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培训教案一：
牲猪养殖技术
一、农村散户养猪快速法
1、清栏消毒：先进行清洗，再用稻草火烧，或用石灰水撒于猪栏内外部，隔3天后再进猪。
2、猪种选择：（1）本地土猪、湖南土杂猪、贩进的江苏、广西等小猪。（2）选择健康，体大，精神良好，水色好，眼睛有神的小猪。
3、驱虫防疫：（1）先观察饲养3天，如吃料正常，进行驱虫，连用5天驱虫药。（2）打疫苗：猪瘟苗、猪蓝耳病苗、猪链球菌、猪口蹄疫等。
4、快速养猪：（1）在驱完虫后，喂山楂健胃散，连用7天。（2）如果条件好的，则喂全价小猪料，直到120斤。再喂农家料，并且在农家料中添加促长剂。
二、中小规模猪场防疫保健方案
1、母猪防疫保健方案及护理方法
（1）、新引进的后备公母猪：
150-160斤时，猪瘟脾淋苗（中牧）4头份/头； 隔7天猪链球菌（齐鲁）3头份/头； 隔7天猪已脑（齐鲁）3mL； 隔7天猪细小病毒（齐鲁）2头份； 隔7天猪伪狂犬3头份（齐鲁）；
隔7天猪弱毒蓝耳苗（海利或勃林格）2头份； 隔22天猪弱毒蓝耳苗（海利或勃林格）2头份。第二个发情过后，猪细小病毒（齐鲁）3头份；
猪瘟脾淋苗（中牧）4头份/头；配种怀孕后第85天猪伪狂犬3头份（齐鲁）； 第90天猪K88ml/头，第107天猪K88ml/头。
以后每年的4月份，公、母猪各注射已脑（齐鲁）3mL。
每年的11月份，所有猪口蹄疫2mL，隔15天再3mL。
（2）、新引进的后备母猪：
150-160斤时，喂哺乳母猪料3.8斤/天（或专用后备母猪料）直到配种后换怀孕
料，有条件的猪场最好每天喂青饲料2斤产仔后为止。
配种后1-30天:怀孕料1.8-2公斤,提高胚胎成活率。
配种后31-75天:怀孕料2-2.2公斤,调整膘情。
配种后75-95天:怀孕料2.2-2.8公斤,促进乳腺发育。
配种后95-110天:哺乳料2.8-3.5公斤,提高仔猪初生重。
产前5天--产后五天:哺乳料2--0.5—2--自由采食,预防母猪便秘和乳房炎、子宫内膜炎。
哺乳期：哺乳料采食量最大化，产乳最大化，提高仔猪断奶重。食量=2.5公斤+（际产仔数-5）*0.5公斤（头胎，以后胎次可增加到7-8斤）。
（3）、后备母猪7.5-9个月为发情配种期，每天用公猪引诱。如有超过不情的则喂人用Ve胶囊10粒15天，再有不发情的注射氯前列醇钠2支，后再注射PG6001支，发情可配。或第二次发情可配。否则还不发情的，立即淘汰。
（4）、怀孕产前5天母猪料中拌”中西母子安”或”阿莫西林+免疫肽”，直到产仔后5天，共拌10天。
（5）、超期不产的用氯前列醇钠。产仔当天母猪用高锰酸甲清洗阴户，乳头，同 时挤去初乳8-10滴。如果是夏天（或母猪进行了人工助产的）,要用500ml生理盐水+ 青霉素钠12支+链霉素2支+缩宫素2支溶液进行子宫冲洗后,再放一粒安宫康，同进注 射头孢+鱼腥草+缩宫素，产后康，吊瓶250ml葡萄糖nacl+头孢2支+缩宫素5支，连用3 天。
（6）、产仔当天母猪喂1-1.5斤料。
（7）、产后第15天猪蓝耳（海利或勃林格）2头份；
21天猪瘟脾淋苗（中牧）4头份/头；28天猪伪狂犬2头份；配种怀孕后第8天猪伪狂犬3头份（齐鲁），第90天猪K88ml/头，第107天猪K88ml/头。
（8）、每年的5月初作保健：磺胺六甲氧+免疫肽+小苏打连用4天，再强力康 阿莫西林+免疫肽+多维连用4天。每年的11月初作保健：感康或五毒散+氟苯尼考 或泰乐菌素（严重喘气病的猪场用支原净）+免疫肽+多维连用4天，再强力康+阿莫 西林+免疫肽+连用3天。
