厨师小山羊(教案)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨师小山羊教案设计”。
厨师小山羊
江津区中山学校：王宇
教学目的（1）正确、流利、有感情地朗读课文。
（2）积累“随手一扬（扔、抛）”、“津津有味”“狼吞虎咽”“一扫而光”“别有风味”等词语。
（3）理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。教学重点
正确、流利、有感情地朗读课文。教学难点
理解课文内容，体会故事蕴含的道理。教学过程
一、复习导入
1、引语：孩子们，上节课我们初步学习了童话故事《厨师小山羊》，课文告诉我们在一片茂密的森林里住着许多活泼可爱的小动物，他们是谁呢? 现在咱们用热烈的掌声欢迎他们闪亮登场！
这几个小动物快乐的生活在森林里，会发生什么样的故事呢？今天就让我们一起走进17课《厨师小山羊》。跟着老师一起齐读课题
17、《厨师小山羊》（出示课件：17 厨师小山羊 师板书课题）
二、复习生字、词语
上节课我们已经学会了生字、词语，现在生字宝宝急着跳了出来想考考你们，看你们上节课学得怎么样？愿意接受挑战吗？来试一试。认识他有带拼音
Yǎo suān
pào chǎo yàn sǎo pāo wǎn má wâi 咬
酸
泡
炒
咽
扫
抛
碗
麻
胃
Nǎo jīn 脑
筋
如果去掉他们头上的帽子，你还能正确读出他们吗？来每个生字宝宝读两遍。
每个生字宝宝都有形影不离的好朋友，瞧他们手牵手的跑来了，我们和这些词语朋友们打打招呼吧
出示词语。（课件）
随手一扬
随手一扔
随手一抛
津津有味
脑筋
胃口大开 炒菜
一扫而光
又酸又香
麻辣
一碗
狼吞虎咽
咬了一口 孩子们把字音读得真准确
三、学习课文
引导语： 孩子们想想，这几种动物你最喜欢谁？（出示课件）师：什么原因让你最喜欢小山羊的呢？ 小山羊都做了哪些事情呀？从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？带着这些问题请孩子们打开书翻开81页，自由的读读课文，从文中找找答案。（师注意巡视）
师：小山羊都做了哪些事情呀？从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？找到答案了吗？板书（“爱动脑筋”）
师：老师也是这么认为的，我们一起来读一读课文的最后一自然段吧！（出示课件）爱动脑筋的小山羊把酸的、苦的、辣的变成好吃的了。
（一）学习图一
师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？请孩子们自由读1、2自然段。
请孩子们看看，这个黄黄的东西是什么呀？(出示柠檬课件)师：你们吃过柠檬吗？它是什么味道?（板书：酸的）
出示课件
哎，酸死了！
孩子们你们来当当小猴子，看哪只小猴子能读出酸酸的味道。
（抽一生读）哎，酸死了！这位同学读得味道真酸，老师的牙齿都被酸掉了。同学们我们也来像他那样读好吗? 师：柠檬这么酸，小猴子把它怎么啦？它做了个什么动作呢? 孩子们你们看
真会读书一下子就抓出了“随手一扬”这个词，师：能做一做这个动作吗？ 来我们一边读这句话，一边表演。
出示课件：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。瞧孩子们表演得真不错。
请孩子们带着这样的感情自由的来读一读第一自然段。师注意巡视，了解情况。
师：刚才呀，老师听到有不少的孩子读得特别的好，有没有谁起来读给大家听听呀？请一生即可。
师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？谁来告诉大家？
一生回答即可。
师：小山羊把这么酸的柠檬变成了好吃的，从哪些地方可以看出来呢？
请一生回答（出示课件：又酸又香，吃起来别有风味。）谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。（抽生读，读得不错！）大家一起来美美的读一读这句话!师：孩子们读得真棒！老师都好象真的吃到了一样！爱动脑筋的小山羊把这么酸的东西都变成好吃的了，小山羊是多么的爱动脑筋呀！孩子们请带着刚才的感受一齐读一读这两自然段！
（二）学习图二（教师适当点拨，学生同桌互助学习）
师：爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？我们学习课文第三、四自然段吧，请同桌一个当小刺猬，另一个当小山羊读给对方听。（师注意巡视）` 问：小刺猬，这个青瓜是什么味道啊？（哎，苦死了！）一两位同学即可。（师相机板书：苦的）
出示课件 “哎，苦死了”老师感到苦极了，大家一起来感受一下吧。问：小刺猬把这么苦的苦瓜怎么处理的？对
