蘑菇教学设计（精选3篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蘑菇教学设计美术”。
第1篇：蘑菇教学设计
《蘑菇》
教学目标
1.了解蘑菇的形态结构。营养方式和生殖方式；了解真菌的主要特征以及真菌对自然界的意义和与人类的关系。
2.通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。3.通过了解真菌对自然界的意义，继续树立生物界的一切事物和现象之间都是相互联系、相互制约的辩证观点；通过了解真菌与人类的关系；继续学会用一分为二的方法分析事物；初步建立合理开发利用真菌资源的价值观。重点、难点分析
1.蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式，是本节的重点知识，这是因为： 通过学习蘑菇的形态结构及营养方式，使学生认识到蘑菇与酵母菌、霉菌虽然形态差异显著，但它们细胞基本结构、营养方式都相同，同属于真菌，所以学习这部分重点知识，是了解真菌主要特征所必须的。
2.真菌的主要特征及对自然界的意义和与人类的关系是本节的重点知识之二：
因为真菌是生物界的一大类群。种类很多，了解真菌的主要特征，有助于认识生物界的全貌。同时真菌与人类关系十分密切，了解这些知识，利于人们合理利用开发真菌资源，对控制其有害的一面十分必要。而了解真菌对自然界的意义，对以后学习生态学知识也是必须的。
3.在本节的教学过程中，要组织学生观察新鲜蘑菇。如何培养好新鲜蘑菇，以便于学生观察，是本节内容的教学难点之一，因为在接种过程中很容易被污染。另外，新鲜蘑菇不易保存。4.如何鉴别毒蘑菇也是本节的教学难点之二，因为目前很难简单概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。教学过程设计
一、本节课题的参考课时为一课时。
二、教学过程：
（一）课前准备
1.课前在广口瓶（或罐头瓶）里培养蘑菇，这样有利于学生建立感性认识，有利于学生的观察。
2.有条件的地区也可以布置学生课前在野外采集一些新鲜的蘑菇。
3.也可以课前到市场上买些新鲜磨菇，放在培养器皿中，上课时发给学生，让学生观察。
4.还可以课前布置好，让学生上课时从家中带些干、鲜蘑菇来。
（二）教学过程
1.关于蘑菇形态结构方面的教学，采用实验观察与讲述相结合的方法。教师首先指导学生观察新鲜蘑菇的颜色，外部形态，注意，由于要观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。另外，最好让学生在放大镜下观察。轻敲一下菌盖，看一下白纸上是否有孢于落下，孢子的颜色如何？接着让学生把菌盖、菌柄分开并观察菌盖下面的菌褶。在学生观察过程中，指导学生边动手边认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后教师可通过实物和插图总结出蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。2.讲述蘑菇的营养方式时，注意让学生与酵母和青霉、曲霉进行比较。相同点是细胞内无叶绿素，不能进行光合作用，都腐生生活。在这里要说明蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收养分的，地下部分的菌丝为营养菌丝。3.蘑菇的生殖方式，让学生用放大镜仔细观察菌盖下面的菌褶，并观察成熟蘑菇的抱子。泡子的颜色呈褐色，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，而后从菌丝上生出于实体。4.