（9）、哺乳母猪产后第9天开始按每头仔猪0.9斤/天喂料。如仔猪有浠的则母猪料中拌药。
（10）、赶母猪断奶法：断奶前2天减料喂怀孕料2-3斤，白天把母猪赶出栏并入其它空怀母猪栏，晚上赶回来，过渡3天后喂哺乳料5-6斤，青料2斤，每天用公猪诱情2次。
（11）、断奶后母猪吃打虫药，连用5天，同时用疥螨药洗全身3次。
2、仔猪防疫保健方案及护理方法
（1）用消毒过的干净布抹去仔猪口腔羊水，全身羊水（严重猪伪狂犬的猪场则 滴鼻猪伪狂犬疫苗6滴）再吃奶。
（2）断脐带，留三寸长位置，用手挤断后用打火机烘一下，抹碘酊，放到保温 灯下，同时也可以让仔猪吃上初乳。
（3）母猪胎盘全部出来后，让全部仔猪吃上初乳，（4）当天仔猪注射“长效土霉素”0.2ml，第2天注射“长效土霉素”0.5ml，同时喂庆大霉素1mL，第3天注射补铁王，用量按说明，同时口服庆大霉素和醋，每头喂3-5ml，连用3天；第天5天“长效土霉素”0.7ml
（5）第4天断牙，断尾（用橡皮筋扎），或如有剪刀的，一定要用打火 机烧至不出血，并抹点高锰酸甲。
（6）第6天用“人工乳”料诱导仔猪开始吃教槽料，每头2粒料。把也 可料粉碎拌泥+庆大撒入仔猪舌头根部，连续调教3天后仔猪可自已吃料。
（7）第10注射补铁王，用量按说明，（8）第15天，开始注射与母猪同步，猪蓝耳（海利或勃林格或国产弱毒蓝耳苗要打两次）2头份；21天猪瘟脾淋苗（中牧）3头份/头；28天猪伪狂犬2头份；
（9）第18、19天口服庆大霉素和大算泥，每头喂3-5ml，公猪去势。（10）仔猪断奶前2天和后3天乳猪料中要拌防拉肚药5天。（11）在仔猪60斤和120斤时，要吃打虫药3天。
培训教案二：
土鸡养殖技术
主要任务是提高成活率。一般情况下，优质鸡的成活率在100--120天之前均应达到90%以上才算达标。
一、搞好育雏准备工作
1.制定好入苗计划。计划内容应包括饲养的品种、数量、入苗时间、所需的鸡 舍及设备、饲养人员、饲料、添加剂、药物、疫苗、水电及适当的流动资金等。
2.做好入雏前的准备工作。入苗前应将鸡舍及所有用具反复冲洗消毒后，再次 注意检查所有设备及用具是否已经完全准备好，在计划入雏前24小时左右对鸡舍 进行预温，使鸡舍温度达到28℃左右，保温伞下或火坑地面上温度达到32--35℃。夏季炎热，可不用提前预温。入雏前应依饲养鸡群的数量，准备好充足的雏鸡料，并应准备好育雏期间需要接种的疫苗及预防性药物，如水溶性多维(罗维
328、速 补14等)、白糖、抗菌素类(如恩诺沙星、强力霉素、红霉素等)及抗球虫药(如克球 粉、球安、伏球等)。
3.接雏。应选择健康的雏鸡饲养，其标准是：精神活泼、两眼有神、毛色纯正 统一、绒毛整洁、脐部收缩良好、外观无畸形或缺陷、肛门周围干净、两脚站立 着地结实且行走正常、握在手中饱满挣扎有力、体重达到相应品种标准。
4.注重雏鸡的饮水和开食。将挑选好的雏鸡放入育雏舍，先让其休息片刻，开 食前2小时喂1次万分之一的高锰酸钾水(有助胎粪排出、清理胃肠)。以后供给 3%--5%的白糖水，也可在饮水中添加水溶性多维及抗菌素类药物(如恩诺沙星或强 力霉素或红霉素等)，以减少应激反应，提高雏鸡抵抗力。同时注意饮水位置是否 均匀及足够(每只雏鸡饮水器边长1.5--2.0厘米),高度是否适中。饮水后开食喂料(通 常要求24--36小时进行开食，最迟不超过48小时)，可把雏鸡料撒在牛皮纸或浅 盘上(开食第1天有的用细玉米粉代替雏鸡料)，每天喂5--6次，并要有足够的光照 以刺激食欲。做到自由采食，少量勤添。第3--4天就可用小鸡料桶喂料，并逐渐 撤去牛皮纸。每只鸡料槽边长要有2.5--5厘米。注意每天都要清洗和消毒饮水器，并及时更换足够新鲜的饮水。
