度进行全面督促、检查,发现问题及时向主管部门反馈,重大事件同时书面报告公司领导。

6、负责对发现问题的情况调查,并针对存在的问题及时向领导提出建议。

7、负责督察工作的落实情况。

8、负责督导日志。负责起草后勤服务通报。

9、认真完成领导交办的其他工作。

篇2:服装督导岗位职责

1、跟进每日店铺数据上传的准确性,及时性。

2、货品到货信息,发布到各店铺并跟进配货。

3、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析,对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因。

4、对无电脑专柜每日进行销售录入,下单配货,并核实其配货数量与其销售,库存是否合理,进行正确下单。

5、到店检查相关工作,随时了解店铺情况。

第3篇:巴克巴童装店导购员的岗位职责

巴克巴童装店导购员的岗位职责

各行各业,每一个职位都有它的工作职责。童装店的导购当然也不例外。导购员职责除了最基本的童装导购与销售工作,其实需要做的还有很多。所以童装加盟网提醒那些正在发愁的导购员,要树立一个积极向上的心态,明白自身的导购员的职责和范畴,抓住重点,从根本上提升自己的导购能力。

维护卖场秩序:做好货场、货品的陈列以及安全维护工作,保持货品与助销用品的摆放整齐、清洁、有序。

保持服务心态:时刻保持货在场良好的服务心态,创造舒适的购物环境,积极向消费者推介,帮助其正确选择满足他们需求的商品。

与消费者的良好沟通:通过在货场与消费者交流向消费者宣传货品和专卖店形象,提高品牌知名度。

货物情理:完成日、周、月(如销售、补货、盘点)报表等工作,并向主管汇报。手机顾客意见:收集顾客对货品和专卖店意见、建议与期望,及时妥善的处理顾客投诉,并向主管汇报。

掌握销售技巧:利用各种销售技巧,营造货场顾客参与气氛,提高顾客购买愿望,增加专卖店的营业额。

了解竞争对对手情况:集竞争对手的产品、价格、市场活动等信息,并向主管汇报。作为一名合格的童装导购员,往往会参与到卖场里各个细枝末节的工作中。成功童装导购都是从细节着手,细节是决定成败的关键,因此,一定不要小看这些事情,认真的完成才能提升自身的销售业绩。

第4篇:星巴克的企业战略管理方式

星巴克的企业战略管理方式

星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。一百多年之后的1971年,3个美国人在西雅图把它变成一家咖啡店的招牌,经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。

要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事,因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期,平均每天要开5家新店,一年要开1 800家咖啡店——光在中国的上海,每月就有一家新的星巴克咖啡店开张。1996年,星巴克第一家海外分店在东京营业,从此开启了星巴克的全球扩张之旅。截至2005财年,星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有了13000家店。这条来自西雅图的小的“美人鱼”已经进化成为今天遍布全球30多个国家和地区的“绿巨人”。在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话:“我不在家,就在星巴克;我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”

(一)星巴克体验

雅斯培〃昆德在《公司宗教》一书认为,星巴克的成功在于,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。星巴克的价值主张之一便是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。星巴克在产品、服务和环境上都试图营造出自己的“咖啡之道”,即独特的“星巴克体验”。从而让一杯一杯的星巴克咖啡使整 1

个世界为之着迷。

1.产品

他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品,并在西雅图烘焙。星巴克将咖啡豆按照风味来分类,让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。“活泼的风味”——口感较轻且活泼、香味诱人,并且能让人精神振奋;“浓郁的风味”一一口感圆润,香味均衡,质地滑顺,醇度饱满;“粗犷的风味”——具有独特的香味,吸引力强。

2.服务

星巴克公司要求员工都掌握咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。除了为顾客提供优质的服务外,还要向顾客详细介绍这些知识和方法。在上海星巴克,有一项叫做“咖啡教室”的服务。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。

3.环境

“星巴克体验”还包括店内浓郁而亲切、时尚且雅致的环境。星巴克公司努力使自己的咖啡店成为人们的“第三场所”(Third Place)-家庭和工作以外的一个舒服的社交聚会场所,成为顾客的另一个“起

居室”,既可以会客,也可以独自在这里放松身心。人们每次光顾咖啡店都能得到精神和情感上的报偿。因此,无论是其居室风格的装修,还是仔细挑选的装饰物和灯具,煮咖啡时的嘶嘶声,将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声,用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声,都是顾客熟悉的、感到舒服的声音,都烘托出一种“星巴克格调”。

