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管理员岗位职责
一、在主管领导的领导下，全面负责食堂的管理工作，带领全体职工
完成各项工作任务。
二、严格遵守各项规章制度，做好职工的思想政治工作、关心职工生活、严格管理，不断提高服务质量和水平。
三、根据食堂情况合理安排劳动力，注意发挥班组长作用，调动员工的积极性。建立完善食堂的岗位责任制，责任到人。
四、负责食堂的成本管理，掌握好食堂收支专盈情况及物资管理况。
不断扩大服务项目、增加花样品种、风味特色。
五、定期召开食堂工作会，研究讨论工作重点，制定工作计划。组织
食堂职工业务学习和技术培训，不断提高业务技术水平。
六、负责食堂的饮食环境、个人卫生的管理工作，贯彻执行《食堂卫
生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事故的发生，确保就餐人员的安全。
七、负责食堂的安全教育、治安消防工作，经常检查用电、用水、用
气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发生事故隐患及时采取措施，杜绝各类事故的发生。
八、负责食堂临时工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培
训，注意发挥和调动临时工的积极性。
九、经常征求服务对象对饮食的意见，及时采取改进措施，以人为
本，热情周到，为就餐者服务作为根本宗旨。
十、以身作则，严格管理，遵守国家各项政策、法规，认真执行财务的规章制度，奉公守法，廉洁奉公，按章办事。