5.搞好雏鸡饲养。育雏阶段每天加料5--6次，每次加的量少一些让鸡只全部吃
干净，料桶空置一段时间后才加下一次饲料。这样可以引起鸡群抢食，刺激食欲。6--10日龄进行断喙，可用烙铁或专用断喙机将上喙切去1/2，下喙切去1/3，可预防啄癖，减少饲料的浪费。最好断喙前后二三天时间内应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水以减少应激反应。20日龄后每周每百只鸡供给500克干净细沙，以增强鸡只消化功能，刺激食欲。同时做好育雏期间的免疫接种。小鸡饲养至25--40日龄就要转到中鸡舍饲养。
二、满足雏鸡的生活条件
1.温度。保温是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为：第1周32--35℃，以后
每周下降3℃，4周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当。温度适宜，雏鸡则均匀地散开；如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高；如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼风进入，此时应认真检查门窗及天花板有否漏风等。供温可采用育雏伞、地坑、烟道及火炉、煤气炉等加温设备。
2.湿度。雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为10日龄前60%--70%，10日龄后50%--60%。鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷。
3.通风。通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度。一般要求舍内氨气浓度低于20×10(右上负6)，即以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为适度。育雏阶段要处理好保温与通风的关系。哪怕是最冷的天气，也要保证一定时间的通风。具体做法是，先提高舍内温度，再开窗(或排气扇)通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户(或排气扇)。如此反复通风数次，即可达到目的。饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气。鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风。或安装牛角扇进行正压通风。如果采用纵向负压通风加水帘设备联合应用，可同时起到通风及降温效果。
4.密度。1--30日龄，地面或网上平养为每平方米30只左右；多层笼养(配负 压通风系统)为每平方米46--60只。31--60日龄，地面或网上平养为每平方米15只左右；阶梯式笼养为每平方米25--30只。61--100日龄，地面或网上平养为每平方米8只左右；阶梯式笼养为每平方米12--15只。
5.光照。进雏后第1--2天实行通宵照明，其他时间都是晚上停止照明1小时，即保持23小时光照时间，这样即使停电鸡也不会受惊打堆。光照强度的原则是由强变弱。1--2周龄时，每平方米应有2--3瓦的光量(灯距离鸡群2米左右)；从第3周龄开始改用每平方米0.7--1.5瓦的光量,实际上只要鸡只能看到采食饮水就已经够了。
