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中班故事《腊八粥》说课
各位老师，大家好！我今天说课的内容是中班故事：《腊八粥》。
一、说活动教材
我班幼儿语言发展的很好，词汇量掌握的比较丰富，幼儿喜欢与他人谈话和交流。喜欢听故事，有了一定的倾听习惯，并能较全面的表达自己的需要和发现，会简单评价自己周围发生的事情。根据中班幼儿语言发展特点及我班幼儿现有水平，我选择了《腊八粥》这个故事。
这个故事主要体现了中国有着几千年历史的传统节日——腊八节。通过一个感人的故事让孩子们知道天上不会掉下来馅饼，一定要靠自己勤劳的双手来养活自己！腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗，是很好的教育资源。这个故事为幼儿提供了一面镜子，让幼儿借助角色形象知道什么是勤劳与懒惰，什么样的行为会给自己带来尊重和愉悦。故事内容贴近幼儿生活，易于幼儿理解。
二、说活动目标
结合中班上学期幼儿的年龄特点和语言发展水平，我为本次活动制定了以下几个目标：
1、认知目标：知道我国的传统节日——腊八节。
2、技能目标：了解制作腊八粥的主要材料。
3、情感目标：通过故事，告诉幼儿要做一个勤劳的人，感知“勤劳和懒惰”，并尝试用语言表达自己的认识与感受。
根据上述活动目标，我确定了活动的重点、难点如下：
活动重点：知道我国的传统节日——腊八节，了解制作腊八粥的主要材料。活动难点：感知“勤劳和懒惰”，并尝试用语言表达自己的认识与感受。为了解决重点与难点问题，我采用了以下方法：
重点的突破：设计了三个环节，第一，欣赏《腊八粥的故事》，了解制作腊八粥的主要材料。分段播放课件让幼儿在看看，说说的过程中知道腊八节以及了解腊八粥的主要材料。第二，游戏“制作腊八粥”。游戏中萌发兴趣再选一选、认一认、粘一粘的过程中获取知识，加深对五谷材料的认识。第三，品尝腊八粥。让幼儿通过视觉和味觉来感知腊八粥的八种材料
难点的突破：采用PPT，引导幼儿感知后进行讨论，并将幼儿的感受迁移到生活实际中，更加贴近幼儿，便于幼儿理解。
三、说活动准备
1、知识经验准备：了解各种常见谷类。
2、物质准备：（1）各种腊八粥的相关图片、腊八粥原料的图片（大米、小 米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖）；（2）分成八格的碗状底板，盛放各种腊八粥的原料：（3）腊八粥食品；（4）PPT“腊八粥的故事”。
四、说教法
针对教材内容和幼儿的年龄特点，为了更好地引起幼儿的注意及兴趣，活动中我主要运用了讲解法、讨论法、提问法、游戏法和新视听方法。
五、说学法
根据活动目标和活动内容的要求，我主要采用了如下的学习方法：讨论交流法、多通道参与法，帮助幼儿理解“勤劳与懒惰”。
六、说教学程序
我为本次活动设计了以下五个环节：
一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥的习俗。采用讨论交流法，提出幼儿生活中感兴趣的话题。“我们每天的早餐都会吃些什么？你们都吃过什么样的粥？”让幼儿畅所欲言说出粥的种类，引出腊八粥。教师小结：腊八节就要到了，每年腊月初八就叫腊八节。小朋友们知道腊八节这一天我们有什么传统吗？（吃腊八粥）达成了重点目标的前一部分：知道我国的传统节日——腊八节（吃腊八粥）。
此环节达成了重点目标的前一部分：知道我国的传统节日——腊八节（吃腊八粥）
二、欣赏《腊八粥的故事》，了解制作腊八粥的主要材料。（分段播放）在活动中我将讨论法结合在新视听方法中。
1、在幼儿观看故事之后，我运用提问法抛出问题：
（1）腊月初八，家里东西都吃光了，两兄弟后来找到了什么来做吃的？（2）两兄弟一共用了几种材料做粥呢？
（3）故事里说到了哪八种材料？
教师小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿
豆、花生、葡萄干、栗子、莲子。
这一环节完成了活动重点内容之一——了解制作腊八粥的主要材料。
2、教师：今天老师也带来一点制作腊八粥的五谷杂粮，你认识哪些呢？采用讨论交流法提示幼儿分享已有经验，教师进行补充，对于一些幼儿不太熟悉或者容易混淆的材料重点说明。
三、游戏：制作腊八粥
这一环节用游戏法和提问法相结合，抛出问题：如果让你来做腊八粥，你会选哪几种材料呢？教师提示幼儿选择材料图片，并说出相应的名称，将图片逐一贴在碗状底板上，最后数一数是不是八种。
教师进行小结：原来许多五谷杂粮都能做腊八粥，只要选择其中的八种材料就能做成你喜欢的腊八粥了。
四、品尝腊八粥
端上厨房烧好的腊八粥或从超市买来的灌装腊八粥请幼儿品尝。在品尝过后，提出问题：数一数，看看自己能吃出几种材料？这一环节不但引导幼儿运用味觉、视觉，而且幼儿也在品尝之后讨论交流了自己的想法。
五、感知“勤劳和懒惰”，并尝试用语言表达自己的认识与感受。
1、通过幼儿讨论交流理解故事内容，用语言表达自己的感受。为什么后来两兄弟又开始种田了呢？我们小朋友要不要像两兄弟学习呢？为什么？
2、通过幼儿实际生活重点引导幼儿感知“勤劳和懒惰”，并鼓励幼儿用语言 表达自己的认识与感受。提问：小朋友的袜子谁来洗？玩具玩完后应该怎么办？吃饭的时候用不用爸爸妈妈喂？„„为什么袜子要自己洗？为什么要自己吃饭？„„此环节我用了情感陶冶法，通过故事本身及幼儿的实际生活情况，对幼儿进行积极的感化、熏陶。帮助幼儿理解“勤劳与懒惰”，形成一种概念——要做一个勤劳的孩子。
这一环节将故事中的经验迁移到幼儿的实际生活中，引导幼儿联系自己 的生活实际，加深幼儿的理解，突破了难点。
七、说效果
1、选材生活化。
孩子们一听到“吃”和“过节”就会滔滔不绝的说起来，因此我把教学活动以“看、听、说、做、吃”的线索来展开。让孩子们通过欣赏故事、谈话讨论、结合实际生活和品尝，让幼儿了解腊八节吃腊八粥的习俗，知道做腊八粥的材料。
2、内容整合化
整个活动以故事为主轴，整合了社会领域、健康领域，做到各领域有机结合。
