传染病、食品、饮用水监督检查工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“传染病督导工作总结”。
永顺县托幼机构和中小学校
传染病、食品、饮用水监督检查
工作总结
为了认真贯彻落实《湖南省卫生监督所关于加强托幼机构和中小学校手足口病防控监督检查的紧急通知》湘卫监所发[2009]8号文件精神，切实加强学校和托幼机构传染病、食品、饮水卫生安全，确保我县广大学生及幼儿的身体健康和生命安全，我所组织卫生监督员于3月16日开始对全县学校及托幼机构进行了学校食品卫生安全、饮用水卫生安全、传染病防治管理专项整治活动，现将总结如下：
一、基本情况
全县共有学校（托幼机构）153个，其中学校66所，托幼机构87所，取得卫生许可证124个，全县设立了卫生室的学校有5所，有专职卫生保健人员8 名。
二、工作开展情况
此次专项监督检查，重点对学校、托幼机构传染病登记、学生晨检制度及用具消毒等各项制度落实情况和食堂“两证”持证情况、餐饮具、水质消毒等卫生设施及食品原料采购索证、建立台帐完善情况进行检查，并结合卫生许可证发放标准和食品卫生量化分级管理要求对学校及托幼机构食堂进行了认真审核。共检查学校（托幼机构）101所，（其中）先后出动执法人员60余人次，执法车辆10台次，提出书面
1整改意见100余份。
1、督促学校、托幼机构食品从业人员78人进行健康体检。
2、督促落实了学校及托幼机构传染病防治工作。各学校按要求落实晨检制度，完善突发流行性疾病和传染病、饮水卫生安全突发事件的应急预案和传染病管理及上报制度。对制度不完善的学校均提出整改意见。
3、督促并指导各学校、托幼机构对餐饮、供水的设施设备进行了一次彻底清洗消毒。
三、存在问题
从整治情况看，食堂总体卫生状况较以往得到较大的改善，学校对食堂垃圾随意堆放，配餐间无消毒措施，厨房内无通风管道等问题都采取了措施，得到较好的改进和解决。但部分学校（托幼机构）食堂仍存在以下问题：（1）食品加工场地较小，有时在地面进行食品加工，造成食堂卫生脏乱；
（2）生熟食品盛放容器无明显区分标志；（3）部分配餐间功能混用或弃用，消毒灯安装不合适，没有专用餐具保洁柜，食品传递窗不符合要求，配餐间内随意摆放杂物；（4）采购食品、食品原料索证及台帐登记仍不规范。（5）全县学校严重缺乏专业校医或保健教师。学校对传染病、常见病的防治知识缺乏，学生因病缺课登记，传染病登记、报告以及病假、销假登记制度不完善。
2009年5月28日
