一碗清汤荞麦面_教案（全文）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“一碗清汤荞麦面教案”。
《一碗清汤荞麦面》说课稿
我说课的篇目是粟良平的短篇小说 《一碗清汤荞麦面》，根据中职语文教学大纲的要求，对于本节课，我将从教材分析，教学目标分析，教学方法分析，教学过程分析，四个方面加以说明。
一、教材分析
《一碗清汤荞麦面》是高等教育出版社《语文》第二版（上册）第三单元中的第四篇文章。本文是一篇略读课文，但文中这种奋斗和坚持的精神以及人与人之间的温情很符合当前中职生价值观教育的实际。本节课重在引导学生感悟这种奋斗和坚持的精神和人与人之间的关怀，有了这种精神，“人的高贵在于灵魂”才不会是一句空话，遇到生活的挫折乃至打击才会得到来自精神层面地支持；有了这种人与人之间的关怀，和谐社会的构建才能变得更加简单。通过教学，教师要让课文中地母子三人称为学生的学习榜样，激励他们顽强奋斗、不断进取。
二、教学目标及重点、难点的分析
中职语文教学大纲明确指出，中职语文教学注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成，以及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化，为培养高素质劳动者服务。这告诉我们，在教学中应以知识与技能为主线，渗透情感态度价值观，并把前面两者充分体现在过程与方法中。借此，我将三维目标进行整合，确定本节课的教学目标为： 一 知识与能力目标
1．引导学生自学，梳理故事情节。
2．文本意义解读——述情节，理结构，初步体验感动。
二 过程与方法目标
1．通过讨论小说情节，寻找感动，体验感动。2．学会通过对比，体会作者的用意。三）情感、态度与价值观目标。
1．引导学生评价小说人物的同时，发现人性中的善和美。2．领会人性的善和美对人生的重要作用。
四、重点 难点 1．重点：寻找感人情节，领会文章主旨。2．难点：品味人物人性美、精神美。
三、教学方法分析
教学是师生双方共同的活动，只有师生密切配合，情感才能发生共鸣，才能弹奏出优美的教育乐章！
学生、学法、教法三者之间的关系：我认为学生是课堂的主体是基础。没有学生根本就谈不上教师的教法，而不同的学生根据自己的学习特点、喜好采用不同的学法。教师应在充分考虑学生及其学法的基础上采用有效而实用的教法。
让学生从机械的接受观点向表达观点转变，从“学会”向“会学”转变，真正成为课堂的主人。本次课在指导学生的学习方法上、培养学生学习能力方面主要采取：行为探究法和讨论法。
四、教学过程分析 【教学理念】
《一碗清汤荞麦面》以活动单元的形式层层推进，共设计了三个活动单元，包括理情节、找感动、寻主旨。在教学中营造特定的情境，使学生在特定的情感氛围中得到较为真实的体验，以融情入微的体验达到情感审美和教育功能。阅读教学中贯穿人文关怀，情感熏陶，审美情操的原则。采用多层次提问的方式启发学生走进作品，走进人物的内心，使学生能在一个较大的思考范围内品味作品的语言，发现人物的可敬可爱之处，感受作品传达的人性美。
为有序、有效地进行教学，本节课我主要安排以下教学环节：
(1)复习旧知，温故知新
设计意图：构建主义主张教学应从学生已有的知识体系出发，小说的基本要素是本节课深入研究重点、难点的认知基础，这样设计有利于引导学生顺利地进入学习情境。
(2)创设情境，导入新课
以一个小故事作为导入，故事情节如下：
一个风雨交加的夜晚，一个人看到一辆车被陷在了野外的泥坑里，他知道在漆黑的夜色里，如果自己不去救的话，那车里的人就走不出这里了。于是他把车开过去，救了那个陷入困境的人。回去后，被救者要感谢恩人，恩人只是说：“如果你真要谢我的话，你就给我一个承诺，那就是，在今后的日子里，你遇见有困难的人，你要尽力去帮助他们......”
六年后，这个人被困在一个小岛上，正当他决定面临死亡的时候，一个年轻的小伙子驾船来到了他面前，把他救了，他正要谢谢那个小伙子时，却听到一句他终生都不会忘记的话：“如果真要谢我，就请你给我一个承诺，今后你要尽力去帮助你身边所有需要帮助的人......”
不知道那个爱心承诺传给了多少人，只觉得有一种感动的情绪萦绕在心头。当初如果没有救别人，没有留下那个份爱心承诺，今天就不会有人来救自己。
爱心就象一串项链，说不定那个帮助你的人，就是你曾经帮助过的人。(3)自主学习 合作讨论 单元活动一
文本意义解读——述情节，理结构，初步体验感动 活动步骤一：请一位学生详细完整地复述故事情节。
故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，请一位同学来复述一下。
活动步骤二：在复述的基础上，高度概括小说的故事情节。
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。
活动步骤三：围绕“吃面”这一中心事件，找寻母子三人吃面的次数、碗数和母亲点面时的语句，进而理清结构，明确线索。单元活动二
找感动 活动步骤一：寻找感动，体验感动。活动内容：在文本中找出令你感动的细节，并简要说说感动的理由。讨论一：小说最令人感动人物评选（寻找感动、体验感动）
小说最感动人物——为母子而感动（课件）
两个男孩子„„女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。„„母亲还是穿着„„
母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
母子三人，静静地，互相握着手，良久，继而又欢快地笑了起来。
小说最感动人物——为老板夫妇而感动（课件）领到靠近暖气的二号桌 抓起一堆面，继而又加了半堆 “谢谢，祝你们过个好年！” 将已经灭的炉火重又点燃起来 单元活动三
寻主旨
对比鲁迅作品《孔乙己》，发现两篇文章中的相似之处和不同点。
地点 ： 人物 ： 结局 ： 主旨: 本文 面馆 母子三人 渡过难关 赞颂
老板夫妇
《孔》 酒馆 孔乙己 生死不明 批判
看客
(4)小结归纳，拓展深化
勇气、团结、不屈、奋发——一曲奋斗者的生命赞歌 善良、同情、尊重、关爱——一曲充满人性美的爱的赞歌
(5)布置作业，提高升华
以作业的巩固性和发展性为出发点，我设计了必做题和选做题，必做题是对本节课内容的一个反馈，选做题是对本节课知识的一个延伸。总的设计意图是反馈教学，巩固提高。【板书设计】
一碗清汤荞麦面
地点： 人物： 结局： 主旨： 人物：母子三人、店主夫妇 本文 面馆 母子三人 渡过难关 赞颂
老板夫妇
情节：四次吃面
（一碗 一碗 两碗 三碗）
《孔》酒馆 孔乙己看客生死不明 批判