(二)霍华德〃舒尔茨的咖啡豆股票计划

但最初的星巴克并不是现在家喻户晓的连锁咖啡店经营模式。如果没有霍华德〃舒尔茨,或许星巴克仍然是一家经营优质咖啡豆的特色店铺。1982年,霍华德〃舒尔茨通过销售咖啡机的机会偶然走进了星巴克,并为那里浓郁的咖啡所吸引。于是他放弃纽约的事业加盟星巴克,并成为公司的营销主管。

当时,星巴克只不过有一家咖啡烘干厂和5家咖啡店。1983年舒尔茨到意大利参加商展,被那里街头随处可见的浓缩咖啡馆开启了灵感,它特有的轻松氛围为人们提供了社交和放松心情的空间。舒尔茨决定把意大利的经验带回美国却因此与星巴克当时的经营者们发生了分歧。1985年舒尔茨创办了自己的公司,1987年他又回到星巴克,并以380万美元收购了它。

舒尔茨建立了美国历史上第一个星巴克“期股”形式,即公司所有员工都将获得公司的股权,获得健康保险。1991年,星巴克开始实施“咖啡豆股票”(Bean Stock)。这是面向全体员工(包括兼职员工)的股票期权方案。其思路是:使每个员工都持股,都成为公司的合伙人,这样就把每个员工与公司的总体业绩联系起来,无论是CEO

还是任何一位合伙人,都采取同样的工作态度。要具备获得股票派发的资格,一个合伙人在从4月1日起的财政年度内必须至少工作500个小时,平均起来为每周20小时,并且在下一个一月份即派发股票时仍为公司雇用。1991年一年挣2万美元的合伙人,5年后仅以他们1991年的期权便可以兑换现款5万美元以上。

这一理念同样被带到中国。1999年,星巴克在北京开出第一家分店。截至2005年底,这家全球最热门的咖啡连锁店在中国内地的18个城市仅有165家咖啡店,与其在美国拥有的近5 000家连锁店相比,中国市场开拓的速度远远不够。但并没有在中国赚钱的星巴克仍然带进了其“员工伙伴”理念,中国的雇员也成为了星巴克的合作伙伴,包括员工的家庭成员同时成为星巴克交谈和关注的对象。

为了吸引和留住本地优秀人才,星巴克已于2006年11月份在大中华区开始实施“咖啡豆股票计划”。无论是公司高层还是普通员工,只要是在2006年4月1日前加盟星巴克,每周工作时间超过20小时的全职或兼职员工,都有权获得星巴克的股票期权。公司董事会决定将这个计划初次实施的比例确定为14%,即有权享受该福利的员工将获得相当于年薪的14%价值的公司股票期权。这是迄今为止外资公司在中国进行的最大范围的股票期权计划。

(三)伙伴关系

在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合伙人”。这就是说,受雇于星巴克公司,就有可能成为星巴克的股东。星巴克现在遍布全球的“合伙人”约25 000人。霍华德〃舒尔茨将公司的成功很大程度

上归功于这种伙伴关系的独特性。他说:“如果说有一种令我在星巴克感到最自豪的成就,那就是我们在公司工作的人中间建立起的这种信任和自信的关系。”

与零售业其他同行相比,星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的,其30%的薪酬由奖金、福利和股票期权构成。星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查,经过比较分析后,每年会有固定的调薪。舒尔茨还给那些每周工作超过20小时的员工提供卫生、员工扶助方案、伤残保险,这在同行业中极为罕见。这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭,对员工家里的长辈、小孩在不同状况下都有不同的补贴办法。中国星巴克有“自选式”的福利,让员工根据自身需求和家庭状况自由搭配薪酬结构,有旅游、交通、子女教育、进修、出国交流等福利和补贴,甚至还根据员工的不同状况给予补助。这些做法尽管成本不是很高,但会让那些享受福利的员工感到公司的关怀并对此心存感激。