6.垫料。1--4日龄雏鸡网上平养可用牛皮纸。此后地面平养所用垫料要求干燥 松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、米糠、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。
7.饮水。网上平养或地面平养可采用饮水盅及水槽饮水，阶梯式笼养可采用水 槽或乳头饮水设备，但1周龄内均应用饮水盅饮水。供鸡群饮用的水源可来自深井水或自来水，而来自浅井水或江河水需经过砂石多次过滤澄清且经漂白粉或其他消毒剂处理消毒后方可使用。务必保证饮用水的清洁卫生，并注意保证鸡只有足够的饮水位置。
8.饲料。应选择质量稳定、信誉良好的饲料厂家生产的全价颗粒饲料或浓缩料，但雏鸡料最好还是先用名牌厂家生产的全价颗粒破碎料。
9.灭蝇、灭鼠。应尽量降低鸡粪的湿度，且保证清除鸡粪的时间不超过1周； 或在饲料中适量添加杀蝇的药物(如每吨饲料添加250--500克蝇得净预混剂)，可大大减少苍蝇的数量，必要时可投放药物灭蚊灭蝇。定期使用药物灭鼠，一般每季度灭鼠一次。
10.消毒卫生。一批鸡转出鸡舍后应及时进行清舍消毒。
三、做好中、大鸡的饲养管理工作
1.当鸡群转到中鸡舍(已彻底清洗消毒过)后，应用雏鸡料及中鸡料分3天过渡 到中鸡料，即第1天喂2/3雏鸡料及1/3中鸡料，第2天喂一半中雏鸡料一半雏鸡料，第3天喂2/3中鸡料及1/3雏鸡料，第4天全部喂中鸡料。
2.转鸡前后也可应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水3--4天以减少转鸡及换 料的应激反应，并可控制并发感染。
3.应用刺激性较低的消毒剂(如拜洁、百毒杀、高效碘或优氯净等)对鸡群进行 带鸡喷雾消毒，每周2--3次。
4.做好中鸡饲养期间的免疫接种工作。
5.中鸡要开始强弱分群和公母分群饲养。
6.公鸡饲养到50--60日龄可进行阉割，这样容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美。去势前需停料半天，手术后每只肌注青、链霉素7万--8万单位，预防感染。
7.中鸡饲养到55--65日龄转到大鸡舍饲养。如果平养则不需要转舍。用3天的 时间将中鸡料逐步过渡到大鸡料。
8.鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2%--6%的猪油(也可添加一部分植 物油)，提高日粮代谢能，促进鸡体内脂肪沉积，增加羽毛光泽度。猪油或牛油要加温烧开以后才可添加进饲料中，否则容易引起鸡群腹泻。
9.大鸡饲养后期注意选用富含叶黄素的饲料原料(如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等)配合日粮，也可在饲料中添加人工色素(如加丽红、加丽黄、露康定红、露康定黄等)，以增强鸡体皮肤的色素沉积，从而使三黄特征更加明显。
四、做好鸡群免疫接种
1.制定合理的免疫程序：主要是根据品种特点、日龄大小、母源抗体水平、疫 苗类型及本场疫病的发生情况来决定。
2.选择应用讲信誉、质量有保障的厂家生产的疫苗。
3.免疫接种具体操作中的注意事项:(1)疫苗接种日龄、接种品种、生产厂家、接种方式应基本固定。(2)接种前应将所有器具清洗，注射器具要高温灭菌，切忌用消毒剂消毒。(3)疫苗保存应根据品种类型分别在冰冻(-20---10℃)或低温(2--8℃)条件下保存。(4)接种前应认真看清疫苗品种是否正确，是否超过有效期。(5)接种前稀释比例要适当，选用专用稀释水、生理盐水或灭菌水；油乳、剂苗不可加水稀释。并且疫苗混合一定要均匀。应充分保证每只鸡接种到足够份量的疫苗。(6)稀释好的疫苗应尽快使用完(0.5--1小时),并切忌阳光照射或放置在靠近热源的地方。(7)接种细菌性疫苗(如支原体、大肠杆菌、出败等疫苗)前后3天停止使用抗菌药物。(8)鸡群健康状况良好才可进行免疫接种。(9)不可随意将两种疫苗联合应用。(10)免疫接种一定要做好接种记录。