关于蘑菇与人类的关系的教学可以让学生进行讨论，说出作为健康食品它对人类的益处。另外，蘑菇的药用价值有哪些？对于学生的回答有不全面之处教师给予补充。如蘑菇提取物对肝病、白细胞减少症、诱生干扰素、溶解胆固醇、抗癌、冠心病、高血压等预防和治序方面的作用。蘑菇已成为开发天然药物资源的新领域，已被列为当代重要的健康食品之一。在世界人口日益增长的今天，利用废物生产蘑菇开发新的蛋白资源已经引起人们的重视，随着人类认识的深入，蘑菇在我们的生活中将发挥更大的作用。要特别强调有些蘑菇是有毒的，没有统一、简易、确切的鉴别方法。采到的不能识别的蘑菇，不要随便食用。
建议教师在这里补充一些其它食用菌的知识，用谈话法让学生说出他们所知道的其它食用菌，并让学生辨认一下书前面的彩图中的食用菌，教师最好准备一些其它食用菌的标本，让学生观察。
5.关于真菌的主要特征和真菌对自然界的意义及与人类的关系的教学内容，教师可以指手学生联系前面所学过的知识，进行讨论，让学生比较酵母菌、霉菌、蘑菇有哪些共同的地方,而后归纳总结出真菌的主要特征：（1）细胞内具有真正的细胞核。（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新个体——孢子生殖；（3）体内没有叶绿素——营养方式为异养。
真菌对自然界的意义要强调与细菌相同，对自然界的物质循环起重要作用。
真菌与人类的关系让学生从两个方面归纳总结，既对人有益的一面和对人有害的一面。对学生的回答要做出简单的评价。最后，教师对学生回答不全面的地方进行补充。在本节的教学内容中，由于蘑菇及其它食用菌学生比较熟悉，教师要注意调动激发学生内学习兴趣，把丰富的教学内容渗透于教学过程之中。
第2篇：《采蘑菇》教学设计
采 蘑 菇 教 案
教学目标 知识与能力
1.认读11个生字，继续学习积累词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。分角色朗读课文 过程与方法
1.通过认读组词掌握课文中出现的生字词。
2.通过朗读感悟小白兔说的话。情感态度与价值观
在反复、多种形式的朗读中理解白兔的话。领会做事情只有从小事做起，才会有所收获的道理。教学重难点
1.认读11个生字，积累词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.在反复、多种形式的朗读中理解白兔的话，明白积少成多的道理。教学准备
课件、小白兔与小灰兔图片 教学过程)
1.激趣导入
（课件展示采蘑菇的小姑娘儿歌，）
今天老师给你们讲个故事，也是关于有采蘑菇的，不过不是一个小姑娘，而是两只小兔子，它们是怎么采蘑菇的呢，现在就认真听老师讲故事吧。2.出示导纲
（1）采蘑菇不是一件容易的事，每个蘑菇身上都有一个字宝宝，你能认识它们吗？想想你是怎样认识它们的。“仍
认
失
因
盼
篮
哭
屑 始
论
渐”
（2)白兔和灰兔分别是怎样采蘑菇的？结果怎样？找出相应的句子读一读。
（3）读读白兔的话，说说你明白了什么？
3.自学设疑 二 合作互动 1.小组交流 2.展示评价
预设 ：（1）课件出示要求认的生字。
（2）读生字。
（3）想一想你用什么好办法记住它的字形，小组讨论。
（4）汇报交流记字方法。鼓励多种方法。
（5）口头扩词。
(6)灰兔发现草地上有一朵蘑菇，他不屑地说：“太小了，没劲！”走着走着，大树下又出现了两三朵蘑菇，他仍看不上眼：“太少了，等出现一大片蘑菇时再采，多带劲！”就这样，他
一直往前走着，他盼望的大片蘑菇却始终没有出现„„
(7)白兔一看到蘑菇，不论大小，马上采进篮子里，一两朵也好，三五朵也罢，都不放过。
（8）白兔把蘑菇分了一半给灰兔,认真地说:“因为你放弃了那不起眼的一两朵蘑菇,所以才会失去满满的一篮子蘑菇!”
