食物在体内的旅行 教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食物的旅行教案”。
食物在体内的旅行
学生实验器材：软管、塑料袋、馒头、橘子、烧杯、小盆、水。教师实验器材：人体消化系统图
一、展示前测
我们每天都会吃各种食物，这些食物从嘴里又到了哪里去了？
课前我在班上做了一个调查：你认为我们吃的食物会经过体内的哪些器官？经过这些器官的顺序又是怎样的？
展示台展示2—3个学生前测，让学生上台对着自己的作品说。“你认为食物会经过哪些器官？经过的顺序又是怎样的？” 营造轻松、大胆的氛围。教师不做评价。
二、新授
1、认识人体消化系统
（1）、（展示人体消化系统立体图）这是我们的人体消化系统模型，你认识这里的哪些器官？
学生上台指并说出相应器官名称、位置、特征（请2位学生说）。
最后教师规范总结：我们的消化系统有5个器官，分别是口腔、食道、胃、小肠、大肠。根据消化系统模型指出：食物最先进入的是我们的口腔，接着通过食道进入胃，从胃出来进入哪里？
预设：有的学生认为先经过大肠、有的认为先经过小肠。先学生说理由。再教师完善。
|“想想我们吃进去的食物最后从哪里出来？” “肛门”“我们来观察，连接肛门的是什么器官？” 所以食物先经过小肠再经过大肠最后排到体外。（2）、知道各器官的位置
老师准备了这些消化器官图，你能把他们贴在人体的相应位置吗？
一学生上黑板按食物旅行的线路贴，你们认同他吗？注意胃的位置（腹腔上部靠左边）。
前面我们都是从体内进行观察的，但是我们一个活人身体表面还有皮肤和衣服，现在我们从体外观察，你还知道这些器官在什么位置吗？
请一个学生做模特指出自己相应器官的位置。（站凳子上以便台下看得更清楚）下面的学生你也摸摸自己相应器官的位置。
“你的XX（器官）在哪里？”
注意：上面是胸腔，下面是腹腔。胃在人体腹腔上部靠左边。
2、研究各器官的功能
（1）口腔：食物最先进入的是我们的口腔，口腔里面有什么（牙齿、舌头、唾液、口水）？口腔有什么作用呢？（吃、咬碎）
板书：
口腔
磨碎
（2）食道：磨碎后的食物通过什么运输到胃？（食道）
食道有什么特征（我们看食道像什么）？
（食道像根细细长长的管子）食道是怎样把食物运输到胃的？（食道壁肌肉沿同一方向有节律的收缩和舒展产生蠕动，把食物运输到胃里。吞咽能力其实也是使食道蠕动）
板书：食道
运输
如果让你来做个实验模拟食道的运输功能，你需要什么材料？ 为什么？（模拟谁？）
怎么操作？（学生说并上台演示）食道——吸管 食物——馒头 蠕动——用手捏 注意：食物颗粒的大小
沿同一方向有节律的收缩、舒张。
分工合作、轻声讨论、注意卫生。
学生根据PPT提示实验，表现好的小组先领实验材料。展示：我们小组用XX(吸管)XX(代替)食道，用XX(馒头)代替XX(食物)。先XX(把馒头撕成小颗粒)，再(把这些小颗粒馒头放入食道一端)，通过XX(挤捏使吸管有节律的收缩和舒张)，最终XX(把食物运送到吸管另一端)。
学生总结，第一个不会的老师教其描述性语言。第二个学生自己尝试组织语言。(狼吞虎咽）
（3）、胃：从食道出来的食物最先到达胃，与吃进去的食物相比，胃里面的食物是怎样的？回忆呕吐现象。
水比较多、粥状混合物、稀粥、酸味（胃酸）
为什么会变成稀粥（有酸味）？
原来这个像大口袋的胃会不停的蠕动，加上胃里面的胃酸与各种消化酶的作用，能把食物再次磨碎、分解成粥状混合物。
板书：
胃
磨碎、分解
如果让你来模拟胃的活动，你需要什么材料？
为什么？
胃——塑料袋
塑料袋是简化版的胃，我们的胃内壁其实是很复杂的（展示图），又如和人胃相似的牛肚（图片展示）。食物——馒头、橘子 胃酸、消化液、水——自来水 蠕动——用手捏挤
怎样操作？（学生上台演示）温馨提示：
水量的多少？（按你认为的的适量实验）多了（稀）、少了（稠）。
留一点食物做对比。
分工合作、轻声讨论、注意卫生。
学生根据PPT提示实验，表现好的小组先领取材料。
展示作品：我们小组用XX代替XX,先XX，再XX，最后发现XX现象。实验中遇到XX问题。（暴饮暴食）
（4）、小肠：从胃里出来的食物进入小肠。小肠有什么特点？有什么作用呢？
师介绍小肠：弯弯曲曲有5—7米长，能消化食物。小肠内壁有许多小肠绒毛，小肠绒毛能吸收食物中的营养。是消化吸收的主要场所。
胃能吸收少量的水和无机盐
口腔、胃具有部分的消化功能。
板书：小肠
消化、吸收
（5）大肠：食物从小肠出来最终进入大肠，大肠有什么特点？什么功能呢？
大肠粗短有1.5米。存放食物残渣，吸收水分、无机盐、维生素。
板书：大肠
吸收
此吸收和小肠的吸收的东西相同吗？（板书彩笔添加：水分）
三、视频加深理解
四、练习、保护消化器官
