首届校园美食节活动总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“校园美食节活动总结”。
初131班美食节活动总结
一、活动背景
校园美食节是校园文化节的一个重要组成部分，通过丰富多彩的饮食文化活动，使我们班的每一位同学能够真切的感受到不同饮食文化的魅力，增强同学们们健康饮食的意识，从而对日常饮食文化有了更深的理解，同时，能够锻炼同学样的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念。
二、活动准备
本次活动的前期准备工作，我们班的班委们精心策划，班里的每一位同学都能够积极参与，同学们考虑到了宣传、食材购买、食品安全监督、卫生等各方面的问题，活动中每个小组的成员都各尽其职，认真主动的完成了本职工作，并且能够相互帮助，相互合作，非常出色的完成了本次任务。这一次活动充分体现了我们初131班是一个有组织、团结、温暖的班集体。
本次美食节活动，我们班采用了分组互助的活动形式，班级共50分，其中30个内宿生，20个外宿生，内宿生按宿舍进行分组，共分为4个小组，外宿生则平均分到4个小组，每个小组5名外宿生，由每个宿舍的舍长担任本小组的组长，负责安排好本小组每一位同学的工作职责，其中包括：购买食材的人员、卫生监督员、收银员、后勤员、宣传员、销售员、记帐员等。
三、食品介绍
本次活动我们班所烹调的食品内容丰富，品种齐全。其中包括以下几种 第一组：凉粉、炸鸡柳、姜糖水
第二组：酸嘢、香芋西米露、自制肉丸 第三组：糯米鸡、炸香芋 第四组：饺子、汤圆
以上食品所购买的食材费用由各个小组自行收支，除此之外，在活动中所使用的一次性碗筷、各种调料由班费共同承担，为了保证班级的每一位同学都能够享用到班级的美食，除了以上美食之外，我们还购买了5包汤圆、5包饺子，专供班级同学一起分享，让大家感受到班级带来的温暖。
四、盈亏情况
本次的活动总成本：280元，其中150元用于班级美食分享，130元用于购买原料制作。收入：176元 盈利：46元
五、活动总结
本次活动班级盈利比较少，主要原因有：
1、食品宣传得不够到位
2、销售的人员安排得不够合理
3、没有做好食品的简单包装，导致卖不起价
4、对食品体格和数量估计不够准确
5、食品的卖相不够吸引人
6、各种厨具准备得不够充分
六、有待改进
1、周围的环境卫生比较难清理，食品垃圾多
2、对烹饪过程所要准备的炊具要充分，细节要考虑得更多一些
3、购买食材的数量不准确，导致浪费或者脱销的情况。通过这次校园美食节，让学生学到了许多东西，首届校园美食节在学生的心中烙下了一个快乐的痕迹，让许多学生久久难忘；在下一届的校园美食节中，我们会达到预期目标，争取做的更好！
初131班韦芳玉 2015年1月4日
