浙江林学院文管专业本科教学计划_浙江林学院本科生

教学计划 时间:2020-02-27 13:05:09 收藏本文下载本文
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浙江林学院文管专业本科教学计划

一、培养目标

培养具备良好的管理学、文化学基础,掌握茶文化、茶栽培与加工、茶贸易知识与技能,具有一定创新素养与能力的茶文化产业经营管理、教学、研究的应用型人才。毕业生能在各类茶产品相关企事业单位与组织,如茶叶加工、贸易企业、茶文化教育机构、旅游商务机构、疗养中心、茶艺馆、专业博物馆等胜任茶文化推广与茶产品经营管理工作;部分优秀学生能胜任国际茶文化交流工作。

二、培养基本规格要求

1.具有良好的个人品德、文化修养,具备茶人精神;

2.掌握管理学、文化学基础知识;

3.掌握文化产业经营管理要略;

4.具备茶的制作、分类、茶叶审评、检验、茶艺表演技能;

5.掌握文化产业服务、茶文化经营与贸易的基本技能,能够针对市场需求进行茶文化创新、推广;

6.部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际文化交流工作。

三、主干学科

文化学、管理学、茶学

四、主要课程

西方经济学、管理学概论、市场营销学、消费者行为学、文化学、文化传播学、文化产业概论、茶学概论、茶文化通论、茶的制作与分类、评茶与品茶、茶艺理论与表演、茶业企业管理、茶叶贸易等。

五、主要实践性教学环节

包括茶叶加工、茶的审评与检验、茶艺表演、市场营销、茶文化经营综合实习等实验环节及毕业综合实习 43周。

六、学制:3-6年一般四年

七、授予学位:管理学学士

八、毕业最低学分要求:160

九、专业选修课

通过中级茶艺师可获得2学分、通过高级茶艺师可获得2 学分、通过中级评茶员可获得2学分。

十、各类课程设置及学分分配汇总表

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