王磨镇食品药品工作总结[材料]_乡镇食品药品工作总结

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成王政发„2011‟134号

王磨镇二O一一年食品药品安全监管

工作总结

县药监局：

食品药品安全工作是直接关系到广大人民群众基础的身体健康和生命安全，关系到党委政府形象的民心工程，2011年，王磨镇食品药品安全监管工作在县食品安全协调委员会、县食品药品监督管理局的领导和支持下，积极配合县食品药品监督管理部门，进一步巩固农村药品“两网”建设成果，加大食品药品监督协管力度，规范食品药品市场，以确保人民群众进食用药安全有效，通过政府各职能部门、卫生院、学校等单位的共同努力，我镇的食品药品安全监管工作取得了长足发展。

一、强化组织领导，进一步完善和落实食品安全目标责任-1-

制

为全面落实市、县食品药品安全工作会议精神，更好地开

展今年的食品药品安全工作，我镇于4月份召开全镇食品安全工作专题会议，总结了2010年食品安全工作，全面安排部署了今年的食品药品安全工作，成立了食品和药品安全工作委员会，进一步明确工作任务，强化领导意识、责任意识、安全意识。制定下发了《王磨镇2011年食品和药品安全工作计划》，并与15个村委会和相关镇直单位签订了《食品和药品安全目标责任书》，层层落实目标责任，对食品药品安全工作提出了新的要求。

二、加强宣传教育，大力营造重视食品安全良好社会氛围

抓好食品安全工作，宣传教育是前提。我镇按照“贴近实

际、贴近生活、贴近群众”的要求，深入餐饮单位、校园、农户、农民合作社中间，开展食品安全知识讲座。同时，在重要节假日期间，集中力量抓好食品安全宣传活动。召开动员会、张贴标语、悬挂横幅、印发宣传资料、开办专题讲座等手段，使加强食品安全的意识更加深入人心。共发放宣传资料2208余份，办黑板报28期，张贴标语300余条。

三、突出重点，标本兼治，全面提高食品药品安全监管工

作水平

我镇食品药品安全工作按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举，标本兼治、重在治本”的原则，以实施食品药品放心工程为重点，以推进食品药

品市场专项整治工作为主线，以创新体制机制为动力，以信用体系建设为保障，着力建立食品药品安全监管长效机制，努力开创食品药品监管工作的新局面。在具体工作中，主要采取以下措施：

一是坚决打击无证非法生产（加工）经营食品行为。依法

取缔无卫生许可证、无营业执照的食品药品生产（加工）经营小作坊、流动食品摊点，严厉查处非法批发、超范围经营、以赠药为名非法销售药品、用保健品冒充药品、非法虚假广告等坑害群众的违法行为。

二是严肃查处制售假劣食品药品违法违规行为。深入开展

种植养殖环节农药、兽药残留超标、违禁药物滥用的整治，不断加强对滥用食品添加剂、添加违禁药物、有毒有害物质等行为的监管，有效打击在食品中掺杂使假、以假充真、以次充好的行为。切实加大对餐饮行业食品卫生和餐具消毒的监管，严格落实餐具消毒管理制度，有效改善食品卫生状况，严防食物中毒事件的发生。

三是加大行业整治力度。对全镇的食品加工小作坊和餐饮

单位定期进行专项检查，突击检查证件齐全、制度上墙、台帐健全、环境卫生、包装规范等状况，与业主责任人签订了《食品生产加工企业质量安全承诺书》。对没有证照的单位，除了加强说服教育外，及时为他们办理了各类证件。

四是加强学校食堂的监督管理，构建食堂安全保障机制。

规范学校食堂基础设施建设，加快学校食宿工程建设步伐，保

质保量完成学校食堂改造任务。按照要求，在食堂实施区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程，杜绝二次污染或交叉污染。实施食堂食品统一配送、定点采购，建立索证索票和进货验收台帐制度，确保“优质、安全、价廉”的食品输入学校食堂。镇政府组织食品安全领导小组在重大节日对辖区内的食品加工坊、餐馆、食店、药店、商店进行了全面检查。检查内容主要是三无商品、过期商品、过期药品、违禁药品以及以及餐饮业的厨房和储藏室（包括“四害”消杀情况）。一年来检查了学校学生食堂4次，幼儿园8次，学校周边副食商店4次，食品加工坊3次，大小餐馆30余次；大小商店28次；村卫生室和门诊15次；与此同时，在检查中检查人员还反复告诫所有经营户必须时时刻刻抓好食品卫生安全，努力强化食品安全意识，杜绝了食品安全事故的发生。

五是加强对药品经营企业的协管，协管的主要内容是：第一药柜是否按分类管理的要求摆放；第二药品摆放是否整齐有序；第三店内是否清洁卫生；第四药品广告是否符合要求（店外无广告、店内无虚假广告）；第五药品从业人员有无违法行医用药情况。各片区协管员、信息员把此项工作列为今年工作重点，以确保本辖区内无药品从业人员违法行医用药情况。

六是认真开展元旦、春节、五

一、国庆前夕食品安全大检

查。组织食品安全领导小组成员对本镇辖区内的涉药单位、中小学食堂、校内商店及学校周边的商店、农贸市场及所有商店、食店进行了全面检查，发现问题及时上报并责令业主限期整

改。

七是加强农村家宴监管。各村成立了村级食品安全领导小

组，指定了信息员。要求各村农村家宴5桌以上必须上报，同时村上也要备案，镇上汇总后统一报县食安委办。今年上报的农村家宴监管情况无一例中毒现象。

截至目前，我镇开展专项整治活动6次，出动人力160人

次，出动车辆6台次，不断加大整治力度，整治工作取得了实效。在整治活动中，对全镇60余户食品经营店、7家餐饮店面进行了集中督查整治，重点对各类食品的生产日期、保质期、进货渠道、进货台帐等进行了查验，对3家销售过期食品的商店和一家餐饮单位卫生管理不达标，下发了整改通知书，并对过期食品实行了销毁处理，对卫生管理不达标的餐馆责令限期整改。

四、存在的困难和不足

我镇的食品安全工作取得了较好的成绩，但也存在着一定的不足和困难。食品经营点比较多、品种也多、进货渠道广，不从源头上控制工作难度大，辖区内没有设立专门的卫生监督机构、镇政府也没有执法权利，群众的食品安全意识和自我保护意识不高等原因工作难度很大。

五、下一步工作打算

面对日益严峻的食品和药品安全工作，我们将进一步认清

形势，强化日常监管与抓好专项整治相结合，将抓好舆论宣传和健全长效机制相结合，使整个食品药品安全工作取得了良好的局面。食品药品安全无小事。近阶段爆发的一些食品药品安全事件告诫我们，对待食品药品安全，需要时刻保持警惕之心。为此，我们将继续按照相关工作部署，扎扎实实的做好每一项工作，确保食品药品安全，为我镇广大干部群众营造一个良好的市场环境。

二〇一一年十二月二十七日

主题词：食品药品安全监管工作总结

抄送：县委办并李书记，政府办并李县长、杨县长，县安监局，县卫生局。存档

（二）共印15份