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市机关生活服务中心2010年工作总结
2010年,市机关生活服务中心在局党组织和分管领导的正确指挥下,在局相关处室和各兄弟单位的大力支持下,紧紧围绕计划目标,全面提升服务理念、中心所属餐饮、会务、客房等各部门近120名员工齐心协力,积极进取、扎实工作,圆满完成了各项任务。现将全年工作情况总结如下:
一、分解目标,责任到人抓好落实。全年中心共完成营业额510万元,同比增长9.09%,扣除成本、综合费用,实现纯利润10.07万元。
二、多措并举,确保餐厅食品卫生、美味、实惠。小餐厅在原有的服务项目基础上开设了自助餐服务,并在菜肴的品种上进行了科学的配置,保证菜肴品种的多样化。经过一年的运行,小餐厅获得了机关干部及广大职工的充分肯定,大大提高了餐饮服务的工作效率。
三、狠下功夫,保证菜肴质量。上半年,我们邀请了本市东海、灌云、灌南、赣榆的厨师来进行土菜的技术交流,收到了很好的效果。今年,在全市举行的“公务接待定点饭店”(面食制作类)技能比赛当中,我中心有两件作品荣获“最佳面食奖”,并取得了团体二等奖的好成绩。
四、加大硬件设施投入,改变就餐环境。今年,在局里的大力支持下,我们对餐厅的两个房间进行了改造,并安装了立柜空调,焕然一些的就餐环境收到了很好的经济和社会
效益。
五、树好品牌,狠抓会议服务亮点。今年全年会议中心共接待各类会议3000于此,其中100人以上会议近400次。优质的会议服务得到了市领导及办会单位的一致好评。会务中心还积极利用开展市“巾帼文明岗”活动的机会,创新工作方法,提高综合服务水平和服务形象。
六、做好其它相关服务工作。客房部通过近一年的运行,接待宾客2000余人,实现营业收入约17万元,优质的服务工作得到了大家的一致认可。