金桥店文星竞聘副主任演讲稿由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“副主任科员竞聘演讲稿”。
演讲稿
尊敬的的各位领导、亲爱的伙伴们：
大家好！
竞岗训练营，你行，我更行！大家好，我叫文星，来自于金桥店。很高兴这是我第二次参加竞岗训练营了，相信今天的竞岗又是给我人生添加了一道浓厚的彩墨。
陈述过往工作成绩：
从2009年4月加入望湘园，2011年1月任大宁店副主任一职，2011年10月因工作需要调入人民广场筹备新店开业，2012年3月因工作需要调入金桥店工作。
所在任职期间本着企业：以人为本，人尽其才的理念，通过自身有限的力量，曾带领或带教过前厅目前在职管理人员十多名，协助过多名店长的工作。自己的优势、劣势分析：
我具有着较强的执行力，有着崇高的团队意识，性格较文静，能与同事间和睦相处。
劣势：管理经验水平有待学习加强。针对这些不足之处，我将从平时生活与工作中养成良好的习惯。做到“三个多”的习惯。多分析、多记录、多总结等方面来提升自己的不足之处。
怎样才能成为一名合格的副店长？
作为一名合格店长：需从三个基础面来开展工作：人事、财务、业务
人事：以人为本，处处离不开人，员工进入公司，我们将对人员保留，发展方
向做好规化，让员工在公司有施展才华机会。按排好工作同时更合理控管好人员上班时间，高峰期合理用好兼职人员，将人事成本控制好。财务：财务也就是成本控制可以从两方面来分析：原料制作成本、能源成本。
原料制作成本：做为店长一定需要会核算店内原料成本，也就是毛利率，如一个月销售量是多少，员工操作都是按照标准食谱卡制作后，我们应用原材料是不是在合理范围。
能源成本：能源费用是最直观的现金交易，多用一点也就是浪费钱，经常观注
能源消耗量，如出现异常现象需找出原因做好分析，多去溉输员工节约意识，养成随手关电关水的好习惯。
业务方面：作为店长，你必须有领导的才能和风范，必须明确自己的位置。不
管是业务上还是处理事情方式上，还是处理同事之间的关系上，你必须强人一筹，综合管理上必须有自己的特点。建立自己在员工心中的形象。在工作中你是如何执行“稳定品质、服务满意”？
稳定品质：后厨对出品质量严格把关，做好预货工作，原材料做好先进先出，杜绝过期和变质产品。
服务满意：第一、从礼貌微笑开始，见人问好。每天早晨例会演练3-5分钟的礼貌微笑。第二、做好三十分钟出品承诺，每人佩戴一块手表，在二十分钟为上的菜及时找到负责人催菜。第三、提高服务人员的业务技能，增添员工的激情与积极心态，利用好工具设备简化流程来进行效率的提升。（如手势语）
谈谈你未来一年职业发展规划？
在未来的一年里我会不断的鞭策和提高自己，用实际行动去实现我的梦想。第一季 通过自身的努力和学习争取晋升店长一职，用心学习店长知识，熟悉店
长岗位职责的划分，熟练掌握店长必学、必备、必知的条条框框。
第二季 学习厨房管理知识，掌握厨师水平的业务技能，争取对出品标准，原料、以及各项厨务理论的熟练掌握；
第三季 我会用自己百倍的努力，对自己所学、所知、所掌握的业务知识，我将不断的进取，不断的开拓，不断的学习，勤奋敬业，激情逐梦，在做大做强的企业人生道路上，上升到新的台阶，有更大的突破。