五、完善防疫措施
1.必须树立“预防为主、防重于治”的防疫观念。
2.鸡场属于防疫重地，应尽量与周围环境隔离。严格控制车辆、人员的进出。
3.定期做好鸡场环境大消毒(至少每月1次)。
4.严禁携带家禽及禽产品进入鸡场。
5.万一发生疫病，应尽快对鸡群实施隔离、消毒、治疗、扑杀等紧急措施。
六、合理选用有效药物进行预防或治疗。
1.预防常见鸡病。主要预防支原体病、白痢、出败、传鼻、大肠杆菌及球虫病 等，常用药物有氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星、红霉素、金霉素、强力霉素、卡那霉素、庆大霉素及各种抗球虫药。应特别注意抗球虫药一定要交叉用药，不能长期使用单一类抗球虫药。
2.用药原则。(1)做好隔离、消毒、免疫接种等各项预防措施，效果优于预防用 药。(2)预防用药好过治疗用药。(3)早诊断、早用药好过迟用药。
3.投药注意事项。(1)针对高发时期选用不同的预防药物。(2)用药务必用足一 个疗程。(3)尽量应用饮水投药。(4)严格控制药物的用量。(5)注意药物配伍禁忌，不可盲目联合用药；(6)不可使用违禁药物。
七、提高增重
(一)做好夏季防暑降温措施。(1)夏季炎热天气应尽最大可能增加鸡舍的通风，包括鸡舍建造结构上的自然通风、人工安装风扇正压通风、安装排气扇负压通风等。(2)鸡舍屋顶喷雾或喷水，注意尽可能采用水温较低的深井水。(3)鸡舍内细滴喷雾降温效果明显。(4)降低饲养密度。(5)早上4:30--5:30加料，晚上加夜料，凉爽的时候鸡只吃料多利于增重。(6)多次翻料以刺激鸡群啄食或抢食饲料。(7)饲料或饮水中添加维生素C(每吨添加150--300克)等抗热应激药物。(8)适当提高饲料营养浓度，以便鸡只可在采食有限饲料量的时候也可达到相应的营养要求。
(二)做好冬季防寒保暖措施。一方面在鸡舍构建设计上要注意防寒保暖，另一 方面可在鸡舍内采取一些辅助性加温取暖措施。
(三)科学饲养管理。(1)饲养前期饲喂多蛋白日粮有助于鸡体骨架及肌肉生长，后期饲喂高能量(添加猪油、牛油等)日粮，以便鸡体沉积脂肪达到快速育肥的目的。(2)提高饲料的适口性，如在饲料中添加大蒜素或其他鸡香料。(3)饲喂全价颗粒料比饲喂粉料的鸡只可提前3--5天上市。(4)应保证饲料新鲜无发霉变质。颗粒料一般保存期不超过1个月，而粉料不超过4天，并且自配粉料的时候应注意保证饲料原料的新鲜品质。(5)公母应分群饲养。
(四)尽量减少因转群而引起的应激反应。(1)转群前应将待进鸡群的鸡舍彻底清 洁消毒。(2)转群前后3--5天饲喂某些抗菌药物及多种维生素有利于提高鸡群抗应激能力。(3)转群时间：冬季应选无风的晴天，最好在中午；夏季则应避开中、下午的炎热时间，尽量选在早晨或夜晚。(4)转群前应停食半日饲料，但要给予充足的饮水。(5)转群时应轻抓轻放，捉鸡时要抓鸡的双腿，严禁抓头、颈、翅等。装笼时不可装得过多，以防压死、闷死鸡。(6)转群后应注意鸡只因为不适应新环境而太过惊慌，可能有些鸡只腿、翅膀被鸡笼、铁条卡住导致饮水、吃料不便，如果不及时纠正有可能导致衰竭死亡，如鸡头被鸡笼卡住，往往会窒息死亡。(7)转群后应特别注意观察饮水及吃料是否正常。(8)转群后的换料过程应有3天过渡时间。(9)转群后鸡舍光照强度应暂时调弱一些，以便减少鸡只相互啄斗的现象，也可减少鸡群的应激反应。
(五)采用“全进全出”的饲养制度。至少做到在同一栋鸡舍内饲养同一批鸡，同 时出栏。
