县餐饮服务环节食品添加剂专项检查总结2由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐饮服务流程总结”。
**县食品药品监管局严厉打击食品非法添加和滥用
食品添加剂专项工作阶段性汇报
县食安办：
根据有关严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议、文件的精神，按照县食安办的统一安排部署，我局迅速组织开展专项专项整治工作，现将前一阶段工作开展情况简要汇报如下：
一、高度重视、迅速传达。局领导高度重视此项工作，迅速成立了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组并结合我局工作实际拟定了实施方案。同时，迅速组织召开专题会议传达各级有关会议文件精神。让广大一线执法干部从思想深处认识到此次专项行动的重要性和必要性，强化责任意识。
二、统一部署，突出重点。结合我局工作实际，采取更加坚决、更加深入、更加有力的措施，严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，规范餐饮服务单位经营行为。重点针对自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位开展针对性检查。切实确保工作实效。
三、及时开展，狠抓落实。根据统一部署，及时出动执法人员76人次，检查餐饮服务单位94家，未发现非法使用添加剂行为。但未履行食品添加剂进货查验的24家，未施行食品添加剂专门管理的34家，未进行食品添加剂备案42家，未公示食品添加剂使用79家。食品添加剂单位备案3家，递交承诺书64家。
四、积极引导、主动宣传。在此次专项整治活动中，共粘贴公告等宣传材料284张，并与**报、**县电视台等媒体积极合作，为深入推进此项工作的开展打下了良好的舆论基础。
二○一一年五月二十三日
