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淮安市中等专业学校教案
教案流水号
授课日期：
2009 年月 8
日
第周星期 授课课题：
模块一
生活视界
教学目标要求：
1、了解专业学习是成就未来职业的途径
2、熟悉行业能手成功的经历和先进事迹 教学重点：
1、职业学校学生大有可为
2、职业学校学生成才的途径 教学难点：专业学习是成就未来职业的途径 实验教具及电教手段: 结合电子课件讲解
课堂讨论：
1、没考上重点高中，上职业学校是不是就没有前途？
2、职业学校学生成才的途径是什么？ 授课内容：
导入新课：平凡生活中见伟大，各行各业都有状元，都能出人才，都能致富。有时我们的生活之路走得不如意，其实并不是路太狭窄了，而是我们的眼光太狭窄了。我们要学会换个眼光看世界，树立成才的的信心和决心，热爱自己的专业和职业，实现自己的理想。模块一
生活视界 话题一
行行出状元
第一节 换个眼光看世界
（一）平凡生活中见伟大
案例：当个好工人是值得追求的目标。
上海液压泵厂的工人李斌，以卓越的成绩，先后获得全国“五一劳动奖章”、“全国劳动模范”等国家级荣誉19项目。李斌实现了从操作工到专家型工人的跨越。如今已掌握各类数控机床的工艺编程、设备调试、工艺工装、维修保养的全套技术，成为液压泵行业的领头人。
近十年来，李斌运用数控加工和编程技术，成功开发了17台进口数控机床的加工功能，完成新产品开发55项，为企业创造经济效益2000多万元。实际事例表明，职业学校学生也是大有可为的。
（二）各行各业都有状元
生活需要各行各业，各行各业都有状元，平凡的岗位也能成为行业的专家和能手。
比喻不论干哪一行，只要热爱本职工作，都能做出优异的成绩。故事：“行行出状元”故事的由来。补充资料：
启示：可以勉励中职学生，社会急需高素质技能型人才
第二节
我爱我的专业和职业
（一）认识专业
1、专业：是指人类社会科学技术进步、生活生产实践中，用来描述职业生涯某一阶段、某一人群，用来谋生，长时期从事的具体业务作业规范。也淮安市中等专业学校教案
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指高等学校或中等专业学校根据社会专业分工的需要设立的学业类别。中国高等学校和中等专业学校，根据国家建设需要和学校性质设置各种专业。各专业都有独立的教学计划，以实现专业的培养目标和要求。
2、专业起源：人类的漫长进化历史告诉我们，人类的不同进化历史阶段，比如：蛮荒时代、直立行走、火燧氏钻木取火，分别的分化出 狩猎族、驯化族等，进而进入神农氏的百草品尝，开辟了人类辉煌的农业文明，我们可以使用现代的词汇：专业，来解释神农氏的专业就是初始的农业专业，而狩猎族则是狩猎专业和驯化专业的初始。
上古时代的《皇帝内经》表明，皇帝是上古中国的专业医学工作者。在社会分工越来越细、专业协作越来越强的今天，不经过专业学习，不掌握一定的专业知识和技能，就很难谋生，更不可能实现人生的理想。
（二）认识职业
1、职业：是参与社会分工，利用专门的知识和技能，为社会创造物质财富和精神财富，获取合理报酬，作为物质生活来源，并满足精神需求的工作。
2、含义：
第一，与人类的需求和职业结构相关，强调社会分工
第二，与职业的内在属性相关，强调利用专门的知识和技能
第三，与社会论理相关，强调创造物质财富和精神财富，获得合理报酬
第四，与个人生活相关，强调物质生活来源，并设计满足精神生
补充资料：我国职业分类，根据我国不同部门公布的标准分类，主要有两种类型：
（1）第一种：根据国家统计局、国家标准总局、国务院人口普查办公室1982年3月公布，供第三次全国人口普查使用的《职业分类标准》。该《标准》依据在业人口所从事的工作性质的同一性进行分类，将全国范围内的职业划分为大类、中类、小类三层，即8大类、64中类、301小类。其8个大类的排列顺序是：第一，各类专业、技术人员；第二，国家机关、党群组织、企事业单位的负责人；第三，办事人员和有关人员；第四，商业工作人员；第五，服务性工作人员，第六，农林牧渔劳动者；第七，生产工作、运输工作和部分体力劳动者；第八，不便分类的其他劳动者。在八个大类中，第一、二大类主要是脑力劳动者，第三大类包括部分脑力劳动者和部分体力劳动者，第四、五、六、七大类主要是体力劳动者，第八类是不便分类的其他劳动者。（2）第二种：国家发展计划委员会、国家经济委员会、国家统计局、国家标准局批准，于1984年发布，并于1985年实施的《国民经济行业分类和代码》。这项标准主要按企业、事业单位、机关团体和个体从业人员所从事的生产或其他社会经济活动的性质的同一性分类，即按淮安市中等专业学校教案
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其所属行业分类，将国民经济行业划分为门类、大类、中类、小类四级。门类共13个：①农、林、牧、渔、水利业；②工业；③地质普查和勘探业；④建筑业；⑤交通运输业、邮电通信业；⑥商业、公共饮食业、物资供应和仓储业；⑦房地产管理、公用事业、居民服务和咨询服务业；⑧卫生、体育和社会福利事业；⑨教育、文化艺术和广播电视业；⑩科学研究和综合技术服务业；11金融、保险业；12国家机关、党政机关和社会团体；13其他行业。这两种分类方法符合我国国情，简明扼要，具有实用性，也符合我国的职业现状。
