厨师小山羊教案(第二课时)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨师小山羊教案”。
17、厨师小山羊
第二课时
刘帮蓉
教学目标
1通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2结合上下文和生活实际了解并意识地积累“随手一扔（扬、抛）”、“狼吞虎咽”“一扫而光”“津津有味”等词语，学会运用“狼吞虎咽”、“津津有味”。
3在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
4通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加丰富多彩的道理。教学重点
1学习正确、流利、有感情地朗读课文。积累词语
2体会小动物们的不同行为，明白只要肯动脑筋，想办法，就会成为生活的主人。教学难点
积累词语，体会小动物们的不同行为，明白只要肯动脑筋，想办法，就会成为生活的主人。
教学准备
多媒体课件、动物头像的贴图。教学过程
一、复习旧知，质疑导入
1、今天，小山羊请客，要来好多的客人，瞧，客人们来了。（学生拿着本课的动物贴图进入）咱们用热烈的掌声欢迎客人们的到来。（板书：贴动物头像）
2、我们厨师小山羊为大家准备了一桌美味可口的大餐哟！想品尝吗？请准备好，小山羊上菜了。开火车、齐读生字词语。这顿大餐真是太丰富了！3在这些动物身上发生了很多有趣的故事。这节课，我们继续学习第17课——厨师小山羊，读了课题，你一定想知道些什么吧?
4、学生质疑，教师梳理问题：（1）厨师小山羊是一只怎样的小山羊？
（2）小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西？
（3）这位大厨师是怎样做出好吃的菜的？
5师：这节课我们就要通过读书来解决这些问题。请孩子们翻开书，自由、大声地读读课文，边读边思考刚才提出的问题。
6你觉得山羊厨师是一只怎样的小山羊？（板书：爱动脑筋）
7让我们夸夸厨师小山羊吧！齐读第七自然段。
要想知道这位爱动脑筋的小山羊都做了哪些美味可口的东西。故事还得从头说起。那我们就一起先到菜园看看好吗？
二、师引导学习三、四自然段
（一）学习小刺猬扔苦瓜
1（课件出示图）小朋友仔细看，图上画了什么内容？
师：不错，通过看图知道发生了一件什么事。
细心的小朋友再看看刺猬的表情，它在想些什么呀？能把小刺猬在菜园里做了什么、心里是怎么想的连起来说说就更棒了。
2（出示第三自然段）读读这段话，找出小刺猬动作的词用小黑点标出。
生汇报（摘、尝了尝、随手一扔）
3摘下的青瓜是什么？板书：（苦的）课件出示：“哎，苦死了！”你们吃到苦的东西表情是怎样的？做给老师看看！孩子们，现在你们就是那只小刺猬，带着表情读，体会小刺猬的心情。抽生读，评价分组读齐读（孩子们，让我们一起来读出苦瓜的苦味。）
4刺猬觉得苦瓜苦死了，就怎么做的呢？课件出示“随手一扔”。
（1）孩子们做做“扔”的动作。
（2）小刺猬是怎样扔的？（生：随手）
（3）随手是什么意思？（生：随便、随意„„）
（4）谁来做做随手一扔的动作？
（5）从“随手”你体会到什么？
5师：（小刺猬想都没想，很随意的就把个苦瓜给扔了，多可惜！孩子们带着这样的感情自由地读这一段话。6加上动作和表情演演这只小刺猬吧。
过渡：爱动脑筋的小山羊是怎样把苦的变成好吃的呢？
（二）引导学习厨师小山羊做苦瓜丝一段
请孩子们自己读读想想：小山羊是怎样把苦瓜做成菜的？
2生汇报。
自己读读，在动词下面小三角形标出。
3课件：“摘、切、放、泡、炒”等字变色。
师：小朋友，请注意小山羊做菜的这几个表示动作的词。为什么要将苦瓜丝放在热水里泡一泡？（去除苦味）看来做一道好吃的菜，并不是一件容易的事，还得动脑筋、想办法。
4小山羊辛苦地做苦瓜丝，那我们也要认真地读，特别注意这些动词。
5、加上动作读这一部分。
6师：小山羊为我们上苦瓜丝了，小山羊们赶快尝尝，小山羊做的苦瓜丝味道怎样?小刺猬们赶快来告诉小山羊，抽读齐读。评价，你的朗读让我仿佛闻到了苦瓜丝带着清香，尝到了这是多么好吃的菜。7学习“狼吞虎咽”一词。
师：能表演个动作让老师明白什么是“狼吞虎咽”吗？
来看看这几个狼吐虎咽吃饭的小朋友吧。谁能用语言来说说什么是“狼吞虎咽”？
从同学们的动作和语言描述中我明白了“狼吞虎咽”的意思。用“狼吞虎咽”造句
8理解“一扫而光”看着这几个小朋友吃得真香，狼吞虎咽，肯定把碗里的饭菜吃得干干净净，一点也不剩。（出示图片）这就叫——一扫而光。读词两遍。9小结：厨师小山羊把苦的变成好吃的了！（板书）真不愧是爱动脑筋的厨师小山羊（生齐读课题）。
（三）议一议：这两种动物的行为和结果有什么不同，说说你喜欢谁？不喜欢谁？为什么？
三、小组合作学习一、二自然段和五、六自然段。
1你们还想知道小山羊是怎样把酸的、辣的都变成好吃的吗? 2 出示自学提示：
选择自己喜欢的部分学习，可以学一、二自然段，也可以学五、六自然段
（1）读一读：有感情地读所学的段落。
（2）议一议：两种动物的行为和结果有什么不同，说说你喜欢谁，为什么？
（3）演一演：根据课文内容和自己的想象加上动作表演你所学的故事。3小组汇报：
4学习津津有味
这一组的孩子刚才读书读得津津有味，能用“津津有味”造句吗？
课件出示：四幅图片认真观察，根据图片内容，说一句话，用上“津津有味”。
大家发现了什么？“津津有味”不仅仅用在吃上，还能用在看上、读上、听上，多好的一个词，希望同学们牢牢地记住它，以后用在我们的写话中。
5小结：爱动脑筋的厨师小山羊把酸的、辣的也变成好吃的了。（板书：）真是一位了不起的“ 厨师小山羊”（生齐读课题）。
四、深化感悟
师：让我们再来夸夸厨师小山羊吧。课件再次出示第七自然段
五、拓展延伸：（课件出示：84页图）
1小动物们吃着聪明的小山羊辛苦做出来的美味佳肴，心里会想些什么？又会说些什么？
2柠檬、苦瓜、辣椒还能做成什么好吃的菜呢？
师：孩子们，你们把生活中积累的知识带到了课堂上。你们也很聪明啊，夸夸自己吧！
3课件出示：爱动脑筋的我们，把酸的、苦的、辣的都变成好吃的了！
六、总结
孩子们，生活中不光是做菜，其实，生活本来就是酸，甜，苦，辣，麻，五味俱全。希望孩子们在生活中多动脑筋、想办法，让我们的生活多姿多彩，充满阳光！让我们争当生活的小主人吧！
七、作业设计：
把这个有趣的故事讲给别人听。
把想写的词语或句子写一写。