星巴克对合伙人的尊重还体现在其独特的合伙人快照方案和努力营造内部开放的沟通氛围。合伙人快照方案和意在得到顾客反馈的顾客快照方案是平行的,包括公司范围内的民意调查、使命评价及一个相对较新的对公司和员工感兴趣的关键问题进行调查的电话系统,目的是为了尽量从公司伙伴那里得到反馈。公司于1990年正式设立了使命评价方案。公司在每个地方放臵了评论卡谈论有关使命评价的问题,员工可以在他们认为这些决策和后果不支持公司的使命时填写评论卡。相关的经理有两周时间对员工的问题作出回应。此外,一个

跨部门的小组在公开论坛上探讨员工对工作的忧虑,并找出解决问题的方法及提交相关报告。这样做能够及时掌握员工的动向,不仅使得公司的使命具有生命力,也加强了企业文化的开放性。公开的沟通方式也是星巴克公司原则的一部分。公开论坛一年要开好几次,告诉员工公司最近发生的大事,解释财务状况,允许员工向高级管理层提问,同时也给管理层带来新的信息。此外,公司定期出版员工来信,这些来信通常是讨论有关公司发展的问题,也有员丁福利及股东方案的问题。

经济管理学院08工商管理

贺鑫学号:0816010053

第5篇:企业管理案例论文__服务策略创新—星巴克

服务策略创新—星巴克

摘要:本文主要介绍星巴克公司在服务策略方面的创新。星巴克的管理创新理念主要侧重于以人为本,从顾客的需求出发,联系顾客的情感,将顾客的实际需求落实到行动,用一对一的服务模式,增加顾客的归属感。另外,自助式服务和互动式服务也是其服务策略的创新之处,通过员工与顾客的良好互动,星巴克成功地将其咖啡之道传递给了顾客。神秘顾客制度是对服务策略实施的检查与监督,也是对员工工作业绩的考核之一。星巴克把顾客关系当成公司的一种资产,与顾客建立良好的“关系”成了星巴克战略的核心部分。在注重顾客服务的同时。星巴克也不忘记员工服务。通过股票期权激励,加上相应的教育,培养了忠实的星巴克员工。

关键字:星巴克,服务,创新

星巴克背景简介:

星 巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品

牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987年,现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

顾客服务战略:

以顾客为本:优秀的顾客服务应该具备情感性。良好的顾客服务措施或体系必须企业发自内心的,是诚心诚意的,心甘情愿的。企业销售、服务人员在提供顾客服务时、必须真正地付出感情,没有真感情的顾客服务,就没有顾客被服务时的真感动,没有真感动,多好的顾客服务行为与体系也只能是一种形式,不能带给消费者或顾客美好的终生难忘的感觉。星巴克在对顾客进行细分的基础上,将咖啡产品的生产系列化和组合化,根据不同的口味提供不同的产品,实现一种“专门定制式”的“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。星巴克还将咖啡豆按照风味分类,让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。口感较轻且活泼、香味诱人,并且能让人精神振奋的是“活泼的风味”;口感圆润、香味均衡、质地滑顺、醇度饱满的是“浓郁的风味”;具有独特的香味、吸引力强的是“粗矿的风格”。这种对于产品的“深加工”,从根本上提高乐产品的“附加值”,使顾客“对咖啡的体验”成为有源之水、有本之木。

互动式服务:星巴克深深知道每一个进入店中的顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客,为此星巴克对其服务人员进行乐深度的培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家,就这样开始了和顾客的深度互动,其工作人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类知识,包括种植、挑选、品尝,还讨论有关咖啡的文化甚至奇闻轶事,回答顾客的各种询问。顾客逐渐有了这样一种感觉:自服务和环境氛围之外,还可以得到很多有关咖啡方面的经验,并以此为据向自己的朋友和家人讲述。而服务人员也借此机会把从顾客身上了解到的兴趣爱好、问题反映给公司,从而使得公司得到最准确的资料以更有效地制订销售策略。这种互动使得双方关系更加密切。不仅如此,星巴克在与顾客的互动上更具有独到之处。例如,星巴克的柜台一定摆放在离门口不远的地方。星巴克要求员工,当顾客进店,吧台服务员再怎么忙,都要回头与顾客眼神接触,笑着说欢迎光临。一些星巴克分店还在放糖、牛奶的吧台上,放一张让顾客提意见的信函。上面写着“让我们做的更好”。只要顾客回函,星巴克都一一给予答复,并记录在案,且适时邀请他们参加公司组织的活动。星巴克建立了熟客俱乐部,主要吸引自发加入的会员。星巴克与这些会员大部分是通过网络沟通的,会员每月会收到星巴克的资料。星巴克再进入上海两周年之际,曾做了一次咖啡体验的征文活动,结果是,通过这个俱乐部,在很短的时间内就征得1000多篇文章。星巴克还通过开设免费的咖啡讲座与顾客沟通,仅2002年在上海就讲了140多场。通过讲培育品牌的权力授予员工,通过员工

