旅游景区餐饮服务食品安全整治总结由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“食品安全整治工作总结”。
旅游景区餐饮服务食品安全整治总结
旅游景区餐饮消费具有流动性大、游客参与度高、季节性强等特点,为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管,提升旅游景区餐饮服务食品安全水平,保障游客饮食安全,推动旅游业健康发展,我局采取了一系列措施,现将工作情况汇报如下:
一、严格检查,防止监管漏洞
我单位先后开展了几次对旅游景点的专项整治活动,严厉打击餐饮设施不完善,制度不健全,责任不落实,无证照经营、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动。对辖区内旅游景点的餐饮业卫生情况、餐饮服务许可证和健康证明持证情况、原料进货索证情况,认真开展餐饮环节监督执法检查工作。截止目前已出动执法人员795人次,检查旅游景点内及周边餐饮单位156家,对发现违法违规行为及时查处整改到位。
二、积极防控,加强应急管理
各食品药品监督管理单位加大对餐饮服务环节食物中毒事故和突发事件的防控力度,进一步健全应急处置机制,如发生食物中毒和突发事件,要依法履行职责,积极有效应对,在第一时间予以控制和妥善处置,降低事故影响和损失,并在规定时间内按程序报告。在节假日旅游高峰期要安排好值班人员,严格落实值班人员岗位职责,保证24小时联络通畅,及时处理群众举报投诉,防患于未然。
三、强化宣传,提高安全意识
食品药品监督管理部门通过报刊、网络、电视和短信提醒等宣传方式,加大面向旅游景点等餐饮服务从业人员和公众的宣传教育力度,普及食品安全法律法规和饮食安全知识,增强餐饮服务单位的自律意识,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
在开展旅游景区食品安全执法检查的同时,为了方便群众对违反食品法律法规行为的举报投诉,我局公布了举报投诉电话,并派专人24小时值班,及时接受群众举报咨询,引导安全、健康的消费,减少食源性疾病的发生。
经我局半年来的工作,我区景区及周边餐饮服务有了很大改观。但也存在一些问题,比如流动摊贩过多,餐馆较少不能更好的满足游客需求等,下一步我局将结合城管等部门,展开联合执法,为来景区旅游的群众提供更安全、更贴心得餐饮服务!
20**年**月**日