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白果小学2016年食品安全工作总结
食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全，关系到学校的健康发展和社会稳定。学校一直坚持以人为本，高度重视食品安全工作，不断加强我校食品安全体系建设和食品安全监管工作，现就本校食品安全管理工作进行如下总结：
一、2016年来的工作
1、在餐饮方面，学校严把学生食材关，坚决不让有毒、有害、变质的食物进入到校园里面，同时严把食堂卫生关，保证学生的餐饮安全。坚持做好留样，以防突发事故的及时寻因究果。学校水井经过定期抽检，及时消毒，饮用水统一、安全。
2、食品安全教育方面，学校重视学生的行为习惯教育，时刻提醒学生养成良好习惯：不买三无食品、不带零食进校园、不吃垃圾食品等。同时向家长普及相关的食品安全知识，共同努力，杜绝食品安全问题的发生。在学校宣传栏张贴食品安全知识宣传图，营造氛围。
二、采取的措施
(一）、建立健全安全组织。成立食品安全工作领导小组，明确责任目标，定期召开学校食品安全工作调度会议，定期检查学校食品安全工作。
（二）、积极完善食品安全制度。
（三）、开展演练活动，促进落实。
三、取得的成绩与经验
本学期在所有师生及家长的共同努力下，没有发生任何食品安全事故，各方面工作进行较顺利。
四、存在的不足
1、需要进一步加大食品安全宣传力度，力求每位师生铭记于心，能够自觉自主的养成良好的饮食卫生习惯。
2、虽然时刻在提醒学生不吃垃圾食品，但仍有些学生由于年纪关系，自制力较差，买零食的现象仍然存在，还需进一步加强教育。对学生的不良饮食习惯需要加强教育。
五、今后工作重点
１、加大课堂教育，时刻教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
２、建立完善的应急预警机制。根据自己的实际情况，制定突发事件应急预案，加强演练，发现问题，及时总结，材料入档保存。
总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。我们必须引起高度重视，在今后的食品安全工作中，我校将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进我校食品安全工作迈上新台阶。
