王食品安全卫生教案.由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全卫生教案”。
食品卫生安全教育教案 余永会 食品卫生安全教育教案 教学目的:
1、让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征, 提高自我救护意识,预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。
3、在学校安全教育中,要认识道路安全标志,了解和 遵守交通规则,做到行走安全、外出乘车安全。
教学过程:
一、导入
1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等
2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
二、重点讲述(一食物中毒的预防。
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤 洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不 暴饮暴缸的学校要在学校加盖。
食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便 选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食 醋等 5类食品;2003年下半年, 对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等 10类食品,实施了市场准入制度。
(二游泳时或不小心溺水的预防。
为了杜绝因游泳造成溺水,学校规定小学生不准下河、下塘、下溪等游泳。即使在进行游泳活动,都必须要由懂水 性的家长带领,选择合适的时间、地点、采取正确的措施才 能游泳。但学生由于小,不小心溺水的可能性还是有的。发 现青少年溺水,首先抓紧时间进行救护,不会游泳的,迅速 取浮物抛入溺水者最近的水中,会游泳的,在确保安全下采 取正确
(三道路交通安全
在学校安全教育中,首先我们要认识道路安全标志,了 解和遵守交通规则,做到行走安全、外出乘车安全。行人必 须遵守的规定,行人须在人行道内行走,没有人行道靠右边 行走;