（三）专业学习成就未来职业
1、专业对应着职业
2、职业成功离不开专业学习
第三节 我也能成为业界最棒的人 知识型技术工人越来越受到青睐
社会对人才的需求是呈金字塔形分布的。经济的发展、社会的进步需要技能型人才。社会需求为技能型人才提供了广阔的空间和施展才华的舞台。《案例》职业学校学生的杰出代表 ————邓建军事迹 职业学校学生大有可为 作风塌实 技能过硬
善于创新
话题二
个个是人才
第一节
不拘一格话人才
（一）锯锯成材，块块是料
《案例》冯三峰故事：今年36岁的冯三峰是河南省虞城县城关镇人。1990年8月，冯三峰高考落榜后，跟着几个老乡辗转河南、山东和安徽等地打工。由于没有一技之长，他吃尽苦头，也没赚到什么钱。1999年的一天晚上，冯三峰从收音机里听到了合肥市一家厨师学校的招生广告，他便跑到合肥准备学厨艺。厨艺分红案和白案两种。红案就是做菜，白案就是做面食。一般来说，学红案的人有可能成为拿高薪的大厨。而学白案的人却一般只能做早餐面点，没多大出息。但由于当时报名学红案的人太多，要排很长的队。一位负责招收白案学员的老师就建议冯三峰学白案。小伙子听从老师的安排，报名学起了白案。在学艺过程中，冯三峰非常认真。一年半学下来，他能把手中的那团面玩得炉火纯青。他能把面条拉细到可以在一根针眼里穿过。他可以双手左右开弓同时擀12张饺子皮。他还学会了做全面宴等。冯三峰出师时，老师对他说，你肯动脑筋又勤快，相信将来一定会在白案上大有作为。冯三峰学成后，就回到河南，辗转几个城市，做了几年的白案厨师。可他一直做得很不顺利。主要原因是因为他这个人太淮安市中等专业学校教案
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讲究。比如他对面粉的产地、用什么样的锅和用什么样的配料等，都有严格要求，并坚持一定要按自己的要求去做。而由于白案大都是早餐，很多饭店并不重视。所以，不管他在哪家饭店工作，人家都觉得他太挑剔。因此，他不管在哪家饭店都干不长。
2003年7月，在合肥市一家大饭店当面点厨师的冯三峰，听说合肥市的一家建筑公司在阿拉伯联合酋长国（简称阿联酋）承接了部分建筑工程，需要在社会上招聘两名白案厨师去阿联酋工作，而且公司承诺应聘的厨师年薪不低于6万元人民币。冯三峰不由动了心。他想：在国内没人欣赏我这手技术，我不如到外国去闯闯。于是，他毅然报了名。由于冯三峰的白案技术高超，他被选中了。2003年12月底，他来到了阿联酋的第二大城市迪拜市，那里有世界上最豪华的酒店、世界上最贵族化的运动，是一个极度奢华的城市。
冯三峰在坐落于迪拜市郊的一个发电站的建筑工地工作。他和另一位白案厨师主要负责工地上中国员工的早餐。由于工作量不大，冯三峰便总是变着法子做面食，尽量让中国员工吃好。当时，有几位外国工程师也经常在工地上就餐。他们非常喜欢吃冯三峰做的面食。一位名叫阿姆阿罕的技术员还跟冯三峰成了很好的朋友。有一天阿姆阿罕对冯三峰说，他的哥哥在迪拜开着几家饭店，想请冯三峰过去指导指导。冯三峰觉得自己有空闲时间，就向工地负责人请示。工地负责人出于两国的友谊，并没有反对。于是，冯三峰就来到了阿姆阿罕哥哥的饭店。由于冯三峰语言不通，不能指导别人，就每隔三五天到阿姆阿罕哥哥开的那几家饭店去亲手做些面食。每去一次，人家都会付给他35美元的报酬。让冯三峰没有想到的是，虽然阿联酋也是以面食为主，但千百年来，当地人只会用面粉烙像脸盆那样大的大饼，而不会做面条、饺子、花卷等。他到饭店露了几手后，一下子在当地引起了轰动。很多人没想到面食还能做出那么多花样，做得那么好吃。因此，阿姆阿罕哥哥开的那几家饭店一下子就火了起来，很多人跑很远的路，专程来吃冯三峰做的面点。
分组讨论：冯三峰故事对我们每一个人的启示。第一小组： 第二小组： 第三小组：
点评：只要有心，小手艺也能成大器。会做面点同样是人才。职业学校的学生只要树立成才意识，有远大的志向和目标，并且不断地朝着设定的目标努力，经过系统的训练和学习，将来一定能成为社会的有用之才。
（二）决定孩子命运的12个习惯
1把一件事情做到底2孝敬父母3 做事要有计划4坚持每天锻炼身体5用淮安市中等专业学校教案
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过的东西放回原处6干干净净迎接每一天7耐心听取他人的说话8自己的事情自己做9微笑待人10说了就一定要努力去做11认真写字12 在错误中反思自己
小结：
1、专业和职业的含义要讲解清楚
2、成才的途径要细讲 布置作业：
1决定一个人命运的12个良好习惯是什么？ 2为什么说职业学校学生大有可为？ 3专业和职业的含义
教后记：通过教学和谈心，让学生认识到上职业学校也是可以成功成才的，成才的道路千万条。从而树立他们的信心。