培训教案三：
山羊养殖技术
一、我县饲养的山羊品种及状况
我县本地山羊的品种比较杂乱，由于长期不注意选种选配，处于野交乱配的现象，造成本地山羊血缘混杂。大多数养羊户对公、母种羊都未进行选育，甚至有的近亲繁殖，使本地山羊品种退化，生产力降低，山羊的出栏时间延长，产肉性能差，导致养羊生产效益不好。1997年，县畜牧兽医中心从四川南江引进南江黄羊种公羊，杂交改良本地山羊，在全县都收到了很好的效果。目前在全县已经普及。
二、我县的主要品种
南江黄羊：产于四川省南江县，毛黄色，背上有一条黑线，多数有角，体躯略显 圆桶型，背腰平直，四肢粗壮。周岁公羊重32—35公斤，母羊25—30公斤；成年公羊重60—65公斤，母羊40—45公斤。
波尔山羊：目前是世界上最著名的肉用山羊良种。产自南非，很多国家都引入饲 养。短毛，体躯白色，头及颈部为浅或深棕色，面部为白色。公羊角向后向下弯曲，母羊角向上向外弯曲。耳长、宽、光滑而下垂。体质结实，结构匀称，四肢粗壮，后驱发育良好。波尔山羊在良好的饲养条件下，100日龄断奶体重公羔可达32公斤，母羔可达27公斤。波尔山羊可终年发情，一般两年产3胎，胎产羔率为191%。
三、种羊选择的原则
种羊个体的优劣，对后代品质有直接的影响，为了不断提高羊群生产力，必须逐 代精心选择种羊。选择公母种羊都应该坚持“三看”：
① 看祖先：祖先好其优良品质可直接遗传给后代，有好的祖先才能有好的后代。所以，选择种羊时，有条件就应认真考虑祖先的生产性能，对肉用山羊来说，除选择体型外貌之外，更为重要的是繁殖力、体重、体长、胸围等各项指标的选择。②看本身：种羊的体型外貌，生长发育，毛色特征，繁殖力，体重等，都会影响 下一代，所以，应优中选优，特别是种公羊，一点都不能马虎。
② 看后代：种羊好坏，最终还是要看其后代，后代好，证明种羊有好的遗传特征。因此，根据后代好坏，可以决定其种羊品质优劣。
③ 种公羊的选择标准，俗话说：“公羊好，好一泼，母羊好，好一窝”。说明公羊的品质对整个生产羊群的品质影响很大，一定要认真从以下四个方面挑选。
1、必须从双胞胎中选留，多胞胎更好，单羔不宜留种。
2、体型外貌必须符合品种特征，发育良好，结构匀称，角颈粗大，鬐甲高，胸宽深，肋开张，背腰平直，腹紧凑不下垂，体躯较长大，四肢粗大端正，被毛短而粗亮，无附奶头为好。
3、生殖器官发育良好，单睾、隐睾一律不能留种，睾丸大而对称，以手触摸富有弹性，不坚硬，这样精液量才多，品质好。
4、雄性特征明显，精力充沛，敏捷活泼，性欲旺盛。符合本品种种用等级标准，即特级、一级，低于一级不可留种。
④ 种母羊的选择标准，1、从每胎双羔、多羔中选留，单羔不能留种。
2、外貌结 构要求：骨架大，四肢粗壮，鼻孔大，嘴头齐，角叉深，眼大，明亮有神，向外凸出，耳大而长，颈较粗，长短适中，颈肩结合良好，肋骨弓张，胸宽、深、腹园而大，背平腰长，肷窝大，尻体长宽而平，毛短而亮。
3、生殖器官发育正常，乳房大、球形、基部宽广、左右大小对称、弹性好、无硬结，无附奶头。
4、按本品种选育标准，必须是特级、一级、二级，低于二级不能留种。
⑥种羊的利用年限，在规模养殖下，种公羊一般使用到4岁以后，配种能力下降 后淘汰；种母羊一般使用到6岁以后，繁殖能力下降后淘汰。
四、山羊饲养管理
1、羊舍修建
要养好山羊，羊舍应修建成干爽楼式为好。羊舍选址应在草场中心近水源处，交 通方便，但离道路有一定距离的隔离带，不靠村寨，地势稍高，排水良好，比较开阔，背风，向阳的南坡为好。修建的羊舍要求冬能避风保暖，夏能通风凉爽，舍内光线充足、清洁、干燥、无氨臭味。修建的要点一是羊床楼面用木条铺设，木条一定要直，条间距2-2.5厘米，以能漏下羊粪尿，又不会夹住羊脚为度；二是舍下地面呈40-45度斜向舍外，在舍外有粪沟通往沼气池或贮粪坑，斜面水泥抹光，不积羊粪尿。每只羊占舍面积为0.5-1平方米。简易干爽楼式羊舍建造见附图。
