细胞中的元素和化合物教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“细胞中的元素教案”。
第二章 细胞中的分子和化合物
一、教学目标
1、知识目标
（1）掌握组成细胞的元素
（2）了解各元素在细胞中的含量及差异
（3）掌握组成细胞的化合物
（4）掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验及结果
2、能力目标
通过实验的操作，培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。
3、情感目标
通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。
二、教学重点、难点
重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物
难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学
三、教学设计
通过设疑引入，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。（根据本学校的教学条件而定）
四、教学过程
1、导入
问：细胞的组成是由元素构成的，他是否和自然界中的元素一样？他们是什么？他们在细胞中构成了什么物质？又与自然界的有什么不同？（通过设问，激发学生的求知欲望并切入本课的教学内容）
2、讲述课程
第一节 细胞中的元素和化合物（1）组成细胞的元素
先请学生们观察教材的图2-1和图2-2，并请学生们说出或回答出（可以提问）组成人体细胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的结论：细胞中常见的化学元素有20多种，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再阐述大量元素和微量元素，并说明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。
再请学生观察教材的图2-1和图2-2，问：他们中的各元素含量的有什么特点？ 引出组成细胞的基本元素：C、H、O、N
最基本元素是：C 再结合课文提出的问题：C元素作为最基本的元素，对生命有什么意义？激发学生们的自主探究的学习。问：同学们，现在知道了组成细胞的元素，那么这些元素在细胞中是以什么形式存在的？（引如：组成细胞的化合物的学习）（2）组成细胞的化合物
化合物
质量分数（%）
水
85--90
无机物
1--1.5
蛋白质
7--10
脂 质
1--2
糖类和核酸
1--1.5 其中，无机物有水和无机盐，有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。接着与同学们一起做课本的思考和讨论，进而提出：如何区分细胞中的有机物？引入检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验。
（3）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
结合课本实验的方法，有教师自己进行一个演示实验，在此过程中，与同学们一起探讨实验的方案及方法步骤，向学生们提出以下问题，与学生们进行互动。
1、斐林试剂的甲液和乙液的浓度与双缩脲试剂的A液和B液的浓度的区别是什么？
2、斐林试剂与双缩脲试剂的配制有什么不同？
3、实验的取材有什么讲究？实验前要做什么处理？为什么？
4、显微镜的使用方法应注意什么？
5、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的显色反应结果是怎样？（4）小结
组成细胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等；基本元素是：C、H、O、N，最基本元素是：C。
组成细胞的化合物有：无机物：水和无机盐，有机物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
显色反应中，葡萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀，脂肪与苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）反应呈橘黄色（或红色），蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
五、板书设计
第一节 细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等
基本元素：C、H、O、N
最基本元素：C
二、组成细胞的化合物
无机物有水和无机盐
有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验结果
萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀
脂肪与苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）反应呈橘黄色（或红色）
蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色
六、教学反思