与顾客的良好互动,星巴克成功地将其咖啡之道传递给了顾客,而顾客则通过口碑相传再将大量的潜在顾客吸引进星巴克的各个分店。

自助式服务:星巴克十分强调它的自由风格。因此它采用的是自助式的经营方式,顾客在柜台点完餐,可以先去找个位置稍加休息,也可以到旁边的等候区观看店员调制咖啡,等顾客听到服务生喊自己的点的东西后,就可以满怀喜悦地去端取。在用品区有各式各样的调味品,如奶糖、奶精、肉桂粉,以及一些餐具,可以自行拿取。自助服务让消费者摆脱了长长的等候队伍,减少了等候时间,并给了他们更多的控制权。让星巴克如此吸引人的正是这份自由的体验。由于采用自助式消费方式,来到店里的顾客不会被迎面一声“请问您需要什么”而弄的失去心情,而是自行走到柜台前,选取自己所需的饮料和其他小食,吸管、糖等也是自取。在完成了点单之后,侍者会迅速的端上所需咖啡,并报以一个淡淡的微笑。星巴克很多事情都是在淡淡中进行的,咖啡的淡淡清香,美人鱼的淡淡微笑,店内淡淡的音乐,体验中的淡淡休闲„„这些都是星巴克所特有的。

神秘顾客制度:“神秘顾客制度”:是用以监督管理服务企业终端的重要武器。它并非星巴克的专利,在肯德基也有类似的制度。肯德基品控部门主管人员从社会上招募一些真体素质较高但与肯德基无任何关系的人员,对他们进行专业培训,使他们了解肯德基的食品的温度、重量、色泽及口感标准,以及服务五步曲是什么,对每位顾客的服务时间应该是多少,等等。这些检查人员在接受培训后,开始以一般顾客的身份不定期地到个餐厅购餐,并按全世界统一的评估表要求进行打分。其评估的内容详细到如:“当你进来的时候,迎宾的人,不管他是在门口还是在柜台,有没有用眼光与你接触,有没有面带笑容。”由于从各厅经理、一般员工到公司总经理都不认识这些检查人员,所以这些神秘的检查人员就被称为“神秘顾客”。这些“神秘顾客”来无影,去无踪,而且没有时间规律,使分店经理及雇员每天战战兢兢,如履薄冰,丝毫不敢疏忽,不折不扣地按总部的标准去做。这些神秘顾客的检查结果直接关系到员工及管理人员的奖金水准,因此餐厅没有一个人员抱有侥幸心理来对付一天的工作,而是脚踏实地地做好每一项工作。在星巴克,“神秘顾客”是为了检查“为顾客煮好每一杯咖啡”的服务标准而建立的一种考评机制。就是除了通常的理论知识考察和实际操作考察外,他们委托某个具有考察能力的公司,秘密派人扮作顾客,来到星巴克分店进行消费,其间对员工的服务、技能、环境氛围等全方位考察,然后结合业绩综合考量,才决定某店的服务质量如何、某店员能否升迁等。在星巴克,许多普通店员、资深店员、见习主管、主管

及店长,均是通过这种方式一级级考察晋升。

顾客关系:随着市场竞争的日益激烈,企业对顾客关系的关注急剧升温。尤其是经济一体化和电子商务的迅猛发展,使得企业的管理趋势发生了重要的转变,企业从以产品为中心的模式向以顾客为中心的模式转变。随着企业与企业之间产品无差异化竞争程度的逐步提高,企业在努力追求以科学的管理理念和先进的信息技术来创造全方位的顾客沟通与顾客满意。研究表明:2/3的成功企业的首要目标就是满足顾客的需求和保护长久的顾客关系。相比之下,那些业绩较差的公司,这方面做得就很不够,他们更多的精力是在放在降低成本和剥离不良资产上。星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验,而体验与人有密切关系,所以星巴克把顾客关系当成公司的一种资产,与顾客建立良好的“关系”成了星巴克战略的核心部分。