2、母羊的发情规律
我县饲养山羊，一年四季都可发情配种，但仍以夏、秋发情居多。入夏以后，随 着日照时间延长，发情母羊增多，到5-6月形成一个高峰期。7月是炎热的盛夏，发情母羊陡然减少。8-9月，发情母羊又增加，形成亚高峰期，以后又逐渐减少。母羊产后再发情平均为55天，范围为23-62天。母羊发情时，表现兴奋不安，外
阴部充血肿大，柔软而松驰，阴道粘膜充血发红，分泌物增多，主动接近公羊并接受交配，有的发情母羊还主动爬跨其他羊。母羊发情周期平均为21天，范围为18-24天。发情持续时间平均为25小时（22-35小时），以春季发情持续时间较长为27小时，秋季平均为23小时。
3、种公羊的利用，本地山羊的种公羊要待8月龄以上，体重不低于20公斤才能 开始配种，一般使用到4岁后淘汰。
在同牧自然交配情况下，一般每只公羊可配种30只母羊左右。若采用人工辅助交配，一只种公羊配种可达100只母羊。每日配种以4次为宜，高峰期不超过8次。
4、山羊的怀孕期
山羊的怀孕期平均148天±4天，范围为146－152天。怀单羔，平均149天；怀 双羔，平均147天。春季怀孕平均150天；秋季平均146天。怀孕2个月后，可以手触摸，检查是否怀孕，但不可用力过大，以防引起流产。
5、怀孕母羊的管理
怀孕母羊不要远放，应适当运动，防止急赶猛追。要单圈饲养，避免拥挤角斗，以防流产。在怀孕的最后6周，应每日补饲精料200克左右。计算好预产期，提前作好产房消毒等准备工作。
6、产羔护理及哺乳母羊的管理
母羊产羔表现：孕羊乳房能挤出乳汁后，一周左右临产。临产前母羊焦燥不安，急于找一隐蔽处侧卧，最后产出羊羔。正产的双前蹄先露，头夹于两腿间，或后蹄先露也属正常，若头先露，身躯出现，均不正常，应送回矫正胎位，最好请兽医处理。母羊产后，不可立即拿开羔羊，应待母子相认，母羊嗅羔羊的头、臀，舔净身上粘液后，才可移动羔羊，否则，母羊不认羔羊会增加饲养管理的困难。母羊产后疲倦、口渴，应让它很好休息，最好让其饮一些温盐水或麦麸粥。胎衣一般在产后1—3小时排出，应及时拿开，以防母羊吞食后引起消化不良和养成恶癖。为保证母羊有充足的奶水哺育羔羊，母羊产后补料至关重要，特别是产后第一个月。产后还可喂些豆浆（煮熟）等。
7、羔羊的管理
①羔羊产出后，要用消毒软布将其口、鼻处粘液擦净。身上粘液可让母羊舔干，如母羊不舔，可在羔羊身上撒些麸皮引诱母羊舔，若再不舔，应尽快用布擦干，以免
羔羊受冻感冒。
②断脐：一般羔羊产出时脐带会自行拉断，若未拉断，可在距腹部6—8cm处扭、刮、剪断均可，断端涂以浓碘酒，以防感染。
③产后1小时，就应让羔羊吃到初乳。母羊产后7天内的乳汁为初乳，7天后为 常乳。初乳营养丰富，含有大量抗体，能提高羔羊的免疫抗病能力，促进胎粪排出。吃好常乳。加强母羊饲养，才能保证奶足羔壮。本地羊羔哺乳日增重达80—120g，即为中、上等水平。初产母羊不宜远牧，羔羊应留舍，以便母羊回舍哺乳羔羊，待7—10天羔羊体质强健后，羔、母才可上山同牧。在1个月内，应加强羔羊看护，以免落岩洞、遭鹰、犬等敌害。
提早补饲。15日龄以后，要训练羔羊采食幼嫩青草，刺激唾液分泌，促进瘤胃发育，使之提早反刍。应适当补给羔羊精料，数量按照：20日龄起每日20g；40日龄每日50 g；3月龄每日100g。精料要注意多样化，少喂勤添。补料羔羊可提前到2月龄断奶，但前提是必须要补好料，否则会影响羔羊的生长发育。断奶时应一次性隔开母羊，以听不到相互叫声为度。要注意挤净母羊乳汁，以防发生乳房炎。