原来是个苦瓜，他随手一扔。
师：请孩子们齐读这句话（出示课件）小刺猬在菜园里发现一个青瓜，它摘下尝了尝：“哎，苦死了！”原来是个苦瓜，它随手一扔。问：那小山羊是怎么把这么苦的苦瓜变成好吃的呢？同学们赶快读读课文的第四自然段，看看小山羊做了哪些事情？找一找上边的动词。
出示课件：师：小山羊看见了，摘回几个苦瓜，切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙吃。
师：小山羊为了把苦的苦瓜变成好吃的，做了这么多事情，还真不容易。
小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样？（很好吃！）（师相机板书：好吃）这么好吃，就请赶快告诉你身边的小山羊吧！（出示课件：多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙儿狼吞虎咽，一扫而光。）小刺猬们齐读。
问：知道狼吞虎咽是什么意思吗？出示课件
这些人吃东西时候就像饿慌的狼和老虎一样大口大口的吃。
问：孩子们你们什么时候吃会狼吞虎咽呢？有的孩子说吃炸鸡腿的时候会狼吞虎咽，有的孩子说吃到自己特别爱吃的时候就会狼吞虎咽。是呀吃到美味的食物时我们会狼吞虎咽 问：谁能试着用狼吞虎咽说句话吗？ 我们一起来看看一个小朋友写的句子 出示句子：我狼吞虎咽地吃面包。
我的肚子饿极了，一看到桌子上的面包，就狼吞虎咽地吃起来。
比较一下这两句话哪句话更好？孩子们都肯定地说第二句话写得更好，具体写出了什么情况下我狼吞虎咽。看来，我们写句子如果加上语言环境就会把这个句子变得更生动。
问：那什么是一扫而光呢？对就是把东西一下子吃得干干净净的一点
儿都不留下。
让我们带着刚才的感受读一读三、四自然段吧。、出示课件
小刺猬在菜园里发现一青瓜，他摘下尝了尝：“哎，苦死了”，原来是个苦瓜，他随手一扔。
厨师小山羊看见了，摘回几个苦瓜，切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙吃。多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙狼吞虎咽，一扫而光。
爱动脑筋的小山羊把这么苦的苦瓜变成了一道这么美的菜肴，接下来我们看看爱动脑筋的小山羊怎么把辣的变成好吃的呢？
（三）学习图三（让生同桌合作学习，读五、六自然段）师：辣椒是什么味道？抽生回答（板书 辣的）
师：小兔子摘了红红的辣椒啃了一口又是怎么说的?怎么做的？（出课件）
“哎，辣死了！”原来是个红辣椒，他随手一抛。师：请孩子们齐读这句话（出示课件）
小兔在草丛里摘了一个红红的果子，啃了一下：“哎，辣死了！“原来是个红辣椒，他随手一抛。
这个小兔子也把好好的辣椒扔掉了。而厨师小山羊却拿红辣椒做了一碗麻辣豆腐，味道怎么样呢？我们来瞧一瞧。
出示课文
厨师小山羊看见了，摘回几个红辣椒，烧了一碗麻辣豆腐，大伙吃得津津有味，胃口大口。
问：孩子们你们什么情况下会感到津津有味？你听这个小朋友说我津津有味吃着奶奶做的糖醋排骨。其实除了吃东西的时候吃得津津有味，（出示课件津津有味的图片）我们看书的时候也会津津有味，看
到自己感兴趣的电视节目时也会津津有味。
问：那谁能用津津有味说一句话？哎 老师听到一个孩子说：小明看动画片看得津津有味，连妈妈叫他吃饭都没听到。这个句子造的真好。老师还听到： 小红捧着小姨送给他的连环画津津有味地看起来。师：厨师小山羊把红辣椒做成一碗麻辣豆腐大伙吃得津津有味胃口大开。
（四）学习图四（七自然段）
师：小山羊把酸的柠檬做成了又酸又香的柠檬茶，把苦的苦瓜炒成了微苦的苦瓜丝，用辣椒烧了一碗可口的麻辣豆腐。这真是一个爱动脑筋、能干节约的孩子。孩子们，咱们带着自己的感受自由地读读第七自然段吧！（出示课件）
师：小猴子、小刺猬、小白兔他们三个小动物的行为有什么地方相同？（出示课件）
生：随手一扬 随手一扔 随手一抛 生：不动脑筋
2、我们再来对他们几个小动物所做的行为读一读（出示课件）
四、拓展练习
1、现在我们已经和这些可爱的小动物们都交上朋友了，你来说说小动物们吃着厨师小山羊做出来的可口的饭菜，心里会想些什么？说些什么?（师出示课件）
2、假如你是小猴、小刺猬、小兔你该怎么办呢？ 生：我要向小山羊学习动脑筋。
2、生一齐感情朗读课文。
五、总结：其实哪，在我们的生活当中，不光是做菜，还有很多事情都需要动脑筋，希望孩子们在生活中多动脑筋、想办法，让我们的生活多姿多彩，充满阳光！
最后老师送给孩子们一句话（出示课件）小朋友们：让我们一起开动脑筋，让我们的生活更加美丽，让我们成为生活的小主人吧。板书设计： 16．厨师小山羊
酸的 } 苦的 } 好吃的 动脑筋 辣的 }