星巴克完善的顾客关系管理体现在以下几个方面:一是星巴克特别重视在咖啡店中同顾客的交流,特别重要的是咖啡生同顾客之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——顾客服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生需能够预感顾客的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。

二是顾客在星巴克消费的时候,收银员除了品名、价格以外,还要在收银机键入顾客的性别和年龄段,否则收银机就打不开。所以公司可以很快知道顾客的消费的时间、消费了什么、金额多少、顾客的性别和年龄段等,除此之外,公司每年还会请专业公司做市场调查。星巴克的“熟客俱乐部”,除了固定通过电子邮件发新闻信,还可以通过手机传简讯,或是在网络上下载游戏,一旦过关可以获得优惠券,很多消费者就将这样的讯息,转寄给其他朋友,产生一传十、十传百的效应。星巴克也通过征求顾客的意见,加强顾客的关系。每个星期总部的项目领导都当众宣读顾客已经反馈卡。星巴克的以为主管说:“有些时候我们会被顾客所说的吓一跳,但是这使我们能够与顾客进行直接的沟通。”当星巴克准备把新产品发展成为一种品牌的时候,顾客关系是星巴克考虑的因素。他们发现:顾客们建议将新产品改良成为另一种。顾客们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系。

三、员工内部服务:

星巴克的成功主要得益于对“关系理论”的重视,特别是同员工的关系。后来,舒尔茨写道:知名的品牌和尊重员工很具竞争力并且使我们挣了很多钱,两者缺一不可。星巴克不论进入哪个市场,都从不在媒体上打广告。星巴克完全依靠员工做行销。这在消费品中,找不到第二个例子。“星巴克没有高科技、没有专利权,”舒尔茨很了解星巴克的特质,“成功完全建立在员工与企业的关系上。”星巴克营业收入的85%是来自与消费者面对面接触的门市,员工与消费者每一次互动,是品牌印象最大决定因素,员工士气一低落,就会影响消费者感受到的品质。所以,星巴克把原来用于广告的支出用于员工的福利和培训。1988年,星巴克成为第一家为兼职员工提供完善的医疗保健政策的公司。1991年,星巴克成为第一家为员工(包括兼职员工)提供股东期权的上市公司。虽然实际上许多员工在拿到股票之前就离职了,单这项措施,对占了星巴克员工2/

3、收入从最低工资起跳的是薪兼职员工,还是很具有鼓舞作用的。星巴克还给予员工很多教育训练,让大家有能力成为星巴克的咖啡大使。星巴克以实施“员工关系”计划培养出了忠实的员工,而员工也就服务出了高度忠实的顾客。高盛分析师指出,星巴克有十分之一的顾客一天上门消费两次,在零售店中是相当惊人的成绩。这才是星巴克的真正优势,让它几乎没有竞争对手。星巴克还通过有效的奖励政策。创造环境员工们自强、交流和合作。因为所有的员工都拥有期权,他们同样被称为“合作伙伴”。即使星巴克公司总部,也被命名为“星巴克支持中心”——说明管理中心的智能是提供信息和支持而不是向基层店发号施令。星巴克公司通过权力下方机制,赋予员工更多的权力。各地分店也可以作出重大决策。为了开发一家新店,员工们团结于公司团队之下,帮助公司选择地点,直到新店正式开张。这种方式使新店最大程度地同当地社会接轨。创造“关系”资本,跨越企业内部障碍,实现文化、价值观的交流,成为了创造企业关系资本的基础。

参考文献:[1]杨文士,李晓光.管理学原理.中国财政经济出版社.[2]傅建华,韩文亮,黄文灼.上海中小企业发展战略研究.上海财经大学出版社.[3]项润,高媛.中小企业竞争与发展.企业管理出版社.[4]温池洪,毕新华.中小企业如何构建核心竞争力.企业研究.[5] 段发昌.企业管理要注重“以人为本”[J].中国核工业 , 2005,(06)

[6] 肖利国.浅论“以人为本”的企业管理思想[J].商场现代化 , 2005,(16)

[7] 姚莉英.“以人为本”企业管理理念探析[J].当代经理人(中旬刊),2006,(13)

[8] 德隆.口是心非的“以人为本”[J].人力资源 , 2005,(06)

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