8、适度规模养羊的组群选择
养羊户的最佳组群选择是：无论多少只羊起步，羊群中除配种公羊外，其余都是3 —5岁母羊，其原因有以下三点：羊养一年仅能多增1倍体重，母羊养1年可增加产品2—3倍。山羊的测定：从1产到7产产羔率逐渐上升，提高了70%左右，7产左右达到高峰，以后又逐渐下降。第一产到第二产的间隔时间比3岁以上母羊的间隔多2—3个月。
因此，按最佳组群方式，能尽快获得好的经济效益。另外，品种、环境相同，春 季产羔率比秋季高10%左右；初配母羊体重越大，双羔率增加。
9、山羊放牧人员的管理定额
放牧人员的管理定额，应根据草场面积大小，耕地插花情况等条件不同而有较大 的差异，一般来说，一个牧工以管理放牧100只山羊为宜。除了放牧人员，还应有辅助劳力配合工作，山羊出牧后，负责看家，护理留舍羊羔、病羊，清洁羊舍等后勤工作。
10、山羊育肥的年龄及时间
根据山羊的生长规律，最佳育肥年龄从6月龄开始，要求育肥4个月，10月龄时
体重达25kg以上出栏。
成年淘汰羊的育肥，主要是胴体增加脂肪，一般育肥2个月即可出栏。
育肥山羊的时间以8—11月为好，其原因是：
一、气温在15℃～25℃之间，适宜 山羊育肥长肉；
二、正值秋末，草籽结实成熟，营养丰富；
三、春产羔此时多数已达6月龄左右。
11、山羊的育肥方法与技术
①去势。去势后的羊为骟羊，性情温顺，便于管理，易育肥，羊肉膻味轻，肉质 细嫩。去势的方法可采用胶圈结扎睾丸和阉割。用胶圈结扎睾丸应在公羔出生后一周内进行。目前公羊的去势可用去势注射液，用注射器将药液注入睾丸内，使睾丸发生无菌坏死、萎缩，达到去势的目的。老龄淘汰母羊阉割，应在春季产羔后15～20天，待子宫收缩复原，又未发情配种怀孕之前进行。②防疫、驱虫。
③分群、分组。育肥羊多时，应根据年龄、性别、体重、膘情等不同情况分组饲 养，便于分别管理、补料等。
放牧。充分利用草山灌丛资源条件及山羊善于利用粗饲料的优势，以放牧为主。每天应放牧10～12小时，达到3个饱，争取4个饱。
山羊一般育肥前期食欲旺盛，后期较差。要充分利用秋后留茬地，利用草籽、野 生果实等，提高育肥效果。对草场可采取分片轮牧。
补料。结合放牧，每天补给配合精料150～250克。以增加育肥速度和效果。用豆 类补料要煮、炒熟后，才能饲喂。
舍饲育肥。无放牧条件时，采取舍饲育肥。以优质禾本科、豆科鲜草、干草，氨 化、青贮、微贮饲料，加工副产品等，配合精饲料育肥。豆科牧草单一喂羊，易引起瘤胃臌气，山羊采食量还会下降，总消化率也有降低，因此，应与能量饲料或禾本科牧草混喂效果才好。
投喂量：每日摄入干物质量应达体重的3%以上，由于采食损耗，应按30%增加投 喂量，确保采食量足够。
舍饲育肥，应注意矿物质、微量元素、维生素A、D等的添加平衡。
舍饲育肥山羊，要注意供足清洁饮水，若无常备饮水实施，每日至少要供给清洁饮水2次。
秸秆添加非蛋白氮育肥。最好的氨源添加是以缓释尿素—— 羟甲基尿素添加喂 羊，效果很好。
饲喂方法：每100克羟甲基尿素混合300克玉米，就相当于500克黄豆的蛋白质 量，而成本价格仅为黄豆的1／2 ～2／5。用以拌合稻草、麦秆、玉米秆、蔗渣等粗饲料喂羊。秸秆含粗蛋白约为4%，添加羟甲基尿素混合料后粗蛋白提高到12%，要少喂勤添，逐步增加。
另外：添加“生长素”、“瘤胃素”等非营养型添加剂育肥肉羊，效果也很明显。适时出栏。以能获得最好的销售收入，来确定育肥羊出售的时间选择。从膘情来看：多数羊达上等膘，至少应全部达中上等膘才可出售。从时间来看：一般在冬至前出售，不宜拖到冬至以后。从饲草来看：在饲草快完之前出售，免因饲草不足而跌膘减重。从市场情况看：在市场羊肉紧缺，价格最高时出售。
