陆羽茶经的主要内容教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“陆羽茶经经典句子”。
陆羽《茶经》的主要内容教学设计
教学目标：
1、了解陆羽生平，学习他精行俭德，不畏艰苦，不放弃，持之以恒的精神
2、掌握《茶经》中的主要内容
3、激发学生学习茶道茶艺的兴趣 教学重点、难点：
《茶经》的主要内容（五之煮）教学方法：
提问法、讨论法、讲授法 教学课时： 一课时
教学过程：
一、故事导入
在一严冬时节，天气非常寒冷，路上几乎没什么人影，一寺庙的和尚外出化缘，傍晚时分，急匆匆的往寺庙走，路过小桥时，忽然听到桥下有大雁哀鸣之声，非常好奇，大冷的天，怎么还有大雁，走近一看，发现一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴，男婴让严霜冻得瑟瑟发抖，和尚看他可怜，便把他抱回寺中收养。他相貌丑陋，并且有口吃，经常被人嘲笑责骂，但是他没有放弃，经过自己的努力，他获得了非常伟大的成就，流芳千古，载入史册，特别是在文化史上，是茶文化史的奠基人，给我们留下了巨大的瑰宝，后人称之为“茶圣”。
大家猜猜，这个故事的主人公是谁？最出名的成就是什么，写了本什么书？ 提示：陆羽
茶经
二、讲授新课
（一）陆羽生平
1．学生自主阅读，讲述你所了解的陆羽？
提示：出生地、名字由来、转折性人物、陆羽的一些茶事故事、陆羽精神
2、教师点评补充概括
（1）唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门，刚刚故事里讲的小桥后来就被人们称为“古雁桥”，附近的街道称“雁叫街”，遗迹至今犹在。现在天门有陆羽公园、陆羽广场。（2）关于第三段佛儒辩论，有没有同学知道？
提示：九岁时，有一次智积禅师要他抄经念佛，陆羽却问：“释氏弟子，生无兄弟，死无后嗣。儒家说不孝有三，无后为大。出家人能称有孝吗?”并公然称：“羽将授孔圣之文。”可以看出来他当时学习孔孟之道的决心，而且你们也可以看出来他是一个勇敢的人，敢于表达自己的意见看法。
（3）这里还有一个与陆羽有关的茶事，可以看出他品鉴技术之高超。
总评：通过我们刚刚的了解可以看到：陆羽具有敢于拼搏，不畏艰难，不放弃，能够持之以恒高尚品质。
（二）《茶经》的主要内容
刚刚我们讲过陆羽的主要成就是《茶经》,在中国文化史上占有重要地位。
1、提问：那它到底是一部怎样的书，有何价值？ 教师明确：《茶经》是世界上第一部茶叶专著，《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。
2、全书共分为10个部分，基本框架齐全，已经把我们作为茶叶学科基本内容都包括在里面了，同学们，我们本学期所学的专业课程有哪些呢？
明确板书：茶文化（一之源，七之事，十之图）
茶树栽培（一之源，八之出）
茶叶加工（二之具，三之造，九之略）
茶道与茶艺（四之器，五之煮，六之饮）
在我们所学的专业课程，其内容都在《茶经》里面有涉及，由此可以看出《茶经》内容之全面，包涵之广泛，《茶经》是我们茶文化的奠基石。
3、同学们自主阅读《茶经》主要内容，并理会各个部分表达的意思。(阅读时间5分钟、教师板书十个内容)
4、请同学上台写出各个部分所表达的意思（分组，一、三组各三个部分，二、四组各两个部分）
5、教师点评讲解
一之源：阐述茶的起源、性状、名称、功效等。指出中国是世界茶树的原产地，是世界上最早记录野生大茶树的主要文献。
二之具：介绍各种采茶和制茶用具
三之造：采茶的时间节令、选茶标准和制茶方法。
提问：一般什么时候采茶较好？
四之器：写煮茶饮茶之器皿。
五之煮：介绍煮茶的方法、茶汤的调制及水的品第、煮茶燃料的选择。（教学重点）（1）炙茶的火候
回忆：唐代时期茶道（煮茶道）（2）煮茶用火（3）煮茶用水（4）煮茶的要领
六之饮：考证饮茶源流，介绍饮茶方法，提出亨茶意见
七之事：记述上古时期至唐朝初年的历代茶人茶事,可说是一部陆羽之前的茶史。八之出：叙述唐代主要产茶区和比较茶叶品质 九之略：不同情况下，如何简省制茶、饮茶用具 十之图：用素娟将茶经写出，悬于墙壁。
同学们自己想想我们现在与茶相关事情，有没有在《茶经》中没有体现的呢？
小结：可以看出《茶经》已经构造出茶事的基本框架，现在我们茶事都是以《茶经》为基础，进行升华。
三、课堂总结：陆羽的茶经是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述，是中国古代最完备的一部茶书，给人类一个规模宏大、无体不备的茶文化体系，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。
四、布置作业：
1、论述陆羽及其《茶经》在中国茶学和茶文化史上的地位
2、陆羽为什么将“精行俭德”作为茶道道德观的核心
板书设计：
陆羽茶经的主要内容
一之源：茶的起源、性状、名称、功效等
六之饮：饮茶源流、饮茶方法、亨茶意见 二之具：采茶和制茶用具
七之事：茶人茶事
三之造：时间节令、选茶标准和制茶方法
八之出：产茶区和茶叶品质 四之器：煮茶饮茶之器皿。
九之略：简省制茶、饮茶用具
五之煮：方法、茶汤调制、用水、燃料
十之图：用素娟将茶经写出，悬于墙壁
火候
用火
用水
要领
