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包饺子
一、教学目标：
1、尝试用捏的方法做饺子
2、体验自己包饺子的快乐
二、教学准备：
1、饺子皮人手一份
2、每组一份饺子馅
3、包饺子、煮饺子的视频
4、电磁炉、锅、盘子
三、教学过程；
1、谈话导入
——观看包饺子的视频
2、老师讲解示范包饺子的方法和过程。
—一手拿起饺子皮弯成窝行放入适量的饺子馅
——将饺子皮折成半圆，捏牢中间。
——由两边向中间封口，用双手捏住边，先捏中间，在捏两边。
3、将捏好的饺子放于准备好的盘子里面。
——欣赏、评价同学们的作品。
——鼓励同学们回家也尝试自己包饺子。
4、开始煮饺子了喽！——先观看煮饺子的视频 ——请同学们自己来下饺子，在下饺子时，一定注意安全，不能烫伤。
——注意多添加几次清水，防止饺子破皮。——要提醒大家需要耐心等待哦！
5、我们一起分享饺子吧。
——尝尝我们自己包的饺子香不香。
6、小结
——回顾包饺子、煮饺子的过程。
7、作业
——周末在家尝试包饺子给爸爸妈妈吃。