3.质疑解难
学习了这篇课文你还有哪些不明白的地方提出来让我们共同解决。三.导学归纳
通过这节课的学习你有哪些收获？.学生归纳 2.教师指导
1.无论什么事情都要从小事做起。
2.积少成多的道理。
3.朋友之间要互相帮助。四 拓展训练 1.拓展运用
1)填空。
灰兔发现草地上有_____蘑菇，他放弃了，灰兔看到大树下出现了_____蘑菇，他又放弃了,结果他_________。
白兔一看到蘑菇，不论_____都才进了篮子里，_____也好，_____也罢。都不放过，结果他采了_________________。
2.超级模仿秀。
例：因为你放弃了那不起眼的一两朵蘑菇，所以才会失去满满一篮子蘑菇！
因为_________________，所以___________________ 2.编题自练 五.作业
又是一个雨过天晴的日子，小灰兔会怎样采蘑菇呢？小朋友下去编一个故事给小伙伴听听。
第3篇：《蘑菇》教学设计（优秀）
《蘑菇》教学设计
教学目标： 科学概念
1．知道蘑菇是真菌类生物，真菌是既不属于植物也不属于动物的另一类生物。2．认识蘑菇的特点，知道有的蘑菇可以食用，有的蘑菇有毒。3．了解细菌和病毒的特点，知道细菌对人有正反两方面的作用。过程与方法：
1．能通过观察发现蘑菇的特点，比较蘑菇和动植物的异同。2．能通过调查活动了解生活中的食用菌。情感、态度、价值观：
通过本课学习，让学生能辨证看待身边的事物。教学准备：
1．收集关于蘑菇、细菌、病毒的挂图或视频资料。2．供学生观察用的构造完整的蘑菇（每组1～２种），放大镜、小刀、白纸等。3．生活中常见的真菌类生物：木耳、银耳、平菇、金针菇、香菇等。教学过程：
第一课时
课前布置学生收集关于蘑菇的资料。1．导入。
（1）教师可以采取实物导入的方式：看一看，实验桌上放着什么？在自然界中，哪些地方会生长蘑菇？
（2）利用教材插图或挂图等引导学生小结蘑菇的生活环境。（3）提问：你还知道关于蘑菇的哪些知识？ 2．观察蘑菇。
（1）观察一个完整的蘑菇。教师指导学生运用眼看、鼻闻、手摸等方式全面、细致地观察。（2）用小刀把蘑菇纵向切开，用放大镜观察切开的菌盖、菌盖上的菌褶、菌柄。
（3）交流，描述观察发现：从整体看，蘑菇分为几个部分，每个部分有什么特点，我有什么重大发现等。
（4）整理观察到的蘑菇的特点并记录下来。4．认识蘑菇属于真菌。
（1）小组研讨：蘑菇与动物和植物有什么不同和相同？（引导学生从外部形态特点、获取营养的方式等方面进行比较。）（2）交流，整理意见。
（3）讲解：蘑菇既不是植物也不是动物，它属于真菌。（4）你还知道哪些是真菌生物？（5）学生自主阅读教材提供的资料。5．认识食用菌和毒菌。
（1）提问：吃过蘑菇吗？我们平时吃哪些蘑菇？所有的蘑菇都可以吃吗？（2）观察教材插图（或实物、挂图），认识常见的食用菌和毒菌。（3）学生交流自己所知道的有关食用菌和毒菌的知识。（可以结合课前收集的资料进行交流。）
6．课外调查：小组或者独立调查：我们生活中有哪些食用菌？要求学生记录食用菌的名称、颜色、形状，还可以了解它的主要营养成分等。
第二课时
1．了解细菌和病毒。
（1）猜一猜。教师展示一幅细菌或病毒的彩图，这是什么？说一说：你为什么这么猜？（2）交流学生了解的细菌和病毒的知识。（3）观察显微镜和电子显微镜下的细菌和病毒的照片。谈一谈：看了之后有什么想法？（如果不知道它们是细菌和病毒，我们也许会认为它们很美丽，但当我们明白了它们是什么之后，我们可能觉得它们很可怕。）
（4）阅读教材上的小资料：你又知道什么？（引导学生认识到细菌和病毒也有正反两方面的作用。）
（5）小结：细菌和病毒也是生物，它们因为十分微小，用肉眼看不见，被称为微生物。现在，你知道生物家族有哪些成员？ 2．展示食用菌调查成果。（1）小组交流、展示。
（2）小组选择代表向全班展示调查成果。（3）制作食用菌名片。（为一种自己感兴趣的食用菌设计一张名片，内容包括：名称、特点、外形图、主要食用价值等。）（4）名片展示与评价。板书设计： 4 蘑菇
蘑菇是真菌类生物，真菌是既不属于植物也不属于动物的另一类生物。有的蘑菇可以食用，有的蘑菇有毒。细菌对人有正反两方面的作用。作业设计： 填空：
1、蘑菇是（）类生物，真菌是既不属于（）也不属于（）的另一类生物。
2、有的蘑菇可以食用，有的蘑菇（）。3生活中常见的真菌类生物：（）、（）、（）、（）、（）等。
4、细菌对人有（）两方面的作用。简答：
请介绍3-5种你熟悉的食用菌的颜色、形状等。
