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学生营养餐工作总结
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将本学期工作总结如下：
一、加强组织领导
我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。并由专人负责营养餐工作，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
二、实施步骤
一是广泛宣传，营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。营养改善计划实施之前，学校主办了一期营养计划政策宣传专栏，宣传了党的这一惠民工程。学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传，提高了全社会的知晓度。建章立制，探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。一是出台了一系列“试点”方案。明确了各部门职责，细化了工作措施。
二是加强营养餐入库、出库及领取等方面的账目管理。确保营养餐物品如实发放到学生手中。
三是建立学生实名制信息系统，确保“一生一籍”，时刻掌握学生变动情况，为学生营养餐提供了真实可靠的数据。
四是制定学生营养改善计划工作监管流程图，明确各部门的监管职责，为学生营养餐食品安全提供了制度保障。
五是把好食品的入库关。学校安排了专人负责食品的验收入库工作。每次入库都有送货人和收货人双方的签字，都有批次产品质量检查报告单。我们把入库工作的重点放在查验批次产品合格证明，核对数量，逐一检查食品的外观是否完好等方面，决不让问题食品到学生的手中，确保学生吃的安全、喝的放心。严把储存关。学校建有专门的营养餐储存室，按照离地15公分、离墙20公分的原则，进行防潮储存。并建立有效期档案和批次食品留样。实行按配送时间先后进行发放的办法，确保送到学生手中的牛奶和鸡蛋是在有效期之内的。把好牛奶和鸡蛋的出库关，确保发放过程的公开透明。每次领取都有班主任进行总量签字，发放到学生手中时，又由学生逐一签字。坚持不多发也不漏发一名学生。学校各班级 都由班主任负责到营养餐存储室，根据当日班级实际到校学生数领取牛奶。
三、健全管理制度、落实工作责任制。
为使营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。
四、具体实施情况
1.我校在校学生人数为349人，由各班主任教师组织分发营养餐，我校实施营养餐开展得规范有序。
.学校统一购置分发工具，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。
4、实施时间：按照上级要求，凡学生在校期间，每天上午10:30至10:50，以课间餐的形式，发放到每位学生的手中。
5．供餐内容。我校实施的是：每生每天提供二个蛋糕一盒纯牛奶一袋饼干，即一盒容量为200毫升的蒙牛纯牛奶和二个30克蛋糕一袋50克饼干。
五 存在的主要问题
由于食品长期单一化，学生出现严重挑食的现象
六
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。，杨 桥 二 中 学 生 营 养 餐
工
作
总
结
2015.6.30
