石安小学食堂食品卫生安全管理自查小结(11月)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“小学食品安全治理小结”。
石安小学食堂食品卫生安全管理自查小结
一、主要工作成绩：
1、建立了以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，落实了专职食堂食品安全管理人员，工作到位，管理落实。
2、采购的食品及原料，坚持进货查验、索证索票，建立了采购登记台账。
3、严格食品试尝、留样制度。
4、食堂清洁卫生、消毒严格按标准执行。
5、饭菜数量、质量、价格等基本达到学校要求、师生较满意。
6、食堂“三防”措施落实。
二、存在的不足：
饭菜的品种较单一，不够丰富。
二0一三年十一月十八日
