5.1.6有机物的存在和变化教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“身边的变化教学设计”。
第五册第一章第六节 有机物的存在和变化
教学目标：
1、会区别无机物和有机物。
2、知道一些简单有机物的性质。
3、了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）
4、知道自然界中的碳、氧、氮的循环。重点难点分析：
有机物、无机物的区分；了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）；知道自然界中的碳、氧、氮的循环，物质循环思想和基本途径的建立。教学预设
【引入】自然界中的物质有数千万种，它们都是由元素组成的。除了我们前面已经稍有了解的无机物――酸、碱、盐等以外，还有一类有机物。事实上，有机物在物质种类中占了绝大多数。那么什么是有机物，它又有什么特点？不知同学们对有机物由多少了解？――学生谈。
通过这节课的学习我们将有所了解。
一、一些简单的有机物
投影：一些简单有机物的化学式，寻找这些物质的元素组成中有什么共同特点? C2H2(乙炔)C6H12O6(葡萄糖)C2H5OH(酒精)C4H10(丁烷)CCl4(氯仿)CH3COOH(乙酸)板书：
1、有机物：通常将含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。（1）通常是指不包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐；
（2）有机物是一定含有碳元素的，但含有碳元素的并不一定是有机物。
2、甲烷
录象：西气东输工程、天然气两段视频，了解甲烷的存在。
板书（1）沼气.天然气.瓦斯等的主要成分都是甲烷。
（2）甲烷的化学式为CH4,它是最简单的一种有机物;模型如图: 科学实验证明，甲烷分子里的碳原子与4个氢原子并不在一个平面内，整个分子呈正四面体形结构，碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子分别位于正四面体的4个顶点上。左图是两种常用的甲烷分子的模型。
我们经常看到在池塘底部会冒出小气泡，这些小气泡俗称沼气，其主要成分就是甲烷。从图中，大家能否知道甲烷的性质？――甲烷难溶于水。
板书（3）物理性质:无色无味气体,密度比空气小,难溶于水.录象实验：甲烷气体的燃烧实验（4）化学性质:可燃性
①现象――产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊 ②CH4 + 2O2点燃CO2 + 2H2O ③天然气等可燃性气体中若混有氧气,在点燃时,可能会发生_____,所以在点燃前应先.3、丁烷气体
除甲烷气体外，打火机内液体的主要成分丁烷气体也是一种简单有机物。其化学式为C4H10。那么它的燃烧产物应该也是二氧化碳和水。
板书（1）打火机内液体和家用液化气的主要成分
我们一起来实验，点燃打火机内的气体来验证它的产物。――学生实验（3分钟）。板书（2）化学性质——具有可燃性
2C4H10 + 13O2 10H2O + 8CO24、乙炔：录象：乙炔气体的存在（1）氧炔焰
（2）化学性质:具有可燃性,燃烧时能产生3000度以上的高温。2C2H2 + 5O2 2H2O + 4CO
2【拓展】你能写出CxHy燃烧的化学方程式吗？
2CxHy +(2X+Y/2)O2 YH2O + 2XCO25、酒精：C2H5OH(乙醇)食醋：CH3COOH(乙酸)
6、有机物的特性
【师】有机物与无机物相比，有许多不同的特性。
①大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。②许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都上常见的很好的溶剂。所以在很多方面有应用。
图1－44：简单介绍常见有机物的应用。① 甲烷是常见的清洁燃料。
② 乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。③ 乙烯是重要的化工原料。④ 酒精用于消毒和作燃料。⑤ 乙酸用作食醋。
二、对生命活动具有重大意义的有机物
有机物与我们的生活有着密切的联系。接下来，我们来介绍对生命活动具有重大意义的有机物。有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。我们人体所需的营养都是从食物中获得的。食物中的六大营养物质除水与矿物质外，糖类、脂肪、蛋白质与维生素都是有机物。
板书：人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。
演示实验：1.剪取指甲.头发或羊毛放在火焰上灼烧,能闻到 的气味,同时看到
.2.点燃棉花纤维,能闻到 的气味.思考：点燃棉花纤维和羊毛后,所闻到的气味为什么不同? 棉花与羊毛是不同类物质,棉花的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质(含N.S元素).小结： 作业： 教学反思：
