烙饼问题教学设计【赵新阳】1由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“烙饼问题教学设计”。
《烙饼问题》教学设计
中山市古镇新徽学校 赵新阳
教学目标:
1．通过简单的烙饼问题，初步体会优化思想在解决问题中的应用。2．认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题的最优方案的意识。3．通过独立思考、交流与合作、探究与归纳等活动，培养解决实际问题的能力。教学重点：寻找合理、快捷的烙饼方案。
教学难点：初步形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高解决问题的能力。学具准备：平底锅、饼和学习单 教学过程：
一、创设情境，导入新课。（1）、介绍烙饼和平底锅。
师：现在老师带你们到小红家去看看，瞧，小红妈妈正在烙饼呢，从图中你能知道哪些数学信息？在学生解释图意的基础上用投影整理出以下信息： 生1：每次最多只能同时放两张饼。师：什么意思？
生2：一个饼的两面都要烙，烙一面需要花3分钟。
师：给你一个饼，烙给大家看看。先烙—面：正面。3分钟到，熟了！接着再烙另—面：反面。也熟了！一共用了几分钟？
（2）、思考烙2个饼 那两张饼你准备怎么烙？请一位同学操作演示。（3）、怎样才能尽快烙好3张饼
师：爸爸、妈妈和小红共要买3张饼。怎样才能尽快把3张饼都烙好呢？今天，我们就一起来研究有关烙饼的问题。（板题）
【设计意图】通过对一张饼、两张饼的烙法的操作和演示，为接下来烙3张饼的方法探究做铺垫。
二、合作实践，探究新知。实践活动
（一）：探究烙3个饼
（1）一张一张烙（老师演示）。如果要节省时间，你赞同老师的这种烙法吗？请你来做厨师，应该怎样烙？先独立思考，然后小组讨论交流，说说你是怎样安排的，你的方案一共需要多长时间，取出学具开始操作。（师巡视）
（2）说一说。指名汇报本组是怎样安排的。为了让大家看得清楚，我把每次烙每张饼的正反面的情景都展现出来。
方案一：先烙两张，再烙一张。（最优方法没有出现）
你们想出了两种方法，真是爱思考的孩子，这说明解决问题的方式可以是多种多样的。我想采访一下大家：对这两种方法，你有什么看法？为什么第二种比第一种省时间？生：一次放两张饼，更好的利用了锅的空位。师：那烙第三张饼的时候呢？引导发现有一个空位没利用起来，这里可能浪费了时间。师：想一想，会不会还有更好的方法呢？ 启发学生发现：让锅里每次都烙2张饼。
方案二： 用三张饼的最优方法烙。（交替烙）【理解并掌握烙3张饼的最优方法。】 谁还能再说一次这种烙法？但是我想采访一下大家：对这三种方法，你有什么看法？ 师小结：看来，充分利用锅的空间，不留空位，就能节省时间。小组合作，用这种方法再试一试。
【设计意图】通过合作与交流、实践操作，探究出3张饼的最有烙法，理解锅的利用率越高，所用的时间就越短。
小结：同学们通过思考、操作，不但想出了多种解决问题的方法，还会通过比较，找出最优的方法，真是爱动脑、会动手的好孩子！实践活动
（二）：探究烙4、5张饼
如果要烙4张、5张饼，怎样尽快把饼烙好？小组合作，讨论一下怎样安排，需要的时候也可以用卡片摆一摆，把相关的内容填入表格中。
（1）、请同学说说烙4张饼的方法。师小结：4张饼，能两张、两张的同时烙就不交替，是最方便的方法。
（2）、请同学说说烙5张饼的方法。引导明确：先同时烙两张再交替烙三张，最方便最省时。实践活动
（三）：算出烙6、7、8、9张饼的时间
（1）、接下来，烙6、7、8、9张饼的最短时间，能与小组成员合作直接填在这张表中，并说说怎么烙吗？汇报最短用时，说说烙法。
（2）、优化。说说是怎么样填的为什么你们填的？发现了什么？ 师：谁能快速地说出烙15张饼最少需要多长时间？怎么烙？
三、结合生活，拓展应用。（1）、出示闯关题。
（2）、小红家隔壁的美味餐厅也想请同学们帮帮忙。我们去看看吧！（课件出示）先自己思考，指名回答。
四、启发收获，课堂总结。
师：同学们，这节课你有什么体会和收获？
小结：在生活中，我们经常会碰到类似的问题，例如出门旅行要考虑选择怎样的路线和交通工具，才能使旅行花钱更少或者花的时间最短；在各行各业，选择最优的方法也能大大提高效率。希望大家在今后的学习和生活中，也能用自己的慧眼多发现问题，解决问题，更好的利用时间。
板书设计：
烙饼问题 【每次最多烙两张】
饼数（张）面数 次数 时间（分钟）2 4 2 6 3 6 3 9 4 8 4 12 5 10 5 15 6 12 6 18 7 14 7 21 8 16 8 24 9 18 9 27............
